Тёмный

鮮嫩多汁原來油蔥雞用電鍋就能簡單完成｜Poached Chicken with Scallion Oil 

菜單研究所
Подписаться 499 тыс.
Просмотров 223 тыс.
50% 1
ВидеоПоделитьсяСкачатьДобавить в

Опубликовано:

 

23 окт 2024

Поделиться:

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии : 101   
@凱琳-u7f
@凱琳-u7f 5 лет назад
這個頻道很適合新手上菜。所以已經訂閱了😊 我用電鍋的機率很高（但是很少煮😂）也有在健身。太喜歡你所介紹的每一道料理了！
@喬伊-l9j
@喬伊-l9j 5 лет назад
最喜歡這種快速備餐的系列了！
@劉小妹-d5e
@劉小妹-d5e 5 лет назад
謝謝你的分享 肯做菜的男生很少了 您的太太及家人真是幸福
@sakurabearart
@sakurabearart 11 месяцев назад
最喜歡這種簡單料理
@李美紅趕
@李美紅趕 5 лет назад
蔥~含有大量的硫化物！僅次於大蒜~對提升免疫力有良好的幫助，但是寵物不能吃哦！謝謝Kevin的分享~
@nizhenbang
@nizhenbang 5 лет назад
不煎不炸，健康美味又好做👍
@daisies4675
@daisies4675 5 лет назад
已經做來吃了 真的好好吃哦 又方便！
@andyjonwei
@andyjonwei 2 месяца назад
油不夠熱，再熱一點應該會比較爆香
@李柏韡
@李柏韡 5 лет назад
淋的油可以加點芝麻香油比例1比1會更棒
@林美玲-s5o
@林美玲-s5o 3 года назад
謝謝分享明天來做，嫁給你應該很幸福很會做菜😁
@tyw0618
@tyw0618 5 лет назад
太棒了 我愛電鍋料理
@jp10419
@jp10419 5 лет назад
可惡 大半夜的不該看這個XD 好想衝去廚房做看看
@teresateresa7679
@teresateresa7679 7 месяцев назад
Did he mention how long the chicken should be steamed? I did not see...
@supernoob9549
@supernoob9549 5 лет назад
An excellent presentation and looks very appealing😋😋👍👍👏👏
@卓淑釗
@卓淑釗 2 года назад
請問電鍋跳起來要悶多久時間，油能用橄欖油嗎？還是其他的油
@cccc6480
@cccc6480 Год назад
+1
@narlen1343
@narlen1343 5 лет назад
薑泥可以換成蒜末嗎?
@vicki3561
@vicki3561 4 года назад
可以去超市買印尼的白胡椒粉，比較香
@lin61730
@lin61730 4 года назад
2:49是用什麼油呢?
@陳瑩穎-y8c
@陳瑩穎-y8c 5 лет назад
方便又快速！好讚喔！
@Fairy-b1g
@Fairy-b1g 5 лет назад
不知道能不能告知 你會用的所有調味料名稱呢 （料理苦手
@文迪-v1c
@文迪-v1c 5 лет назад
明天就試試，簡單易明，謝謝分享
@漢堡妹-c4w
@漢堡妹-c4w 3 года назад
肉品在料理前需要洗過嗎？
@lai6772
@lai6772 3 года назад
看起來超讚
@林慧娟安居者
@林慧娟安居者 4 года назад
謝謝很棒的油蔥雞
@廖英哲-o9r
@廖英哲-o9r 5 лет назад
看起來好好吃啊
@kathyliao8442
@kathyliao8442 5 лет назад
不喜歡吃蔥，但超愛吃油蔥雞(怪人XDD
@hikanalee9584
@hikanalee9584 3 года назад
我也是😂😂😂
@hermionechen3598
@hermionechen3598 3 года назад
Me too!(握手)
@sandyhsu1304
@sandyhsu1304 2 месяца назад
🎉不喜歡蒜，超喜歡大蒜麵包😅
@david19631018
@david19631018 4 месяца назад
很讚
@jujuria13
@jujuria13 2 года назад
如果要讓雞更嫩的話 可以加點醋
@pp0937321948
@pp0937321948 3 года назад
怕蔥的可以將蔥切絲喔！這樣吃的時候比較好移走。
@Yukina73
@Yukina73 Год назад
怕蔥的就別吃蔥油雞了啊... 現在蔥很貴誒~移走太浪費了！
@pp0937321948
@pp0937321948 Год назад
@@Yukina73 或許同桌的有喜歡吃蔥的呀
@fenny3520
@fenny3520 4 года назад
若不想熱油，可以改成橄欖油嗎
@gb88162
@gb88162 5 лет назад
颱風季，蔥比肉還貴 吃不起
@kuaomiz
@kuaomiz 5 лет назад
艾倪 這幾個禮拜真的買不下去，。
@thuongthuong4243
@thuongthuong4243 5 лет назад
有素食菜單嗎，謝謝
@彭丽媛-v2g
@彭丽媛-v2g 5 лет назад
切鸡的刀工真不赖，每片都薄薄的真好看。
@張靜貞-q8s
@張靜貞-q8s 3 года назад
素食
@dorrit3314
@dorrit3314 5 лет назад
要蒸多久
@wami2953
@wami2953 5 лет назад
請問如果帶骨頭，時間是否要加長?
@menustudy
@menustudy 5 лет назад
還好喔。一樣一杯水跳起來在悶個5分鐘。但要自己去骨真的會比較麻煩～
@wami2953
@wami2953 5 лет назад
@@menustudy 謝謝你🙇‍♀️
@tansam1751
@tansam1751 5 лет назад
很方便
@XX-sv3ni
@XX-sv3ni 5 лет назад
我也做出來了。但是似乎薑放太少 味道太淡...哭哭
@simin218
@simin218 5 лет назад
要雞腿肉但家裡只有雞胸，用雞胸會不會變得很乾啊。 等我的電鍋好就知道了
@雷亞人
@雷亞人 3 года назад
你可以放多一點油封住就不會了。橄欖油。
@simin218
@simin218 3 года назад
@@雷亞人 原來如此，剛好最近過年再來試試看
@平-x8s
@平-x8s 5 лет назад
感覺先用雞皮那面煸油出來再使用那些油比較健康，不用加太多額外的油
@choumoku
@choumoku 5 лет назад
對啊有點擔心熱量太高
@JunWei0730
@JunWei0730 5 лет назад
口感問題吧 除非把皮事先取掉拿來煸
@ylingyap961
@ylingyap961 5 лет назад
我也是这样想，试试看你的方式那样做，那么鸡皮是要另外切出来咯?
@menustudy
@menustudy 5 лет назад
謝謝分享～這樣的做法也可以喔！雞油香。但量要做油蔥可能還是有點不夠，可以用一點橄欖油補充
@yabee99
@yabee99 5 лет назад
電鍋料理是盡量不用到煎炒 但又要香味好吃 兩難
@ssass813
@ssass813 5 лет назад
我之前也有用橄欖油來用蔥油跟紅蔥油，但味道卻怪怪的，請問是我步驟錯了嗎？
@linvictor7041
@linvictor7041 5 лет назад
ssass813 可能橄欖油本身就有自己的風味，配上蔥或紅蔥頭，兩個味道相抵觸！（個人見解
@yabee99
@yabee99 5 лет назад
橄欖油會有果香味 個人覺得不適合但健康 用介花籽油好點 酪梨油也好
@WinnieLim3998
@WinnieLim3998 5 лет назад
请问一杯水大概是多久时间？
@HazeGolden
@HazeGolden 5 лет назад
我記得大約是十五分鐘以上
@WinnieLim3998
@WinnieLim3998 5 лет назад
和風煙景 好的，谢谢你。😊
@呂常德
@呂常德 5 лет назад
一般超市有賣去骨的雞肉嗎?
@yabee99
@yabee99 5 лет назад
一定有 全聯 家樂福便利購 都有
@hilarychan9953
@hilarychan9953 5 лет назад
煮熟後可以冰多久而不變壞呢
@menustudy
@menustudy 5 лет назад
3天喔！可以吃冷盤，重新加熱就再蒸過就行。
@hilarychan9953
@hilarychan9953 5 лет назад
菜單研究所 謝謝
@tangzoe7033
@tangzoe7033 5 лет назад
你好，我是香港人，想問電鍋是否等於電飯煲？
@dellawu4953
@dellawu4953 5 лет назад
電飯煲是台灣說的"電子鍋", 操作介面全都電腦面板按鍵那種.而電鍋是只有單純一顆按鈕, 依外鍋放的水量(電鍋本身)決定何時水沸騰冒蒸氣到極致才自行跳起按鈕. 但電鍋現今不清楚有無適用於國外電壓-因台灣只有 110V.
@tangzoe7033
@tangzoe7033 5 лет назад
@Della Wu,謝謝你☺️
@dellawu4953
@dellawu4953 5 лет назад
@@tangzoe7033 不客氣~因為我剛好也看過大陸和香港的烹飪影片，才知電飯煲就是電子鍋😉
@許雅添
@許雅添 5 лет назад
米酒步驟可省略嗎？
@menustudy
@menustudy 5 лет назад
可以的。米酒是提香去腥。
@amyzhu6187
@amyzhu6187 5 лет назад
判斷油OK：油紋，有水汽跑出去
@jessiebellydance
@jessiebellydance 5 лет назад
請問~如果蔥跟油，下鍋炒香再淋上雞肉，不知道味道差異之處?
@tofugg4084
@tofugg4084 5 лет назад
j33113311 就我的經驗的話 熱油下去的能吃到更多 蔥的甜 又能保持翠綠
@menustudy
@menustudy 5 лет назад
建議用淋的是因為油蔥還是要保持一點生脆度會比較好吃，淋上熱油香味就跑出來了。要用拌炒的也行喔！但蔥味就會少很多，而且要注意不要拌炒過頭，蔥焦掉就會有苦味。
@卓淑釗
@卓淑釗 2 года назад
@@menustudy 請問油可以用橄欖油嗎？還是有指定的油嗎
@maymaylee5966
@maymaylee5966 5 лет назад
鸡皮 已“油”再淋上葱油会不会很油腻？😯
@林同恩-x4u
@林同恩-x4u 5 лет назад
熱熱吃不會，冷掉就看人了
@menustudy
@menustudy 5 лет назад
我自己覺得還好，而且使用橄欖油油膩感並不重也比較健康，很清爽。如果不喜歡太油，也可以用雞油熱炒蔥花再淋上。
@aeae8666
@aeae8666 4 года назад
油不夠熱
@tansam1751
@tansam1751 5 лет назад
好吃
@jm-km1ik
@jm-km1ik 3 года назад
🤤🤤🤤
@vuu4bp6
@vuu4bp6 5 лет назад
今天買便當的時候聽阿姨說：蔥一把400元！ 而這道菜的蔥用量...
@史努比-o9h
@史努比-o9h 5 лет назад
哇...不敢買菜了....
@kuoshui
@kuoshui 5 лет назад
昨天在市場問蔥價=>180元一斤。
@林同恩-x4u
@林同恩-x4u 5 лет назад
這陣子蔥靠腰貴
@a90103020508
@a90103020508 5 лет назад
我這邊120一斤⋯⋯
@卓淑釗
@卓淑釗 2 года назад
請問一開始前面的調味是什麼啊？謝謝
@MsDebbie0611
@MsDebbie0611 5 лет назад
雞腿好會縮哦😭
@lin61730
@lin61730 4 года назад
0:59是用什麼鹽呢?
Далее
白切雞｜簡單做軟嫩多汁的雞肉！年菜吃這道，讓你過年更省力 [詹姆士/姆士流]
8:55
白切雞｜簡單做軟嫩多汁的雞肉！年菜吃這道，讓你過年更省力 [詹姆士/姆士流]
Просмотров 578 тыс.
超强新段子推翻前浪，全场笑到直不起腰！| 脱口秀大会S4 ROCK&ROAST
45:00
超强新段子推翻前浪，全场笑到直不起腰！| 脱口秀大会S4 ROCK&ROAST
Просмотров 3,6 млн
БАТЯ ПОМОЛОДЕЛ (смешное видео, юмор, приколы, поржать)
01:00
БАТЯ ПОМОЛОДЕЛ (смешное видео, юмор, приколы, поржать)
Просмотров 1,4 млн
ПОВТОРЯЕМ ФИЛЬМЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 2 с Анастасиз
31:28
ПОВТОРЯЕМ ФИЛЬМЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ 2 с Анастасиз
Просмотров 2,3 млн
Львица родила первых малышей после трагедии с Лялей и мы зашли проведать новорожденных львят!
09:25
Львица родила первых малышей после трагедии с Лялей и мы зашли проведать новорожденных львят!
Просмотров 296 тыс.
Я купил ЛЕГЕНДУ! Возвращение AUDI RS 6!
46:12
Я купил ЛЕГЕНДУ! Возвращение AUDI RS 6!
Просмотров 838 тыс.
經典台菜「香蔥油雞」在家簡單做，淋上蔥薑醬、濃郁飄香超涮嘴｜宴客有面子｜阿慶師｜Scallion Oil Chicken
7:19
經典台菜「香蔥油雞」在家簡單做，淋上蔥薑醬、濃郁飄香超涮嘴｜宴客有面子｜阿慶師｜Scallion Oil Chicken
Просмотров 2,2 млн
超簡單的「無水蔥油燒全雞」，賣相太讚竟然不加一滴水‼️年菜必做！No-Water Scallion Oil Roasted Whole Chicken | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
8:17
超簡單的「無水蔥油燒全雞」，賣相太讚竟然不加一滴水‼️年菜必做！No-Water Scallion Oil Roasted Whole Chicken | 夢幻廚房在我家 ENG SUB
Просмотров 517 тыс.
一鍋到底！電鍋就能完成簡易【海南雞飯】搭配超下飯油蔥醬，美味滿點！廚房廢寶索艾克
12:49
一鍋到底！電鍋就能完成簡易【海南雞飯】搭配超下飯油蔥醬，美味滿點！廚房廢寶索艾克
Просмотров 339 тыс.
葱油雞腿這樣做太好吃了，嫩滑鮮香，步驟簡單，一學就會
10:28
葱油雞腿這樣做太好吃了，嫩滑鮮香，步驟簡單，一學就會
Просмотров 1,5 млн
用電鍋做舒肥雞胸
8:39
用電鍋做舒肥雞胸
Просмотров 344 тыс.
为什么西餐里很少有炒菜？
11:39
为什么西餐里很少有炒菜？
Просмотров 44 тыс.
冰箱必備青蔥醬｜簡單5樣食材，就能做出一罐百吃不膩的搭配醬！[詹姆士/姆士流]
6:20
冰箱必備青蔥醬｜簡單5樣食材，就能做出一罐百吃不膩的搭配醬！[詹姆士/姆士流]
Просмотров 291 тыс.
家庭簡易版【海南雞飯】只用電鍋就能完成簡易 海南雞飯，雞肉鮮嫩多汁 搭配蔥鹽醬超對味! #海南雞飯 #電鍋料理#costco
7:31
家庭簡易版【海南雞飯】只用電鍋就能完成簡易 海南雞飯，雞肉鮮嫩多汁 搭配蔥鹽醬超對味! #海南雞飯 #電鍋料理#costco
Просмотров 51 тыс.
入門好上手的電鍋料理！配上百搭百用香蔥油【手撕蔥油雞飯】｜阿慶師
9:37
入門好上手的電鍋料理！配上百搭百用香蔥油【手撕蔥油雞飯】｜阿慶師
Просмотров 36 тыс.
罗翔：谁是脱口秀的天花板，我可是在二楼 | 吐槽大会
17:18
罗翔：谁是脱口秀的天花板，我可是在二楼 | 吐槽大会
Просмотров 6 млн
БАТЯ ПОМОЛОДЕЛ (смешное видео, юмор, приколы, поржать)
01:00
БАТЯ ПОМОЛОДЕЛ (смешное видео, юмор, приколы, поржать)
Просмотров 1,4 млн