#무나물
재료 : 무 초록부분, 굵은소금 1큰술, 들기름 3큰술, 대파1개, 볶은참깨 1큰술.
1. 무를 필러로 껍질을 벗긴후 채썰어주세요.
2. 볼에 무를 넣고 굵은소금 1큰술을 넣은 뒤 10분정도 절여주세요.
3. 무를 절이는 동안 대파를 송송 썰어주세요.
4. 팬에 무에서 나온 수분과 함께 넣어 쎈 불에 볶아주세요.
5. 무가 익었을 때 들기름,대파,볶은참깨를 넣어주고 1분간 볶아주세요.
6. 무를 다 볶은 후 넓은 접시에 빠르게 건져 펼쳐서 식혀주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
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8 авг 2022