과일이나 채소에 남아 있는 잔류농약 어떻게 하면 깨끗히 제거 할 수 있을까요? 남아 있는 농약을 싹 없애는 방법을 알려 드릴게요 건나물 멤버십 가입 / @gun_tv 문의: geonnamultv@gmail.com [저작권 안내] 건나물TV”에 모든 영상의 지적 재산권은 건나물TV에 있습니다. 개인이익, 회사이익을 위한 영상활용, 상업적인 이용행위 저작권법에 의해 엄격히 금지합니다.
저또한 건강관련해선 박사급이라 자뽕하며 살아왔지만 ㅎㅋㅋ 건강, 식품 등에 관한 수많은 콘텐츠와 지식들이 넘쳐대는데..가장 구체적이고 사실적이고 정확한, 정직한,우직하신?^^ 강의와 동영상으로,,이제 팬이 되어서ㅎ 늘 고정해놓았습니다. 오늘도 보통 알던 지식들이었어도 합리적이고 과학적인 강의와 정리 너무 너무 감사함다~~^^♥👍👍많은 도움이 됩니다~~
참고 하세요. 어린시절 시골 성장 과수원 했어요. 과일은 어떤 경우도 껍질은 드시면 안됩니다. 저희는 주로 사과 포도 딸기 정도 했어요. 농약은 여러분들이 상상하는 이상으로 많이 칩니다. 단순한 세척으로 없어지지 않을 것입니다, 그만큼 많이 쳐요..ㅠ 큰 비가온후면 과일이면 농약이 좀적을것 같은데.. 그래도 과일 세제를 반드시 사용하세요. 딸기도 세척힘들지만 잘 하세요. 개인적인 생각은 사과 포도는 농약 너무 너무 많이 치기 때문에 껍질 먹지 않는 것이 좋아요.
@@조라-p8x 농사는요. 어떤 과일이라도 약을 치지 않을수가 없어요...ㅠ 유기농??? 판매용은 결국 쳐요. 우린 주로 사과 포도 전문이고.. 어린마음에 매주마다 농약 줄잡기 싫어서 과수원 망하길 바랬어요...ㅋ 우린 초반기는 딸기는 하지 않았어요. 나중에 햇어요. 친적집도 과수원했는데 고모집이 딸기 대량 생산햇어요. 약 칩니다. 우리 고모 자기 딸기 약 안친다고 자랑 했는데...우리가 믿고 먹었다가 큰일 날뻔했어요...ㅋ 그만큼 농사는 농약이 필수 입니다. 제가 우리고모 이야기까지 했는데 농사 하는 사람과 상인들 말을 믿으면 안되겟지요 ???ㅋㅋㅋ
물에 10분 담궈 놔야겠네요. 그동안 5분으로 알고 있었는데요. 소다는 농약제거에. 식초는 기생충 제거에 사용하고 있는데 기생충은 흐르는 물에 강하게 흔들어 씻는것이 도움이 된다고 하네요. 유기농의 경우 기생충에 노출위험이 크고 농약위험은 낮겠지요. 채소과일 하나도 열심히 씻어야 건강하게 먹을수있으니 쉽지않죠. 건강하게 살려면. 박식한 박사님 정보가 늘 유용합니다.
저희 친정 아버지 사과농사 40년 이상 하셨는데 사과 왁스 코팅 절대 안하십니다. 저희는 직접 공수해서 먹는지라 그런걱정은 하지않습니다.. 유통과정에서 그런지는 모르겠지만.... 현재 85세이신데 과일은 사과만 드시지만 밖에 나가시면 75세 이하로 보시고 건강하십니다. 대신 술, 담배 일절 안하시구요. 단 사과 먹을때 깨끗이 씻어서 위아래 꼭지, 밑둥 부분만 도려내서 껍질째 먹으라고 저희한테 얘기하십니다. 그리고 사과 정말 농약 많이 치는거 사실이지만 과일 출고 되기전엔 절대 농약 안치십니다.
@@user-db8oi2wc2 왁스 성분은 자연적으로 나오는 것도 있습니다. 모과도 농약하나 치지 않아도 그냥 놓아두면 왁스성분이 나옵니다. 스스로를 보호하기 위해 나오는 성분이니 구분하셔야 합니다. 모두 농약때문이 아닙니다. 계절 지나서 나오는 과일에는 장기저장을 위해 가스처리도 하고, 왁스처리하는 것도 있지만 모두가 그런것은 아닙니다. 그래서 제철과일 제철음식이 좋은거죠. 그리고 가족거 빼고 농약 못 쳐요.. 그럼 주변에 병해충번져서.. 뭐 집앞에 한,두그루 따로 심었다면 가능하지만, 밭에서 구분하는 것은 불가능합니다. ^^
작은 텃밭에 농사 지으면서 농약도 수용성과 지용성이 있다는 걸 알게 됐어요. 수용성은 물에 녹지만 지용성은 따뜻한 물에도 녹지가 않아서 제가 가꾼 야채지만 따뜻한 물에 35도 담금주와 식초 풀어 야채 씻어 먹고 있어요 텃밭도 그럴진데 옆밭 전문 농사꾼들 농약통 지고 살아요. 잘씻어 드시길 권합니다.
물에 담글 때 우유를 조금 타도 좋습니다. 우유는 그 자체로 에멀젼이고 훌륭한 유화제여서, 예전 포도의 봉지재배 이전에 진짜로 농약냄새 나던 것도 우유 타서 담그면 농약냄새가 싹 빠졌어요. 농약을 칠 때는 왁스로 비극성인 식물표면에 약액이 촥 달라붙도록 전착제를 함께 타서 식물체에 붙입니다.
