고구마로 이걸 만들어 먹으면 고구마 1박스가 순식간에 사라집니다!!// 변비해결은 덤으로...

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쌀이 들어가지 않는 100% 고구마로 만드는 고구마 막걸리입니다
알코올 도수가 낮아서 부담없이 마실 수 있으며
이걸 마시면 변비 해결에 도움이 됩니다
걸쭉하면서도 고구마 막걸리 특유의 향과 맛 때문에 한번 마셔보면
자꾸 생각나는 막걸리랍니다.
#막걸리만들기
#makgeolli
#막걸리
#변비해결
#고구마요리

Опубликовано:

5 дек 2023

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Комментарии : 18

@user-zm9ng8cy2j 8 месяцев назад

고구마막걸리 양이 어마어마하네요~~ 담그느라 고생하셨겠어요~

@한잔미식회 8 месяцев назад

지인들과 나눠먹으려고 좀 많이 했네요~ㅎ

@user-cn8by6iz9f 8 месяцев назад

구독 ! 좋아요!!! 가 막걸리 잔에서 나오네요~ 깨알 같은 쎈스

@한잔미식회 8 месяцев назад

재밌게 봐주셨다니 감사해요 ~~^^

@user-bw4un5cp9q 7 месяцев назад

우아.. 쌀 없는 막걸리네요! 빨리 소비하기 좋을 술인가봐요. 도수가 몇도정도 나올지 궁금해요 ㅎㅎ

@한잔미식회 7 месяцев назад

달달하고 맛있어서 너무 많이 먹다 보니 소비가 빨리 됩니다 ㅋ 알코올 도수는 정확히 재기는 어렵구요 ㅎ 바로 걸러서 마실 때는 알코올이 거의 없다고 봐야겠구요 발효는 계속 진행되다 보니 시간이 지날수록 도수는 높아집니다 영상을 시청해 주셔서 감사합니다

@user-fm4hh9cy1d 7 месяцев назад

저희 엄마가 아주 필요하겠는데요??

@한잔미식회 7 месяцев назад

?? 혹시 변비가? 아님 옛날에 고구마 막걸리를 드셔보셨을까요?? 영상을 시청해주셔서 감사합니다 ^^

@user-zm9ng8cy2j 8 месяцев назад

저 어릴적에 엄마가 만드신거를 맛있게 먹었던 기억이 있는데... 그때는 술이라는 생각을 전혀못했었는데? 알콜느낌이 전혀 없었던것 같은데.... 술이였네요~ 엄마가 만들어주셨던 달달한 고구마 막걸리가 생각나네요~ㅠㅠ

@한잔미식회 8 месяцев назад

아마도 알코올이 약간은 있었지 않았을까 싶네요~ 저도 어릴적에 이 술을 많이 먹었는데 맛도 있었지만 자꾸 당기는 맛이 말코올 때문이 아니였을까 하는 생각이 들더라구요 ㅋ 지금도 저는 이 막걸리를 가장 많이 만들어 먹고 있답니다~~!! 감사합니다 ^^

@user-ms9ke6xn3d 6 месяцев назад

누룩은 어떤거 사야 하나요? 추천해주시면 감사하겠습니당

@한잔미식회 6 месяцев назад

이것저것 써보긴 하는데요 가장 많이 쓰는거는 송학곡자 소율곡을 많이 쓰고 있어요~~! 우리밀 누룩으로요 온라인상에 많이 나와있어서 사는 부분도 있구요 ㅎ 누룩으로 인한 맛 차이가 있는거는 잘 모르겠더라구모~ 도움이 되셨길 바랍니다! 감사합니다 ^^

@user-vo1mt6mh8e 8 месяцев назад

누륵을걸으지말고 같이퍼무리면 발효가더잘됩니다

@한잔미식회 8 месяцев назад

맞습니다!! 대부분은 누룩을 그대로 넣는데요 고구마 막걸리는 나중에 체에 걸러야해서 누룩물을 사용했습니다~~ 좋은 말씀 감사합니다 ^^

@user-rb2fj4nn3o 7 месяцев назад

막걸리 후발효는 어떻게하나요

@한잔미식회 7 месяцев назад

후발효는 막걸리를 걸러서 발효를 시키는 건데요 특별한 게 아니고 걸러서 실온에 두거나 냉장고에 넣어서 발효하는 거예요 막걸리를 걸러도 발효는 계속 진행이 되거든요 ㅎ 제 경험상 저온 숙성을 하면 시간은 오래 걸리지만 맛은 더 있는 거 같더라고요 영상을 시청해 주셔서 감사합니다^^

@user-cn8by6iz9f 8 месяцев назад

어휴~ 걸쭉하네요! 웬지 고소하고, 달달 할 것 같은 느낌입니당

@한잔미식회 8 месяцев назад

고소함은 아닌데 특유의 맛이 있구요 올리고당이나 꿀을 첨가해 드시면 더욱 맛있게 드실 수 있답니다~~ 감사합니다 ^^