[브런치 클래스] 초간단 그래놀라 만들기, 닭가슴살 또띠아랩과 그래놀라 요거트볼 

00:00 오프닝
00:18 닭가슴살 또띠아랩
01:45 그래놀라 요거트볼
[닭가슴살또띠아랩 Chicken tortilla wrap]
재료 : 닭가슴살 100g, 계란 1개, 당근 ½개, 적채, 잎채소, 또띠아, 마요네즈, 올리브유, 홀그레인, 레몬즙,, 소금, 후추, 유산지
1. 닭가슴살은 소금, 후추를 뿌려 밑간 후 후라이팬에 구워 식혀둔다.
2. 당근은 채를 썬 후 소금 반스푼을 뿌려 10~15분 절인 후 물기를 제거한다.
3. 올리브오일, 레몬즙, 꿀, 홀그레인, 후추 약간을 넣고 준비된 당근을 넣어 재워둔다.(당근라페)
4. 계란은 스크램블하여 준비한다.
5. 또띠아랩은 후라이팬에 살짝 데운 후 마요네즈를 넓게 펴 바르고 재료들을 순차적으로 쌓아 올려 김밥처럼 잘 말아 유산지로 감싼다.
[요거트볼 Yogurt Bowl]
재료 : 오트밀 500g, 메이플시럽 120g, 포도씨유30g, 견과류(취향껏), 그릭요거트, 과일, 꿀
1. 볼에 메이플 시럽, 포도씨유, 견과류, 오트밀을 넣고 잘 섞어
팬에 넓게 펴준다.
2. 오븐에서 150도로 30분 간 구워준 후 꺼내서 잘 섞은 후 다시 100도에서 10분간 구워준다(에어프라이기 가능).
3. 볼에 그릭요거트를 담고, 굳힌 그래놀라를 적당히 부수어 올린 후 기호에 따라 다양한 과일을 곁들인다.