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찹쌀,누룩,생수 딱 3가지로👍누구나 쉽게 집에서 찹쌀막걸리 만들기 (너무 쉬워 놀람 주의) 

귀촌 드림[countryside dream]
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집에서 찹쌀막걸리 만드는 방법은 찹쌀,누룩,생수로
누구나 실패 없이 쉽게 만들고
첨가제 없이 오래 보관하는 방법을 쉽게 자세히 소개해드려요

Опубликовано:

 

23 сен 2022

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Комментарии : 46   
@user-dd6vx4ru6k
@user-dd6vx4ru6k Год назад
막걸리맛이 약간 새콤한 것이 아주 좋아요!
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Год назад
집에서 만든 막걸리가 꿀이 아주 잘 어울려 놀랐습니다!!
@user-xp3cw9lq9y
@user-xp3cw9lq9y Год назад
좋은 정보 고맙습니다. 좋은 막걸리에 더 좋은 가족애가 감동! 입니다.
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Год назад
방문감사드리고 좋은 댓글도 감사합니다
@user-kd8iy5bq4y
@user-kd8iy5bq4y 4 месяца назад
단양주를 담으셨군요.^^ 저도 한번 담아보렵니다.^^
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 4 месяца назад
넘 감사합니다 좋은하루되세요
@user-nt3jn9qu3c
@user-nt3jn9qu3c Год назад
잘 만드셨네요
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Год назад
어서오세요 좋은 댓글 감사합니다
@user-dd6vx4ru6k
@user-dd6vx4ru6k Год назад
막걸리색이 아주 좋네요!맛 또한......
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Год назад
ㅎㅎ이러다 전문가 납시겠어요^^
@user-kd8iy5bq4y
@user-kd8iy5bq4y 4 месяца назад
저는 삼양주를 빚어놨습니다.^^ 가족들과 행복한 시간을 보내셨네요.^^
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 4 месяца назад
방문감사드립니다 👌
@user-xk3nu3sd3q
@user-xk3nu3sd3q 3 месяца назад
겨울에는 삼양주죠.😂
@user-ux4wh9oe7j
@user-ux4wh9oe7j 4 месяца назад
저도 막걸리 3번 담아 봤는데 모두다 실패 했어요 실패한 원인은 단지 소독 안한거 술떡 안치댄거 매일매일 안저어 준게 원인 이네요 수많은 유투브 방송 에서 막걸리 담는 방법 이 많은데 귀촌님 처럼 이렇게 세세꼴꼴 적나라하게 갈켜 주신분들이 없더라고요 오늘 이영상 잘보고 노트에 기록 다 해놨습니다 귀촌님 대로 막걸리 를 담그면 100% 실패가 없다고 생각합니다 고맙습니다 귀촌님
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 4 месяца назад
어서오세요 막걸리는 무엇보다 온도에 민감해서 온도는 꼭 참고 해서 담고 보관하세요 또 놀러오세요
@user-xk3nu3sd3q
@user-xk3nu3sd3q 3 месяца назад
술덧
@user-xk3nu3sd3q
@user-xk3nu3sd3q 3 месяца назад
가르쳐
@user-xk3nu3sd3q
@user-xk3nu3sd3q 3 месяца назад
저는 딱 한번 실패했는데, 2022년 여름이 너무 더웠기 때문이었죠.
@user-fw2cz6jd5s
@user-fw2cz6jd5s Месяц назад
삼양주 진짜 맛있어요 ^^~단양주담으셨나봅니다
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Месяц назад
네 감사합니다
@user-dd6vx4ru6k
@user-dd6vx4ru6k Год назад
집에서 담그는 막걸리 침넘어가네요! 나도 어쩌다 막걸리 한병 사다 마십니다...
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Год назад
사실 술 맛을 좋아 하지 않는 데 막걸리는 고기 먹을 때도 잘 어울려 ㄲ... 이러다 꾼 되겠어요
@voiceofwind6588
@voiceofwind6588 3 месяца назад
안그래도 단디 와 꿀을 또 넣는교! 당뇨 조심혀야지
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 3 месяца назад
방문감사드립니다
@user-th1hj8xe3u
@user-th1hj8xe3u 2 месяца назад
물은 많이 붓네요 저는 지금 찹쌀800g 생수800ml 누룩130g을 넣고 2틀째 숙성 중입니다 처음 해보는거라서 정성을 쏟고 있습니다 발효는 잘 되고있는데 마무리를 잘해볼 생각입니다 시청 잘하고 갑니다
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 2 месяца назад
어서오세요 막걸리는 물량에 따라 맛이 다르긴 하죠 ㅎㅎ 담가서 성공 하면 그 재미가 남다르죠 화이팅 하세요^*^
@user-xp3cw9lq9y
@user-xp3cw9lq9y Год назад
밥 지을때 물 양이 궁금 합니다 선생님!
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 Год назад
어서오세요 선생님은 아니고 가끔 식구들 모일 때 생각보다 쉬워 가끔 마껄리를 담게 된답니다 고두밥으로 짓기 때문에 찜기 위로 물이 올라오지 않게 고슬고슬 하게 짓는답니다
@user-hg5gk8sd6y
@user-hg5gk8sd6y 2 месяца назад
층이 분리가 안되면 안익은 건가요? 5일째인데 새콤한맛이 나는데 실패일까요?
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 2 месяца назад
방문감사드립니다 여러가지 원인이 있으나 술독에 온도가 35도 이상 올라갈때 신맛이 나기도하고 오염된 물 생수나 끊인물을 식히지 않고 했을때 고두밥이 설익었을때 누룩 정제수 고두밥을 넣은후 치대기를 제대로 않고 했을때도 신맛이 날수가 있습니다 요즘은 날씨가 더워서 각별한 주의가 필요한 때입니다 감사합니다
@user-sd9lo5ed1m
@user-sd9lo5ed1m 3 дня назад
여름엔 막걸리 온도는 맞추나요?
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 3 дня назад
방문감사드립니다 숙성 시키는 온도는 똑같습니다 그런데 여름이라 온도가 올라가기 때문에 관리가 필요합니다
@user-xk5fj7gf6d
@user-xk5fj7gf6d 6 месяцев назад
찹쌀 1키로에 누룩 얼만ㆍ넣나요 효소는 안넣어도 되나요
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 6 месяцев назад
방문감사드립니다 영상속에 재료가 소개되어 있는데 있으셨군요 찹쌀1k 에 누룩 200g 적당합니다 감칠맛 나는 수제 막걸리 함 도전해보세요
@user-xk3nu3sd3q
@user-xk3nu3sd3q 3 месяца назад
​@@countrysidedream6455단양주인데 곡 200g는 조금 많이 적지 않나요?
@user-xk3nu3sd3q
@user-xk3nu3sd3q 3 месяца назад
​@@countrysidedream6455아 으레 그렇듯, 수곡법을 쓰시네요.
@Waters_Kitchen
@Waters_Kitchen 2 месяца назад
항아리 사이즈 공유 가능 하신가요!!?
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 2 месяца назад
어서오세요 내일 장 비우는 날인데 정확하게 알려드릴게요
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 2 месяца назад
방문감사드립니다 답글올립니다 높이25cm 항아리 입구15cm 입니다 맛나게 담궈 드세요 감사합니다
@user-ty6ys2pk5x
@user-ty6ys2pk5x 9 месяцев назад
쌀도 똑같나요?
@countrysidedream6455
@countrysidedream6455 9 месяцев назад
방문감사드립니다 쌀도 똑같이 하면됩니다
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