뭐? 우리 고추장이 버터 만나 미국에서 대박났다고?｜크랩 

저거 한국에서 많이 먹는 조합이네요. 우리도 옛날부터 고추장+버터(마가린) 조합 많이 먹어서 익숙하죠. 김치볶음밥+ 버터(마요네즈 넣기도함) 양념치킨+ 치즈가루 간장계란밥+버터… 등등 댓글에도 있네요. 군대에서 고주장+마가린 먹었던거라고요. 전쟁이후 한국에서 한식+유럽음식 조합 많았죠. 10년전쯤에 교포들이 음식 개발할때 고추장이 매워서 버터가 중화 시킨다고 넣어 음식개발했던걸로 알아요. 근데 오히려 대중들이 스스로 유행시키는게 파급력이 크네요. 한국에서 먹던 방식을 외국에서 거부감 없이 먹는게 좋네요.

항상 생각하는게 식문화는 외국 문화와 만났을때 진정으로 빛을 발하는거 같습니다. 자국인들은 완전히 익숙해져서 다른 방식으로 사용할 생각을 잘 못하는데 외국인들은 아니니까요

우리나라의 부대찌개 콘치즈 허니버터 브레드같이 한식인데 재료는 한국적이지 않은 그런거죠

'고추장 + 버터'는 생경하지 않은 것이 호프집에서 마른 오징어를 시키면 마요네즈와 고추장을 주는데 그걸 따로 먹기도 하지만 그 둘을 섞어서 먹으면 더 맛있죠. 딱 그것과 비슷한 느낌일 듯.

군대 있을 때 이미 고추장, 마가린, 계란 노란자 섞어서 밥비벼 먹던 방식이랑 비슷하다고 보면 될 듯

떡 볶아먹어도 야무질듯...

예전에 쉑셱에서 고추장쉑 팔았었는데 진짜 엄청맛있었음 저것도 맛있을듯

맛이 있을수 밖에 없는 조합이긴한데 배합비율이 중요할듯

고추장 버터 한식 맞아요 군대에선 고추장에 버터나 마가린 넣어서 밥에 비벼먹는 경우가 있습니다 20년 전에도 군대에 훈련중에 먹었던 별미임 그때는 야외 텐트 안해서 먹었던터라 따로 조리가 힘들어서 고추장과 버트를 적정량 퍼서 밥에 넣고 밑반찬을 넣어서 비벼먹었어요 고추장+참기름과는 다른 차원의 맛이었음 빵이나 파스타에 비벼먹는 것은 당시에는 불가능했지만 비빔밥으로 자주 먹었음 군대에서 먹던 것이 더 고급이 된것 같네요 개인적으로 또 다른 별미는 치즈+딸기잼 +계란후라이 샌드위치였음 제가 있던 부대는 빵식 하는 날이면 사람 차출해서 대대 전체가 먹을 계란 후라이를 만들게 했거든요 그날이 되면 계란 후라이 600~700개 만들었음 처음 먹었을때는 이것이 왜 맛있는지 몰랐는데 그 다음부터는 가끔 생각나면 먹는 간식이 됫음

어렸을 때부터 밥에 버터나 마가린과 고추장이나 간장 비벼서 먹고, 지금도 입맛 없을 때 그렇게 먹고 있다. 이미 예전부터 알고 있는 맛인데... 이게 왜 화제가 되나.. 싶다. 심지어 마요네즈와 고추장, 또는 올리브유와 고추장을 밥에 비벼 먹기도 한다.

콘치즈가 한식이듯이 저건 양식임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

고추장을 감칠맛이 나는 소금 대체제 느낌으로 양식에 섞어 넣으면 맛있음. 개인적으로 크림파스타에 고추장 넣는 조합을 좋아하는데 크림파스타 할 때 소금 넣지 말고 고추장으로 간을 하면 맛있음. 고추장 맛이 나는 게 아니라 크림파스타에 깊은 감칠맛이 더해진 느낌임. 그리고 의외로 매운맛이 세진 않아서 그래도 고추장을 넣었는데 매콤해야지~ 싶으면 고추나 고추가루를 넣으면 원하는 느낌의 매콤함이 남

고추장 버터는 맛있을거 같은데

기본적으로 고추장과 지방의 만남인데 이 조합이 맛이 없을리가 없지. 제육볶음 생각하면 됨

이태리 사람 입장이 이해가 된다... 오마이갓

스테이크는 고추장 버터를 굽는데 쓰는게 아닐텐데? 다 구운다음 고추장 버터를 얹어서 먹거나 레스팅 과정에 추가해서 먹는 편이 맛있을 듯.

너무 기대하지 말게나...한국살다 미국간 지인이 먹어보고는 스테이크에 고추장버터 얹어서 구으니까 소고기로 제육볶음한 맛난다고 함 ㅋㅋ

외국인 만든 한식대회 한번만해줘 변형되 한식들이 궁굼해

약간 우리도 비빔밥에 참기름 뿌리고 그러니 이해됨!

저조합 아마 80년대 사람들이 좋아할듯 그때 당시 버터/간장/계란 /밥 비벼서 김치나 김을 싸서 먹었었니 고주창은 기본적이니 아는 맛이니

간계밥할때 참기름 대신 버터 좀 썰어넣어서 쓰까무그면 개쩜

설렁탕과 깍두기가 좋은 궁합인 것은 고추의 매운 성분이 지방을 열에너지와 수분으로 분해해서 느끼한 맛을 잡아 주고 맛을 돋구기 때문입니다. 김치찌개에와 느끼한 스팸 밑 온갖 소세지와 햄등과 만나 부대찌개가 되고, 돼지고기는 매운 양념의 제육볶음으로 거듭나 맛있는 음식들이 되었습니다. 고추장 버터도 비슷한 궁합이기에 충분히 맛있는 음식이 된다고 봅니다. 버터뿐만 아니라 고충장과 라드(돼지기름), 고추장과 아보카도 오일도...맛있는 궁합이 되기에 충분할 거에요.

이렇게 점점 더ㅠ세계로 나가는거죠. 한번 먹어보고싶네요

제작진들은 왜 맛이 없을 거라고 생각하는거지.. 우리나라에 있자나 밥에 고추장 비벼서 마가린이나 버터 넣어서 같이 비비기도하고 떡볶이에 로제나 치즈 마요네즈..기타등등 넣어먹고.. 김치볶음밥에 버터넣고 닭갈비에 치즈같은거 넣고 생각보다 비슷한 맛이 많은거 같은데

이미 한국에서 오래전부터 고추장 마가린에 비벼먹었었는데 버터나 마가린이나 맛은비슷하지요 고추장에 마가린넣어서 볶아먹거나 비벼먹던걸 모르다니 그러면 어리다는거임 이미 과거 먹을게 많이 업던 몇십년전에 먹던거임 무슨 새로운조합이라니 ㅡㅡ

이거 예전 40여년전 내가 청소년 일때 우리나라 에서 많이 먹었는데 새삼 스럽내 동물성 버터 이용 하다 당시 식물성 버터가 나와서 후라이판에 버터 고추장 넣고 비벼 먹는게 한동안 유행 했지

하 예전 영국유학할때 홈스테이가정이 식빵이랑 버터 인심이 좋아서 배고플때마다 야식 아침으로 많이 먹었죠. 버터랑 식빵이 질릴때 어렵게 구한 고추장을 구은식빵에 버터 바르고 고추장 발라 먹으니 이게 천국이구나 싶었습니다

이젠 신선한 조합 보면 이상할 것 같단 생각보단 어떤 맛일지 호기심이 먼저 생겨ㅋㅋ

김치 볶음밥 할때 버터 넣으면 은은하게 고소한게 맛있음

버터 고추장은 이미 인터넷에서 유명한레시피인데 저건 조금 다른 방식인거죠 고추장을 각종 양념과 끓이고 마지막에 버터를 넣어서 만들면 겁나 맛남

마른 오징어 먹을때 마요네즈+고추장은 틀리지않는 조합이니까 몬알

독일사는애 애들이 고추장을 너무 여러가지에 써서 놀라움...막 생요거트에 고추장넣고 약간 끓여서 파스타로 만들어먹길래 기겁...

애초에 닭갈비에 치즈 넣거나 떡볶이에 치즈 넣는것도 붉달볶음면에 치즈 넣는 것도 다 같은 개념인데.. 이걸 신기한 느낌으로 받아들이면

난 저거 가지고 괴식이라고 하는 사람들 이해 안 갔음. 좀만 생각해보면 우리나라에서 고추장버터를 만들어 쓰진 않지만 고추장버터밥 해먹는 사람들 있고, 김치볶음밥 레시피 중에 고추장하고 버터 같이 쓰는 레시피도 있는데 어떻게 괴식이 되겠음? 무엇보다 매콤+느끼는 정석 조합 중 하나잖아.

고추장 버터 만드는법 보면. 사실 기존에 상온 버터로 만들는 법이 서양에서 흔한 재조법 같은 그전엔. 상온 버터에 레몬그라스 / 허브잎/ 다진 고기류/ 등등 으로 만들던것에. 그냥 고추장을 넣어 먹는것 뿐인듯 배우건. 배우자. 생각해보면 고추장 버터 맛. 어쩌면 아는맛 아닌가???

어릴때 한 쪽 식빵에 버터 바르고 다른 한 장에 고추장 발라 겹쳐서 자주 먹었었는데~ 김치국물에 식빵 적시고 땅콩버터나 쌈장 발라서도 자주 먹었고~ 친구들한테 고추장 음료수나 김치국물 음료수 만들어 보겠다고 여러번 말했었는데 김치국물과 요거트를 잘 조합하면 좋은 식품도 나올꺼 같은데~~

외국인들도 파김치 맛을 알아야할텐데... 빵, 피자, 스파게티 먹을때 파김치랑 같이 먹음 예술인데

어렸을적 입맛없을때 외할머니가 해주시던 음식이랑 같은 맛일꺼 같네요. 마가린밥 혹은 버터밥이라고 ㅋ 기호에 따라 고추장도 좀 넣기도 했어서ㅋㅋ 완전 고향의맛 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어려울적에 밥은 먹어야겠고 칼로리는 높여야겠고 거기서 탄생한 음식이 아닌가 합니다. 의경나온 친구의경우는 부대 식당에서 소금처럼 테이블에 있었다고 합니다.

마지막소고기는 잘못사용했어요..다굽고 레스팅에 올려 살짝녹여 같이 먹는겁니다

원래 어렸을때 새로 한 뜨거운 밥에 마가린이랑 간장 or 고추장 넣고 비비면 그거 하나로 다른 반찬 필요없이 먹곤 했는데

그래 많이 먹어

특히 볶음밥은 원래 한국스타일인데 뭐 고추장이랑 버터는 어울릴수밖에 없는 맛이지만 버터의 비율이 너무 높아서 한국인에겐 조금 색다른 맛일듯 ㅋㅋ

나는 '간장버터밥' 대신에 고추장버터밥 먹었는데... 저걸 괴식이라고 생각할 사람이 있을줄은 상상도 못했네

미국인이 먼가 음식을 개조해서 먹었다는게 놀라울 따름..

피자에 파인애플 올려먹는거 소름이라는 이태리 사람 이해가....

우리가 파인애플 피자나 우유까르보나라 보여줄 때의 이탈리아인들이 대충 이런 기분일까

요즘은 어떤지 모르겠지만 예전70~80년대 어렸을 때 참 많이 조합해서 먹던 방법이라 알 것 같네요. 뜨거운 밥에 버터를 넣어 녹이고 고추장 또는 간장으로 비벼 먹었지요. 아주 간편하면서도 참 맛있는 조합이었지요.

50년도 더 전....친구에게 참기름에 간장 넣고 밥을 비벼먹으면 맛나다고 했더니.....빠다와 고추장을 넣고 먹으면 더 맛나다고 하더군요...그러면서 나를 데려가 보리밥에 빠다넣고 고추장 넣고 밥을 비벼주는데...아주 맛나게 먹었어요....

세상에나 😂

한국사람 입에맞으려면 기존 외굽인 레시피에서 고추장비율을 늘리고 버터비율을 줄여야 할듯.

음식은 퓨전이 맛있죠 우리나라 김치에 고춧가루 넣는것 처럼 퓨전이 맛있죠

피자에 파인야플 같은건가? 굿 아이디어인걸.

저걸 맛없을거라고 생각하는게 맛알못이지

어... 음... 예.. 알겠습니다

80년대 자취방 레시피가 따순 밥에 고추장이나 간장 한 숟갈 버터 한 숟갈 넣고 비벼먹기. 버터 여력도 안되면 마가린..

김치랑 치즈의 조합이 어울릴지 몰랐다는것과 같은 원리 아닐까 싶네 ㅋㅋ

옛날에 마가린과 고추장에 비벼서 어릴적에 많이 먹었는데, 이게 외국에서 대박이라니

마치 생태계를 교란시키는 K파워네요.

로제떡볶이도 크림과 고추장의 혼합인데 치즈도 넣어먹고. 버터도 잘 어울릴것 같은데

우린 이걸 퓨전 음식이라고 부르기로 사회와 합의 했어요

고추장은 찹쌀로 만들기 때문에 버터밥에 고추가루 뿌려 먹는 겁니다.

고추장 크림치즈도 괜찮을득

느끼한 음식이랑 한식이랑 상성이 최강이긴해요. 사람도 동물도 자연도 비슷한 이치예요.

헐

저거 만드는게 귀찮으면 집에서 라면도 안 끼려 먹을듯...진짜 만들기 간단 하구만..

아직 안 해봤을 뿐 고정관념을 가진 사람들은 발견할 수 없는 어울리는 조합도 있겠지

버터만 먹기엔 느끼했는데 고추장 버터라니 느끼하겠군 쌈장이에요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

쌀이 아닌, 밀에는 고추장 버터가 당연히 맞다고 봄. 외국 사람들이 똑똑하게 현지화한 것. 저 사람들은 밀이 주식이고, 빵 국수를 주로 먹기 때문에. 단순하게 쌀밥과 고추장 조합이랑 빵과 고추장 조합만 비교해 봐도 알 일이지. 쌀밥에 고추장 버터 비벼먹어본 바 그건 괴식이 맞고. 빵에 고추장 버터 발라 먹어보니 진짜 괜찮았음.

김치볶음밥 할때 버터넣는거랑 비스무리한 맛이겠지

고추장에 밥 비벼먹을때 마가린이나 버터 한숟갈 추가해서 계란후라이 올려서 먹지 않나요..? 난 그래서 익숙할거같은데 ㅋㅋㅋ

마가린 쓰지 말고 자연산 버터를 싸용하세요

이탈리아 사람들의 느낌을 알겠네

근데, 고추장 버터라고 해서 낯설뿐 조합은 밥비벼먹을때 흔한 조합아닌가? 참기름 넣을 때도 있지만 가끔 마가린 넣을 때도 있었는데...

맛은 괜찮겠지만 전통 한식의 방향에서는 벗어났죠. 원래 한식은 몸에 안 좋은 거 안 넣는 편입니다. 일시적 현상으로 있었다가도 주류가 아니게 되죠.

그냥 밥에다가 고추장에 참기름에 슬라이스치즈 넣어서 슥슥 비벼주면 맛나지~

우리나라 음식에 치즈 얹어 넣는 거랑 비슷한 듯...

고추장버터.. 말만 들어도 뜨거운 밥에 비벼먹고 싶네ㅋ

이미 닭갈비집에서는 볶음밥에 버터 넣어주는 곳도 있던 거 같은데 딱 그.맛 일 거 같아요~!ㅋㅋ

저게 시판 고추장이라 원래 고추장맛이 안 날텐데.... 집 고추장은 그냥 먹어도 담백, 고소하고, 감칠맛이 나며 맛있습니다.

군대에서 점심먹을 때 마가린과 고추장을 밥에 비벼 자주 먹었는데 아주 좋았지

그냥 로제떡볶이 소스를 고체화한 느낌이라고 보면 될텐데 어차피 버터가 결국은 크림을 농축시킨 거라고 볼 수 있으니까 다들 로제떡볶이는 잘 먹으면서 왜 이걸 신기하다고 보는 거지

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 김치 없으면 못사는 인간이 되어가는 과정입니다. 그런데 예전에 빵(버터빵)에 고추장 발라먹던 외국인들 있어서 먹어봤는데 의외로 맛있었 습니다.

맵고 달고 기름지고 짠맛에 마늘 섞었는데 맛 없을수가 없겠네.

어릴때 밥에 고추장 계란후라이올리고 마아가린 슥슥비벼먹으면 꿀맛이였는데요 아마 80년대위론 다 아는맛일겁니다

영상에 나오는 바이올린 브금 제목이 뭔가요?

뭐 이미 30년전부터 우리나라에서 해먹었던거잖아? 군대랑 교도소에서 특히 많이 해먹었지.

어릴때. 계란+마가린+고추장에 비벼먹었는데 맛 있습니다 ㅋ

고추장이 유행이면 중국인들 자기꺼라고 또 하겠네...

크림 파스타 할 때 고추장 섞구 허브로 깻잎 넣어서 먹었었는데 괜찮았음.

베트남 소스 처음 먹었을 때 그 느낌인가봄

이태리 애들 하와이안피자 ㅋㅋㅋ 이제야 이해되네 ㅋ

이미 한국인 남자라면 익숙한 그 맛임. 고추장 마가린

고추장에 케첩 섞어도 맛잇는데

쉽게 비유하자면 고추장에 참기름 같은거임

고추장 + 빠다 에 밥 비벼먹던거..어릴때 부터 먹던건데 저걸 새로워 하는 한국 사람이 더 신기한데요? 어떻게 모르지?

맛있겠네.신기한 정도로

역시 음식 세계화는 현지인이 하는게 빨라

고추장+참기름or들기름 넣어 먹는 비빔밥같은거랑 비슷할거 같아요 버터도 건강에 좋은 음식이라 구이나 볶음요리에 괜찮은 조합 같아용

니네가 버터를 사랑하듯이 나는 고추장을 사랑한다. 난 흰 쌀밥에 고추장 비벼 한 술 먹으면 그걸로 됐어.

고추마요도 있는데 ㅋㅋ