只用電鍋就能完成簡易家庭版【海南雞飯】，雞肉鮮嫩多汁，搭配超下飯蔥鹽醬，超對味!
#海南雞飯 #電鍋料理#costco
這個食譜只要用電鍋就能完成簡易家庭版的海南雞飯，雞腿的油脂和雞汁滴在白飯上，真的是超級美味的，在家也能輕鬆上菜~
料理小教室:
一大匙約15ml
一小匙約5ml
需要的調味料:
食用油 30cc
鹽少許
胡椒鹽1小匙
拜胡椒粉少許
需要的食材:
去骨雞腿肉 三片
蔥 2支 (切末)
蔥 2支 (飯鍋中)
薑一小塊(切末)
蒜頭三粒(切末)
蒜泥少許 (約二粒)
薑泥少許 (約二片)
草媽料理小筆記:
1.去骨雞腿肉洗乾淨後，用餐巾紙擦乾後放入大碗中
2.加入蒜泥、薑泥、胡椒鹽一小匙（約5克）抹勻雞腿肉，腌20分鐘備用
3.將蒜末及薑末倒入橄欖油編至金黃撈起
4.米三杯(如有泰國米更好）洗乾淨後，加入編好的蒜末及薑茉，在將腌好的雞腿排放入飯鍋中，加入蔥二支
5.按下煮飯鍵，就完成啦:)
蔥鹽醬：
蔥花2支切末 裝入碗中，將食用油燒開（也可加香油）
在將燒好的油倒入蔥花碗中，加入少許鹽巴及胡椒粉 即可！
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26 ноя 2023
