묵은지가 있다면 무조건 만드세요 기가막히게 맛있어요

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김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다.
오늘은 묵은지김치찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다)
스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
1. 묵은지 반포기(820g)
2. 다시멸치 한줌+물7부
3. 대파 1대
4. 설탕 2/3스푼
5. 다진마늘 1/2스푼
6. 미림 2스푼
7. 식용유 2스푼
8. 들기름 1스푼
9. 통깨 1스푼
#김대석셰프 #묵은지김치찜

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Опубликовано:

12 июн 2022

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Комментарии : 484

@user-sx9dg2kh7v 2 года назад

정말 진정한 밥도둑 이네요 김장김치 남은게 많은데... 꼭 해무그봐야 겠어요

@user-om4iz9wn1c Год назад

2년된 묵은지가 있어서, 셰프님 영상대로 만들었더니 최고의 밥도둑 김치찜이 되었어요 ~ 항상 감사드립니다 ♡

@user-qn3uf5ic6h 2 года назад

요즘 쉐프님 요리 따라하는 재미에 흠뻑 빠져있습니다,감사합니다,

@user-bz1vg4bg7c 2 года назад

묵은김치찜 쉽게 해먹을수있게 요리하시네요 꼭 이렇게 해먹어봐야겠어요 감사합니다

@limelizabeth3701 2 года назад

항상잘보고있는데 오늘 묵은지 김치찜 너무 좋네요 좋은하루되세요 꾹! 누르고 갑니다

@user-xw3ng3dc3o Год назад

아따~~ 침이 꿀꺽 넘어가네요

@user-zh8mf9bo9j 2 года назад

쉐프님 너무 재미나게 말하시고 요리도 쉽게 잘하시고 👍

@jiha134 2 года назад

안녕하세요 김때석 쉐픕니다 ㅎㅎ 늘 정말 멋지십니다 맛있는 식탁 만들어주셔서 감사합니다 🙏🙏🙏

@user-ik4fl1vl9j Год назад

김때석 ㅋㅋㅋㅋ😂😂😂

@user-nx3zl5zq8r Год назад

이것도 벌써 두번째 해먹었어요~! 그만큼 셰프님 레시피 짱짱 맛있고 정말 밥도둑 이에요😍 김장 전까지 몇번 더 해먹으려구요 셰프님 덕분에 반찬 걱정 없이 처음 해보는 음식이나 먹고싶었던 음식들 잘 해먹고 있어요 좋은 정보 알려주셔서 먹는 즐거움과 요리하면서 얻는 행복까지 여러모로 감사드립니다🥰🥰🥰 덤으로 셰프님의 구수하고 정겨운 목소리에 일상에서 웃음질 수 있는 행복한 시간입니다.

@user-je9ou2je9y Год назад

쉐프님의 요리는 따라해보기도 쉽고 맛있어서, 넘 좋네요 오늘도 한수 배워갑니다 얼마남지 않은 막바지 여름 건강하시고 맛난 영상 마니마니 올려주세요^^

@user-hl9xq2gh9e 2 года назад

묵은지 참 맛있지요 ~ 밥맛댕기는 묵은지 ~~ 최고의 요리솜씨네요

@user-mx3kt9wy9f 2 года назад

입맛없는 여름날 최고 반찬이 될듯요 쉐프님 짱~~! 쌩유요~~^^

@Max-rk8ns 2 года назад

ㅋㅋ “앗따 맛있게되부럿네” 쉐프님 음식도 맛있지만 구수한 사투리가 섞여 더~~ 욱맛난것 같아요. 마법의 치킨이어 묶은지 한번 해보겠음니다. 오늘역시 감사요 🙏

@user-yn5xu7nz3k 2 года назад

넘 좋아해요 묵은지김치찜 아주개운하고 입맛도는 통종음식 소개감사합니다 자주보고 있어요❤❤❤

@TV-jm9li 2 года назад

222

@user-xt5tr9nh8x 2 года назад

⁷

@user-kg1jd7jh4n 2 года назад

셰프님~너무 간단하고 쉬워서 만들어 먹었더니 또 해달라고 하네요 정말 감사합니다

@user-cp9pb2bt3e 2 года назад

아주따라하기 쉬운방법으로 간단하게 초보님도 바로할수있게 셰프님은 최고이십니다 잘배웠습니다

@ahn4256 2 года назад

제가 좋아하는 묵은김치찜이네요 오늘 바로 해 봐야겠어요 항상 감사합니다.

@jian9324 2 года назад

당장 묶은지 꺼내야겠네요. 구수하고 맛깔난 묶은지 레시피 감사합니다~^^

@user-sj9tz2bi1m 2 года назад

입에 침이 고이네요 셰프님 반찬은 최고 👍

@user-ei2tq3jn4d 2 года назад

묵은지 김치 레시피중 습득이 쏙쏙! 다시멸치 사용 꿀팁도 감사해요

@b-8503 2 года назад

들기름으로 볶으면 더 맛있겠다 하는 찰나에 마지막에 넣으셨군요~~~ 진짜 구수하니 맛있을것 같습니다~~👍👍👍

@user-id3nb5kx2i 4 месяца назад

가르쳐주신 그대로 해서 맛있게 먹었습니다. 정말 감사드려요

@ayk6607 2 года назад

구수한 묵은지같은 정감있는사투리 정이가네요.묵은지 한번해봐야 곗네요.

@user-ru6ur2ds5x 2 года назад

여름에 입맛 없을때 묵은지 김치찜은 최고의 밥 반찬입니다. 없던 입맛이 돌아옵니다. ㅎㅎ

@user-sq5gy1tr7k 2 года назад

어머나~~ 세상에.... 저는 이렇게해서 압력솥에 돌리거든요. 양념도 똑같아요~~~^ 이 반찬은 정답이랍니다. 식구들이 열 번 줘도 오케이죠~ 웍에도 해봐야겠어요

@user-vy8nb7vj1i Год назад

정감이 넘치는 김 쉐프님 덕분에 인생 묵은지볶음 만났어요. 잘 먹겠습니다. 늘 감사해요.

@user-dv9vr8fs2s 2 года назад

친정엄마께 해드려야겠어요 입에 딱맞으실듯하네요 감사합니다♡

@user-to8zf2ny7v Год назад

크게 돈을 들이지도 않고, 그닥 어렵지도 않은 요리 강습~넘나 잘 들었습니다! 대석셰프님 감사드립니다!!!

@user-cm5yo2xe3h Год назад

셰프님 정말손끝이 야무지세요.늘많은걸 배웁니다 .건강하시구요

@user-xk7ik9dq9k 2 года назад

셰프님 목소리도 구수하고 김치찜도 구수하고 맛있겠습니다 실천해볼께요 감사합니다

@user-jd6kb8bv8r 2 года назад

주부들의 반찬걱정 끝 ~~ 역시쉐프님 최고이십니다 ~~^^

@user-hw4dh6in2h 2 года назад

따라하기쉽고 정말 맛있겠어요 항상 감사합니다 도움이 많이됩니다

@user-ug9mu2bz6h 2 года назад

진짜 맛나겠어요 ^^깔끔하게요리하시구 사투리가정겹습니다~

@user-fg7uy7cq1v 2 года назад

이거진짜 밥도둑에요 어릴적 많이 먹던음식 아빠생각나요 김장할때 들어간 양녕 아까거전그대로 해서먹어여

@haminyoon2802 Год назад

😊

@user-zs9hc3do8k 2 года назад

간단하고 넘 맛있어요 정말 밥도둑입니다~~

@user-yu3rb8bw6x 2 года назад

간단하면서도 군침도네요 오늘 한번 해봐야겠어요 ^

@user-rk7io3nq9l 2 года назад

꼭! 한번 해봐야겠어요. 감사합니다

@user-dy7hl3nj1m Год назад

김대~석 셰프님! 쉽고 맛있는 비법들 감사합니다. 구수한 사투리 양념처럼 좋네요!!

@insookhan535 Год назад

어쩜 이렇게 자상하게 설명을 잘 해주시는지 또 맛은 물론이구요 젊어서 일만하고 음식 안 만들다가 노년에 선생님 방송 보면서 해나갑니다 오래 딸에게도 전수하고 싶은데 책이든 유트브 씨리즈든 발매해 주세요 다음세대도 이용할수 있게요

@loveisunderstanding1931 2 года назад

요즘 묵은지 씻어내서 참기름에 찍어먹곤하는데, 요거정말너무맛있겠네요 해먹어봐야겠습니다.. 진정 밥도둑일듯요...!!! 👍🏻👍🏻👍🏻

@user-nr3we4in2e 4 месяца назад

참맛있겠어요 저녁에 꼭해보겠습나다 감사합니다

@user-sq1rz2vu3x 2 года назад

넵ᆢ알겠어용 얼른 꺼내 해먹을 겁니다 감사해요 레시피 ㆍ잘 배웠어요

@user-vw6of8vy5o 2 года назад

오늘 그렇잔아도 묵은지좀 어떻게 해볼까 생각중이엇는데 정말 잘됬네요 한번 해보겠습니다 감사드립니다 ᆢ

@user-gq1bu8uh3o 7 месяцев назад

역시 김쉐프님 레시피가 최고입니다 감사합니다

@user-sb1lw2tf3n Год назад

넘좋아요 맛있겠어요 최고이십니다

@user-qd2so9cn5t 2 года назад

씻은*묵은지멸치볶음*만들어 먹으니 구수하고 담백하게 너무 맛있어 밥한그릇 뚝~딱 밥도둑이 따로없네요. 매번 믿고해보는 쉐프님레시피~ 정신못차리게 맛있네요~^^ 감솨!!!

@hwa2927 9 месяцев назад

뚝딱 만들어서 맛있게 먹었어요~~ 감사합니다^^

@user-pl9tw6bo4k Год назад

엄마가 입맛없어 하시는데 내일은 이 요리 해 봐야겠어요. 요즘 셰프님 덕분에 많은 요리에 도전하고 있습니다. 집밥으로 먹던 요리 위주라 도움이 많이 됩니다.

@user-zs8su5lr7e 2 года назад

입맛이 벌떡 일어나네요. 항상 감사합니다 🙏 😊 💕

@user-pq9rw3lc5n 2 года назад

작년김장김치가 짜서 골치였는데 마침잘됐네요 감사합니당

@user-kh5iu2lx7f Год назад

쉐프님 따라 만들었는데 진짜 맛있어요 맛있는 요리 알려주셔서 감사합니다. 잘 먹겠습니다~~

@user-rz9sx2ul7s 2 года назад

감사합니다~묵은지처치곤란중인데~고추가루도넣어도매콤한게맛나겠네요~항상도움많이됩니다~건강하십시요---^^

@user-ld4hl3vd6e Год назад

우왕~~~ 엄청맛있겠어요 뜨끈하고 고실고실한밥에 척척얹어서~~~ 침넘어가요~~

@user-op2qf9ej3m 6 месяцев назад

셰프님감사합니다 오늘저녁에꼭만들어서맛있게먹을께요 항상건강하세요

@user-ez3iw4ht3q 9 месяцев назад

주부생활 40년이 지났는데도 김치씻어서 저렇게 볶는건 처음봅니다 동네 어르신이 주신것 남편이 괜찮네 하네요 우연히 세프님의 김치찜을보게 되었습니다 한번따라해봐야겠어요 감사합니다 세프님의 전라도 사투리가 잼나요😊

@user-tr2hr2qy3t 9 месяцев назад

따라해봤는데 맛이짱입니다...굿♡

@user-ld1xm9de6x 2 года назад

오늘저녁에준비하겠습니다.너무맛있을것같아요.고맙고잘배우고갑니다.좋아요👍

@user-xm3jz6qh4w Месяц назад

김대석새프님 말도 구수하고요 당장 해먹어 볼랍니다

@ty4787 2 года назад

젤 좋아하는 음식이에요. 근데 늘 실패했는데 자신이가 뿜뿜생깁니당♡♡♡

@user-ym4ye8sb1o 2 года назад

고맙습니다 좋은 정보 너무 감사합니다 화이팅

@user-el5ko7iq3m Год назад

똑같이 따라했어요 정말 맛 있었읍니다 감사합니다 ^^

@user-uz9wv7se6o 2 года назад

셰프님 역시 최고 감사합니다

@user-jj2gs9go6c Год назад

구수한 냄새가 나는것 같아요 영상 올려주셔서 감사합니다

@user-iw3kr1nx9p Год назад

김대석 쉐프 최고입니다. 👍

@user-ed9kc3kn2i Год назад

맛있게 보이네요 만들기도 쉬운듯 하고요 감사합니다

@user-pd1cs1el2g 7 месяцев назад

늘 많은 유튜브를 보는데 김대석님 비법이 제겐 잘 맞아요 요리 엄청 어려워 싫었는데 요즘 넘 많은걸 하고 싶어져요

@user-vr1ub9fc7i Год назад

묵은지 김치찜 맛나겠네요 만들어봐야지~ 감사합니다 파이팅

@user-lz2fm5ks9g Год назад

만들때마다 감동입니다~~ 영상 볼때마다 좋아요 계속 누를수있게 해주세요! 제발~~~~~

@user-pz9zz6py9b 2 года назад

감사드립니다 건강하세요

@user-zv4qb9nh1h Год назад

제일 쉽고 지금 집에 있는 재료로 가능한 묵은지레시피 찾다가 여기로 들어왔는데 저녁밥 뚝딱 만들어먹으니 입도 즐겁고 마음의 평화가 왔습니다ㅎ간단한데 진심 맛있네요~~엄지척입니다😊

@user-iq1yk7ww9t 4 месяца назад

쉽게 맛나게 요리하시는거 같아요 맛은 먹어 보나마나 짱 최고입니다

@user-do2yw9os8o 10 месяцев назад

김대석세프님너무화끈하게잘이야기 하시니까 진짜 잘 배웁니디ㆍ한번 해먹어봐야겠네요 감사 합니다😂😂😂

@user-ym3py1ij3n Год назад

쉽게 재밋게 시원시운하게 알려주시네요 감사합니다 낼 아침에 당장 만들어 봐야 겠어요~^^

@user-pt6zh8xp6e 3 месяца назад

맛난. 묵은지. 해먹어야. 겠어요~~

@user-hp9oh6ex2f 2 года назад

오늘은 묵은지 찜으로 해서 저녁 먹어야지 ~~~ 감사합니다

@user-dc2zv1li3b 5 месяцев назад

만들었는데 느므느므 맛있어요 밥도둑 맞아요

@user-if1rp6zd2w Год назад

쉐프님 레시피 믿고따라하니 다 맛있어요

@user-xw7jm5mg8o 2 года назад

아따 침넘어가네요 고맙스니다

@user-my7in8kc4e 2 года назад

👍👍감사합니다 당장 만들어보겠습니다,

@user-wk6ew5ku4g Год назад

김대석쉐프님 영상은 짧으면서도 귀에 쏙쏙 들어오네요^^ 항상 영상 잘보고 갑니다👍👏👏🙆🙆‍♂️

@user-ty8ec8uu3h 2 года назад

너무 정겨운 말투시네요 아따~ 진짜로 맛있것네요.

@user-on3zf1sw2e 2 года назад

맛있겠읍니다 예전에 모친이 생콩갈아서 멸치와 함께 끓여주든기억이납니다 늘 건강한반찬 존경합니다 건강하시고 행복하셰요

@user-er3uy5lz1k Год назад

선생님 요리도 잘하시고 말씀도 잼나게 잘 하시네요 감사합니다 잘 배웠습니다

@user-no7wq4yy2r 2 года назад

저녁에맛있는게 해먹겠어요

@최미자tv 10 месяцев назад

묵은지김치찜 지금보고 만들었어요. 맛이 짱입니다.^^

@JHP-hi2tj 2 года назад

참말로맛있것네요

@shalom0365 Год назад

쉬우면서도 깊은 쉐프님 요리~ 묵은지찜 오늘 해보겠습니다~~^^

@rion9727 2 года назад

보기만 해도 감칠맛이 느껴지네요. 감사합니다 셰프님 ~

@voki5717 Год назад

묵은지 김치 찌개 맛있어 보이네요 감사합니다 고맙습니다

@jinjulee4356 Год назад

오늘도 감사합니다 항상 감사드립니다

@user-cz7uh4tr6u 8 месяцев назад

이분은 간편하고 실용적인 요리 잘만들어요 맛나보여요^^

@user-kl7qv6sz6q 2 года назад

침이 꿀떡 ㅡㅡ꼭 따라 해봐야 겠어요 김대석셰프님💞👍

@user-fo1zv7yi8l 2 года назад

선생님 쵝오!!

@user-zy4ol3ez6j 3 месяца назад

간단하면서 맛은 끝내주네요

@user-gl3ne5tk1u 2 года назад

너무 맛있겠어요.꼭 따라해봐야겟어요

@user-ky4zh7gj5p 2 года назад

콩나물무침도 성공! 아따아~~ 오늘읏 당장 묵은지꺼내서 만들어봐야할것같아요~^^

@eun3576 2 года назад

셰프님 친정집에 묵은지 가지러 퇴근후 바로 갑니다요.~^^

@user-vu8wu2di5c Год назад

저도유

@user-ng1hb3sk6u 3 месяца назад

@@user-vu8wu2di5c부모님 계실때 엄마찬스 묵은지 두고두고 그리운 음식이 됩니다 엄마의 음식은 추억입니다

@user-ec3yw2mp3i Год назад

오늘 레시피대로 만들었는데 넘 맛있네요. 대석셰프님 짱

@user-hy8sl9jb7u 2 года назад

셰프님 목소리만들어도 맛있게 들려요 전라도 사투리가 정겨워요 음식도 잘하시고 잘보고있읍니다

@user-cw1eu9ok2l 2 года назад

와 맛있겠당 함 해볼게요

@user-rw1sm1pi8k Год назад

오늘 꼭 해볼게요. 묵은지 찜! 고맙습니다. 쉐프님!