みなさんはどんなラーメンが好きですか？
醤油、塩、味噌、魚介、豚骨と色々種類があったり、
どんな材料で出汁を取るかによっても味が全然変わりますよね！
ホルモンしま田では牛、鶏、豚はもちろん、
熊や猪など珍しい材料で出汁をとってきました！
今回は鹿の骨、いわゆるジビエで二郎系のラーメンを作ったらどんな味になるのか、実際に作って食べてみました！
それでは早速やっていきましょう！
#二郎
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23 мар 2024
