"제2의 박재범이 되는 게 목표예요" 화학 전공하고 술 빚는 괴짜 청년ㅣ이들의 순간ㅣ너드브루어리, 너디호프, 바질막걸리, 사업가의 하루 

돌아가신 아버지 고향이 경북 상주인데 반갑습니다. 승승장구 하시길 바랍니다.

계속 운이 좋았다고 하네 겸손하다

영상 너무 재밌게 잘 봤습니다. 어찌나 말씀을 잘 하시는지 ㅎㅎ 너디호프 조만간 사먹어봐야겠습니다 기대되네요

14:56 진짜 이런 얘기 많이 들었을 듯... 바질 막걸리는 향이 짙을 것 같은데 궁금하네요

입에 머금은깔이 호화도되겠지만 그건 이미 밥이 되어 호화가 끝난쌀이기에 입에서 씹는과정은 호화라기보다는 당화에가깝습니다! 대표님이 언급한 아밀레이스도 당화효소거든요

누룩균은 라이조푸스균도 일부있지만 아스퍼질럴스균족이 더 지배적입니다!! 특히나 곰팡이 균을 말하시는거라면요

13:24 ㅋㅋㅋㅋㅋ누가 고딩때 술 먹고 싸고 맛있는 술 만들겠다고 생각하냐고오 그냥 마셔제낀게 아니구만

ㅎㅇㅌ🔥🔥🔥🔥🔥

바질 러버로서 파스타집에서 팔아주면 좋겠다 바질파스타+바질막걸리

[내가 바로 공대생 너드남이다! 이승철 대표의 하루] 오전 00:25 자기소개 01:17 내가 만든 브랜드 너드브루어리! 01:44 양조장은 어떻게 생겼을까~ 02:55 막걸리 제조과정(짧고 간단하게) 04:06 의문의 '바질 막걸리' 제가 한번 먹어보겠습니다 04:52 바질 막걸리 탄생 스토리★ 05:26 주류 대상은 어떻게 받았을까? 06:17 매출액 대공개! 07:14 밥 먹고 하자~ 오후 08:20 식사 후 바로 미팅 가야 돼요..ㅠ 08:51 오후에는 뭐 하세요? 09:25 그 하기 힘들다는 '전통주 온라인 판매' 어떻게 하나면~ 10:32 나만의 마케팅 방법은?(feat. 팝업스토어) 12:06 택배 작업 시작! 13:11 이대표는 어쩌다 술을 만들게 됐을까 14:38 내 인생에서 가장 힘들었던 순간 15:31 하루 일과 마무리

근데 왜 쌀로만 막걸리를 만드는지???????? 딴 재료들은 어려워서? 희한하네요. 전 전통 발효 식초 만들어서 지인들에게 몇년 동안 뿌렸던 사람 중 1인인데.. 화학 전공 안해도 다 만들 수 있어요.