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食べすぎると吐く!?藤の豆を食べてみた 

野食ハンター茸本朗(たけもとあきら)ch
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紫の花が美しいことで知られる藤(フジ)。マメ科の植物なので花の後にはマメができ、美味しいという噂もあれば「食べると中毒する」という話も。実際のところどうなのか、食べて確かめてみました。
#野草 #豆 #毒
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Опубликовано:

 

22 фев 2024

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Комментарии : 331   
@umakara55
茸本氏は野食ハンターのわりに「酸味が苦手」「獣臭が苦手」「海獣臭が苦手」など苦手が多いが、その味覚の繊細さが何度か命を救ってきたのかも知れない
@Lemonade501
大豆に近いなら藤の豆納豆とか面白そうですね
@user-ek5jj2kr1m
若い藤豆は、銀杏みたいな翡翠色で綺麗です。戦時中に食べていたというお年寄りから四個くらいで止めたほうが良いと聞いた事があります。
@user-lo1rg2on1l
昔は下剤として使われてたらしいですね。
@hy25005
締めの「何なんだ。これ…」が不穏すぎる
@KANIKAMA5353
自分も小学生の頃に集めて食べたことがあります。適度に煎るとわずかに独特の癖がある炒り大豆のような感じで、炒りすぎると苦くなったので水で煮てコーヒーみたいにして飲んだ記憶があります(味はちょっとアレでしたが…)。身近な植物が食べられるというのが面白くて一時期狂ったように集めていましたが、空き瓶にパンパンに入れて保管していたら湿気がこもって全部腐りました。
@tama-4117
藤のサヤが弾ける時のパワーは想像以上でビビるw
@user-sd8pb3bq2k
藤の花にも毒があると昔聞いたな。でも、花を天ぷらで食べると美味いとも聞いたなぁ。藤の花は、あんな立派は豆を造るんだね。勉強になりました😊
@aotaku9377
去年の藤の花の時期の新聞で、里山で藤が満開という記事の中で、高齢の林業関係者が花が綺麗だからと素直に喜べない。みる人がみたら、山に手の入っていないのが分かってしまう。ってコメントが印象的だった。
@user-hk5lc8ng1z
一日の終わりに茸本さんの顔見るとなんかホットするのは何故だろう。
@penketo1
先月公園の藤棚から種を取ってきてレンチンして食べました
@AM-ot5ve
本当毎回ワクワクします!
@user-xf1yb7kz3b
小学生くらいの頃にテレビで藤の花の天ぷら〜という番組をやってて、近くの公園で咲いててあれ食べられるんだ!となってきょうだいで花を摘んで親に天ぷらにしてもらって食べた思い出。美味しかった気がします。色も綺麗でした。
@takeshimizuno7022
最近田舎へ帰省すると、山に全く手が入らなくなっているせいで藤が激増しているのがよく分かります
@kitahara_photo_stand
私は今まで「藤の実には毒があるから食べてはダメ」と教えられて来たので今回の企画にはビックリです。
@user-tm2dd1cg7u
今日のTシャツ😂モンスターかと思いきや伊豆半島🤣
@lo5402
藤、綺麗で見るだけのイメージしか無かったです。生えすぎると厄介なのも知らなかった!種子、豆?があるのは植物だからあたりまえか。。😳 美味しそうだけど、吐くってどんな感じなんだろう。。
@ROKUSHODOU
藤は、毎年春に新芽を天麩羅で美味しく頂いています。勿論加熱はしっかりとした上で、多食は避けています。
@sutekinaakaikeoh4403
ハンターの知識と勇気にはいつもながら感服します
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