다른 분들 참고되셨으면 하는 마음에 글 씁니다! 저는 빌드인으로 되어 있는 전자레인지 겸 오븐 사용해서 만들었습니다. 약 25분 최고 온도 230도로 오븐 예열시 오븐틀을 넣고 했어요.(제 오븐의 경우 위쪽만 열이 있는 상태라서, 반죽 아래면도 따뜻하게 해주기 위해서 이렇게 했어요) 그리고 오븐틀 꺼내서 반죽 2번에 나눠서 구웠습니당.(다 넣기에는...오븐틀이 너무 작아요ㅠ) 첫판(발효정도에 따라서 구분)은 200도에서 18분(혹시나 안 익을까봐), 두번째판은 190도에서 18분 진행했습니다. 두판 다 폭신폭신하고 꾸움색도 잘 나와서 너무 맛있게 먹었어요!! 다음에도 또 같은 레시피로 만들어보려고요! 레시피 감사합니다!
마침 재료가 다 았어서 만들어 먹었는데요!! 루꼴라가 좀 많이 쌉쌀해서 다음엔 좀 덜 넣어야겠어요. 제가 모종에서 뜯은거라 뭔가 향이 시판보다 쎈거일수도 있어요...ㅎㅎㅎ 그래도 맛있네요 내일 친구 좀 줘야겠움 ㅎㅎ 다른분들 참고하시라고 올리는데 저는 인헨스로 했는데 190으로는 너무 약해서 색이 안나 거의 10분 더 구웠어요. 다음엔 200도로 20분이상 굽거나 210도로 굽다가 불 줄이는 방법으로 해야될것같아요~!!! 그리고 이스트는 르방 40그람에 드라이이스트1그람 넣어서 발효했어요~!! 그래도 성공적이라 너무 기쁩니다 ㅎㅎㅎ 오늘 밤에는 생크림 식빵할거예요
