깜짝 놀랐네 너무 맛있어서..시경의 '소고기 가지덮밥' 레시피 | [오늘뭐먹지 끌올리브] Eggplant over rice | Olive K-FOOD EP.28 

소고기 밑간: 굴소스 후추 참기름 청주 계란 스크램블 해놓기 가지 도톰하게 반달썰기 청양고추 쪽파 대파 썰기 햅반을 그냥 부셔놓기 달갈볶음밥:파기름에 소금 후추 간하고 햅반 넣고 스크램블 넣고 소금 후추로 한번더 간하기 가지볶음:가지 살짝만 볶아서 따로 두기 마늘 파 고추등등 기름넣고 볶다가 고기넣고 두반장 넣고 볶기 고기가 익으면 녹말물 넣고 가지 넣어 볶기 익으면 고추기름 둘러 볶아서 볶음밥 위로 올려 완성

이거 볶음밥은 똑같이 좀 더 삼삼하게 해놓고 소고기->돼지고기(밑간안함) 두반장->굴소스,간장, 올리고당조금 으로 바꿔서 하면 더 간단하고 존맛임

**미리준비 소고기 밑간 - 굴소스,후추,참기름,후추 계란 스크램블 만들어두기 (촉촉하게) 가지 도톰하게, 청양고추, 쪽파 찬밥 부숴놓기 전분물 만들기 1. 파볶기(소금약간), 밥볶기, 스크램블한거 넣고 볶은 후 그릇에 따로 빼 놓기 2. 기름코팅후 센불에 가지볶고, 따로빼놓기 3. 다진마늘, 청양고추 볶아졋다면, 다진고기 볶기 4. 두반장 한스푼정도 살짝볶고 전분물 넣기 5. 빼놨던 가지 넣고 볶다가 고추기름 조금넣기

신동엽 진짜 행복하게잘먹네

신동엽 왤케 귀엽냐 ㅋㅋㅋ

내 최애 음식이 되어버림 ..

신동엽 옆에서 왔다갔다 도와줄때 너무 귀여워 ㅋ

해먹어 봤는데 진짜 맛있어요 ㅎ 저는 두반장이 없어서 밑에 댓글에 굴소스랑 간장 넣어서 했는데 꿀맛 ㅎ 고추기름 귀찮아서 기름에 그냥 고춧가루 붓고 끓였어요 ㅎ 존맛탱 근데 야채들이 기름을 자꾸 집어먹어서 계속 기름을 넣더니 좀 많아요 ㅎ 다음번엔 적당히 넣아야 겠지만 그래도 맛나요 ㅎ

가지도 있고 소고기도 있고 그냥 같이 볶아 먹을까하다가 좀 색다르게 먹어보려고 유튭 가지소고기볶음으로 서치해서 딱!!찾은 레시피!! 볶음밥덮밥 덕후라 이거네하고 볶고 볶고 볶아서 완성했는데... 이게 뭐라고 왜 이렇게 맛있냐고요ㅠㅠ 가지라면 넘흐나 싫어하는 가족들도 모두 따봉을 외쳤습니다~~~ 인생덮밥탄생!!!감사합니다!!!♡♡♡

오늘뭐먹지가 거의 최고였지..... 신동엽식 날먹의 진수가. ㅋㅋ 근데 1회랑.. 100회 신동엽씨나 성시경씨나 칼질솜씨가 아주 엄청 차이남 ~

저 중국인 입니다 이분 중국요리 진짜 잘했네요..중국에서 만드는법은 원전 똑같해요.. 근데 불을 좀 도 커 스면 좋겠어요

맛있겠당 내일 해먹어야겠어용 ㅎㅎ

저거 보고 해봤는데 진짜 꿀맛이에요! 밑간만 잘하면 생각보다 안어렵습니다

여윽시 시경님 ㅋ 넘흐 멋찜🥰

4:23 저도 한숱갈 맛보고 싶네요 ㅎ

한번해봐야징

와우와우~신선한. 맛. 가지..덥밥.잘 배워습니다~♥ 영양가가 ~👍👍

주말에 손님들과 함께 먹을 음식 찿던중 초고의 메뉴를 찿은것 같아요.👍👍👏👏👏👏👏

굴소스자체에 조미료 많이 들어가 있어 어떻게 하든 맛이 안날수가 없죠. 성시경씨가 요리 순서를 잘 아네요.

계량이 안되어 있어서 대강 맛보면서 따라했는데 정말 맛있네요! 나중에 또 해 먹으려고요!

이거보구 해먹었어요. ㅋ 다시 복습중

가지덮밥, 이 레시피는 찐입니다. 방송은 오래전에 했던거죠? 지금도 요긴하게 해먹습니다.

신동엽 귀여워

이번주는 가지 덮밥 해봐야겠다.

보기에도 그렇고, 먹는 모습도 되게 맛나보이네요~ 시경님아~ 나도 해주라~ 💕

성시경은 키크고 요리 잘하고 착하고 노래 잘하는 안경이네요.

해보고 싶다

소고기대신돼지고기 넣어도 되나요?

내가 자주 해먹는 어향가지볶음 .... 개꿀맛....

성시경이 요리한 음식들은 뭐든지 다 맛있어 보입니다~😊

가지가 맛있는데 요리법이 제한적이고 사람들이 잘 모르기도 해서 고급식재료인데도 불구하고 가격이 쌈

이 프로 다시해요?? 너무 좋아했는데 ㅎㅎ

성시경씨 요리 잘해서 미국 chopped 같은 프로그램에 함 나가시면 좋겠당 ㅎㅎㅎ

저는 베이컨이랑 가지 볶아 먹을려구용

성시경 매력의 끝은 어딜까ㅡ 덩치, 키만도 마구설레는데 요리하는데 전완근 미쳐돌아~~입꼬리 아래 살짝살짝 들어가는 보조개까지 귀여워~~~😍

보기만해도 맛나보여요~~

가지도 소금으로 기본간을 하시면 살짝 절여지므로 쫄깃한 식감을 즐기실 수 가 있습니다!

소고기 가지덮밥 꼭 해먹어야겠어~~~~~~

이거 보고 오늘 해 먹었는데 볶음밥과 먹는게 신의 한 수 였어요. 전 설탕도 조금 넣었는데 감칠 맛 쪄네요...ㅎㅎ

앗! 달걀 깨는 방법.. ㅎㅎ 이때부터구나. 근데 요리 넘 맛있어보인다 ㅜㅜ

볶음밥에 파랑 같이 마늘도 볶아서 먹으면 완전 맛있어요ㅋㅋ

볶음 요리엔 두반장이 치트키입니다. . 두반장 꼭 사서 쓰세요

요리잘하네

굴소스+두반장 조합이면 뭘 넣어도 다 ... 같은 맛 ㅋㅋㅋ 치트키죠.

와 신동엽 맛있겠당

오 성시경한테 관심 전혀 없었는데.. 똑똑한사람이 요리까지 잘하네... 와우.. 멋지군 잘생겨보이네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 성시경이 해준거 잘먹는 신동엽 귀엽다 ㅋ

이게 복잡하면 ㅋㅋ 평생 라면이나 끓여먹을 팔자지

아니 근데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 신동엽메뉴도 제목으로 넣어줘라 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

달걀을 평평한데 깨는거는 껍질이 안들어가는게 아니고 노른자가 안깨지는거 ㅋㅋ

성시경. 덩말. 섬세하게. 잘만드네요.군침 돌아요

성시경 이즈 먼들!!

처음에 최현석이 안경낀줄~

먹는거 모음으로 올려주면 조켔다...

싶다~~ 누구나 요리를 할수 있다!

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

가지의 뭉글뭉글한 식감을 싫어하시는 분이 있을 수 있는데, 소금에 절였다가 빨아서 조리하시면 좋아요.

숟가락으로 퍼질수있게 도와주는건 다정한데 애초에 멀리있는 동엽님을 위해서 덜어주셔도 좋았을걸.

살짝 복잡한 듯용 ㅋㅋ 좀더 간단히 해먹어볼래용~~

ㅠㅠ 계량이 없어서 눈대중으로 따라햇ㄴㄴ데 짜고 노맛......다버렸다 저같은 똥손에겐 너무 어려운 요리였나봐요

자세히 보니 국기모양의 냉장고!!!!

소고기를 좀 불고기용이라던지 볶아서 술안주로 해도 좋겠내

시경의...가지 덮밥..?

기름에ㅡ기름밥 혈관 파괴 고지혈증 ㄱ ㄱ

5:10

백종원유툽보다 보니 파기름 내지도 않고 밥넣었쥬~? ㅋㅋㅋ

밑간한 고기를 남기고 볶으시네.. 아,,,,,,,,,,,,

Billowy

모야 댓글이 왜없옹

오늘 진짜 제대로 첨보는데.. 둘이 친한줄 알았었음 근데 그닥 안친한? 뭐 이게 중요하리~ 그냥 오늘 뭐먹지 신동엽 성시경이면 방송 연차도 있고 둘이 진짜 친한줄 알았는데... 오늘 방송 제대로 첨보는데.. 방송사이인듯... 아닐수도 있지만~ 근데 둘 케미는 짱임... 성시경이 신동엽 없이 못했을거고.. 신동엽은 성시경 아니라도 잘 했겠지만 일단 둘이 잘 어울림 근데 끝났나? 유튭으로 찾아서 만들어 먹을까 하는 생각 오늘 함

근데 이 프로 왜 일찍 막내렸냐? 시청률이 별로 안나와서 긍가? 어째든 살짝 아쉽긴함

달걀빼고해도 됨

가지싫어하는사람잇으면 애호박대신써도되려나

중화풍이란 단어 함부러 붙이는거 아닙니다!! 우리도 먹던 음식인데...이러니 우리 식문화가 자꾸 중국, 일본으로 넘어가지...

08:50초 브금 뭐인지 아시는분??

아 씨발 배고파 ㅠ ㅠ ㅠ 힝

광고너무치네

왜이렇게 성시경 무게를 잡아요?? 너무 점잖은척

올리브는 항상 레시피양 을 정리않해준다. 그래서 프로그램을 안보게된다

왜 한국은 남자 머리 스타일중이 앞머리를 수북하게 내리는게 잇지? 너무 이상.....

주방에 걸려있는 국기throw가 잘 않어울리내요ㅠㅠ

7:45 억지웃음 시발

ㅎㅎ거슬리게 자꾸 질질 흘려;;

그냥 달걀볶음밥에 소고기고추장볶음 얹어놓은거네 ㅡㅡ;;;