丁寧に作るボロネーゼと、ホワイトソースで作る絶品ラザニアに、正月の余ったおもちを入れることで、幸福感たっぷりの味わいに。
濃厚なのに意外にもペロッといけちゃいますよ。
良かったら参考にしてみて下さい！
●材料(3〜4人前)
合挽き肉 500g
玉ねぎ 1個
人参 1/2本
セロリ(太い部分) 1本
ニンニク 1かけ
赤ワイン 100〜200ml
トマトペースト 大さじ1
カットトマト 1缶
バター 30g
小麦粉 30g
チキンブイヨン 400ml
餅 約360g
塩・黒胡椒・パルミジャーノ・パセリ
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#ラザニア #餅 #ボロネーゼ
5 сен 2024
