채끝 2덩이가 3인분이 되는, 2덩3인의 기적 [레이먼킴의 인생고기🍖ㅣSirloin Steak Striploin Steak Grilled Mushroom]

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[인생고기 요리법]
- 채끝 스테이크 & 버섯구이 (00:00)
1. [채끝] 칼집을 넣고 손질하기 feat. 가족 (01:50)
2. [버구] 버섯과 마늘 손질하기 feat. 마늘어택 (03:51)
3. [버구] 식용유와 버터를 넣고, 끓으면 마늘과 버섯을 넣는다 (05:14)
4. [버구] 와인과 허브를 추가하고 5분 익혀준다 (05:50)
5. [채끝] 팬에 식용유를 두르고 촤아아악 (06:28)
6. [버구] 팽이버섯을 넣고 소금, 후추로 간을 해준다 (08:30)
- 먹어보도록 하겠습니다. (09:46)
- 뒷꼬기 영상 (10:35)
#레인고 #소고기 #채끝

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Опубликовано:

11 июл 2024

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Комментарии : 253

@user-sr7mz1ne6f 4 года назад

버섯 좋아하고 겉만 바삭하게 살짝 익은 고기 좋아하는데.... 레이먼 킴 쉐프님 고기 구우시는 거 너무 맛있어보이고 취향저격이라 눈을 빛내고 보네요.

@kuknam 3 года назад

와ㅋㅋ내용이 너무 좋네ㅋㅋ항상 감사하며 시청합니다.

@user-yy4wy5iq7d 4 года назад

진짜레이먼킴이 최고다 ㅋㅋ 누구나 다쓸스잇는 할수릿는음식으로 았싸 맨날올려쥬세용

@joy5066 4 года назад

레이먼킴님도 진행 잘 하시는데 영상편집도 너무 재밌게 잘하시네요 ㅋㅋ 잘 보고 있습니다. 혹 기회된다면 고기파스타 해주실 수 있을까요?

@RaymonKimMeat 4 года назад

쉽고 맛있는 고기 요리를 소개하는 레이먼의 인생고기! 오늘은 '채끝 등심 스테이크'와 '버섯구이'를 준비했습니다 2덩이로 저희 가족 취향대로 3인분을 구웠어요 (나 천잰가봐~) 고기에 대한 궁금한 점이나 보고싶은 요리가 있다면, 댓글로 꼭 남겨주세요!

@user-lb6vn9gf2b 4 года назад

살치살로 스테이크해주세요! 스테이크에 어울리는 퓨레나 무스류들도 보고싶어요!

@user-pd6jn8pe3w 4 года назад

고기는 아니지만... 혹시 버섯구이할때 넣으셨던 화이트와인이 없을때 대체할수있는건 뭐가있을까요?? 항상 맛있는 영상 감사히 보고있습니다ㅎㅎ

@user-mt4ln8bp8w 3 года назад

이거 불 어느 정도에요?

@james_ahn 4 года назад

영상을 넘기지 않고 다 보게 됩니다ㅜㅜ 완전 짱짱

@goodluck2811 4 года назад

이형은 볼때마다 정이가는 스타일이야. Nice guy~

@user-cf9is9sm5h Год назад

너무 맛있게드신다..찐이심♡

@user-sl1gx5jc8z 4 года назад

믿고보는 캐내디언 구독 박아요! :)

@traveler9098 4 года назад

쉐프님~ 감사하게 보겠습니당

@user-ee3jd8hi9g 3 года назад

아 레이먼킴 음식 원탑으아아!!

@user-nf9vd1ny3b 4 года назад

4:50 앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 어?!ㅋㅋㅋㅋㅋ

@Han_o_o 4 года назад

겉면이 조금 강하게 크리스피한 스테이크를 좋아하는데 환상이네요...

@kksky2646 3 года назад

스테이크소스 구매해서 찹스테이크도 만들어먹고 여러용도로 잘 사용하고있어요~ 맛있는 스테이크소스 만드는방법도 알려주시면 너무 좋을것같아요~^^

@yr353 4 года назад

아빠곰은 멋있네요 ㅋㅋㅋㅋ

@yuna6383 4 года назад

영상 3개 다봤어요... 다음 영상 빨리 올려주세요 현기증나니까

@raymonkim8667 4 года назад

기둘러보세여 찍어야 올리...

@okjachoi6832 3 года назад

미국서 레이먼님의 찐펜으로 항상 체널을 찿아즐깁니다. 감사합니다 대성하시고 행복하세요

@user-dk5qm3ef1d 4 года назад

지금부터 칼집 넣고 시즈닝해서 잘 구워먹겠습니다.^^ 넘 맛있겠어요^^ 레몬이 없어서 아쉽네요.

@_over 4 года назад

2:59 ㅋㅋㅋ엄마 딸 아빠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-pu4qo9nk5f 4 года назад

새로운 선생님이야

@karine5183 3 года назад

조한이형 다른 영상들 토마호크나 티본은 지리게 잘 구웠던데 이때는 도대체 무슨 일이 있었던거야...

@TV-lu9fz 4 года назад

이 책이 당신의 라면 받침대가 되길 바란다 요리책 시리즈 1 2 3도 다 살 정도로 제가 인생에서 가장 존경하는 분이 유튜브를 하신다니 너무 좋아요 ㅠㅠㅠㅠ 영상 많이 올려주세요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

@user-bw5de4ws8e 4 года назад

아닠ㅋㅋㅋ 끝나고 먹을 때마다 직업만족도 엄청 높아보이시네요 쉐프님ㅋㅋㅋㅋ

@kr_kof7782 4 года назад

멋지십니다 구독 좋아요 알림설정!

@user-kh7gg2xp4t 4 года назад

잘봣어유~

@hwangSeokHee 4 года назад

사랑해요. 레이먼킴

@raymonkim8667 4 года назад

ㅋㅋㅋ 아버지!

@minwoo88488705 4 года назад

유학파에 둘 다 굵어서 그런가 오디오에서 뭔가 돈까스 형님 느낌이 어쩌다 한번씩 나네욤

@user-vk3qy4tm4e 4 года назад

조한이형 요리도 잘하네

@user-lb4lb4fy2y 3 года назад

환상이네여.. 진짜..

@th-rl3to 3 года назад

요리할때 쓰는 화이트와인 어떤제품인가요? 궁금합니다

@hplc4471 4 года назад

장비 소개 영상도 있으면 좋겠어요 팬이랑 칼 등이 궁금하네요~

@kimmc86 4 года назад

저도 궁굼하네요

@user-vv9nk2bw6j 4 года назад

버섯도 맛있어보이네ㅎㅎ

@poringhat3586 3 года назад

쉐프님! 요리용 와인이 없을경우 싼와인이라두 하나 구입하는게 좋을까요? 아니면 요리용와인 어떤거 사용하시는지 알려주실수 있을까요?

@icandoeverything79 4 года назад

고기고기..도저히 참을수없어..직판장으로 향합니다. ..🐮 쉐프님얘기들으니 왠지 자신감이 생기네용^^

@raymonkim8667 4 года назад

저도 하면 하나씨도 할 수 있... 아마도.. 꼭... 한번에 말고...

@0gavi 4 года назад

쉐프님 정말 좋은 팁들 많이 얻어가서 좋습니다. 구독은 물론 눌렀습니다. 다만 요리를 잘 모르는 사람들 입장에선 고기부분에서는 어렵지않지만 사이드디쉬에서 소금간은 어느정도인지, 우유와 물량은 정확하게 어느정도인지 계량을 해주시면 좋을듯 싶습니다.

@HateMondayisNOOB 4 года назад

그러면 요리는 망해요. 스테이크는 더더욱 그렇고요. 자신의 감을 믿고 훈련을 해야 요리실력은 발전을 해요. 어렵겠지만 응원할게요.

@user-fc3dd7tx7n 4 года назад

소스만드는것도 있었으면 좋갰어요!!

@user-jm2dt7tz5q 4 года назад

지금처럼 뒤에 스태프들 먹는장면도 넣어주시면 좋을것같아요

@jasminhughes1923 4 года назад

쉪. 미국 쿼런틴이라 못나가니까 이거 보고 무한 연습해서 집에서 프로처럼 해먹을께요ㅋㅋㅋㅋ

@raymonkim8667 4 года назад

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 잘오셨...

@essential_4_you 3 года назад

타다끼 어서오고~

@rileycurry30 4 года назад

연어굽는법도 알려주세요~~

@user-ob2ee4zs8f 4 года назад

요리주는 단걸로쓰시나요? 스파클링도있던데 초보라 선택을못하겠네요

@user-hu2ev5iz9z 4 года назад

조한이 형님 요리도 잘하시는건 알겠는데 노래는 언제 부르실거죠?

@-chubbycat 4 года назад

이왕이면 노래하면서 고기 굽는걸로 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@user-py7fm5kf5s 4 года назад

@@-chubbycat 7ㄱ ㄹ

@user-vd9zh1ll2p 4 года назад

올리브유가 집에있는건 엑스트라 버진인데 이걸 써도될까요? 밑간할때!!

@jamiekim2440 4 года назад

츄릅

@raymonkim8667 4 года назад

닦으세요...

@user-kd1uf2fm6y 4 года назад

마늘 어느 부분을 제거하라는걸까요???

@Snxnxnsjxnsnsns 4 года назад

김조한 요리도 잘하네.

@god54344 4 года назад

추억의 샘앤레이면 한번만 부탁드리겠읍니다..

@user-mn2qt5yy9w 4 года назад

아빠 곰 뚱 ㅋㅋㅋㅋ

@user-vv7ck1dt7y 4 года назад

선리플 후감상 와 초반부부터 고기가...고기가....

@raymonkim8667 4 года назад

고기만 할꺼예요

@ch-xh8bt 4 года назад

훠우 맛나것다

@lbj9023 3 года назад

hope you can put some english subtitles. Keep it up !

@Jennifer_JiWoo_Kim 4 года назад

저기... 저.. 레어 아니면 미디엄레어 거든요.......미디엄 누구냐.....🤣🤣

@zzaksoo 4 года назад

루아나리 어머님 여기까지 행차하시다니..ㅋㅋㅋ

@raymonkim8667 4 года назад

주는데로 먹...

@rhee4365 4 года назад

ㅋㅋㅋ 셰프님 취향좀 제대로......

@james_ahn 4 года назад

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너무 재밌어요

@minwoo88488705 4 года назад

약간 셰프님 기준 미디움이 미디움레어라고 하는 분이 있을 수 있는 정도라 둘 다 맞는걸루 ,,ㅎㅎㅎㅎ

@user-cv8be4cu9m Год назад

사이드디시까지 준비해주신거 너무 유용합니다 보통 스테이크만 다들 구으시던데ㅜㅜ

@RaymonKimMeat Год назад

도움이 되셨다니 다행입니다.

@bernardpark6748 3 года назад

훈수두러 왔습니다 겉은 딱딱 속은 질겅 기적의 식감을 가진 스테이크네요

@user-rs5kb4lk9e 3 года назад

상온에서 1시간 꺼내 놓아 두어도 온도는 1~2도 정도밖에 안오른다는데용... 어떻게 생각하시나요?

@user-or8uu9dq8m 4 года назад

선물받은 영지버섯이 있다면, 그걸 활용하시면 좋습니다. 아주 잊지못할 한끼식사,파티가 될겁니다.

@Fucking_YoutubeHandle_FuckU Год назад

칼집내는거 생각도 못했었는데... 이게 노하우구나

@user-iu1kp6uk9t 4 года назад

후라이팬 어디꺼에요?

@user-wb1cu6nr5q 3 года назад

잔열로 레스팅하면서 익힌 아랫면은 미디움레어까지 나왔는데 윗면은 블루 레어처럼 보이네요!

@petspapa 4 года назад

구독 빡!

@user-xr3rr7id6c 4 года назад

왜 난 셰프얼굴에서 문세윤이 보이는가...

@w-getit 3 года назад

이게... 느낌이 마치 밥아저씨가 참 쉽죠? 하는거 같아요ㅠ

@Bu9lin9 3 года назад

화이트 와인 종류는 상관없나요..?

@vvvolt Год назад

김조한폼미쳤다

@Knights_Hospitaller 3 года назад

레이먼 선생님 저는 왜 스테이크를 굽고 썰면 핏물이 나올까요 ㅜㅡㅜ 충분히 익히지 않은 걸까요?

@user-gi7fk8lv9d 3 года назад

조리된 버섯과 그을린 스테이크 ㅋㅋㅋㅋ

@hyuklee4025 3 года назад

버섯은 물로 씻으면 안되나여?

@user-yh5bx9sb5w 3 года назад

그냥 평소에 부르는 채끝살 = 채끝등심 인가요?

@SUPERPenGuin898 4 года назад

읔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ갑자기 보다 입에 마늘향나서 놀랬다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@dlwhdgus0 4 года назад

만원으로만드는 스테이크나 2만원으로 만드는 스테이크 이런것도 좋은것같아요. 일반분들은 고기부위에대해 잘 몰라서 그런 제목이 좀더 눈이 많이 갈것같네요. 찹스테이크나 고기냉면도 좋을것같아요. 인생고기니깐 고기만 들어가면되잖아요 ㅋㅋ

@user-qc8ny7tj5m 4 года назад

카아아아... 고기... 꼬기

@pingping-e2286 Год назад

안쪽이 핑크빛이어도 고기의 결이 뚜렸이 보이면 웰인가요?...이거참 햇갈리네요....

@ouou0618 4 года назад

넘나 좋아하는 쉐프님 ㅋ 진짜 궁금해서 그러는데 고기를 상온에 1시간 나두면 상하거나 혹시 나하는 위험이 없나요? 넘 굼금해요

@HateMondayisNOOB 4 года назад

음식은 엄청 빨라야 2시간부터 곰팡이가 생깁니다. 고기는 하루도 버틸 수 있을듯요

@raymonkim8667 4 года назад

네 그럴일은 없어요 걱정마세요 :)-

@user-ej9qh6br3f 4 года назад

한 6시간 상온에 둬도 괜찮아요

@joonho_je1569 3 года назад

위에 댓글단 사람들은 뭐지 ;;;; 위험할수 있습니다

@zhengyuxi88 4 года назад

오늘의 시그니처 표정1 9:55 9:55 9:55 9:55 9:55 9:55 오늘의 시그니처 표정2 10:02 10:02 10:02 10:02 10:02 10:02 오늘의 시그니처 표정3 10:10 10:10 10:10 10:10 10:10 10:10

@w-getit 3 года назад

방금 백종원씨 스테이크 보고왔는데요. 여기네요ㅎㅎ

@kimyo0529 2 года назад

ㅋㅋㅋ 생고기 아입니까

@yoonbong982 3 года назад

어디선가 본 내용에는 올리브오일은 발화점이 낮아서 기름이 타버리고 안좋은 물질이 나온다고 알고 있는데, 처음에 올리브오일 바르는건 크게 상관없는건가요??

@TheLast20thBoy 3 года назад

올리브오일도 종류가 있어요

@neomatrix4455 4 года назад

스테이크란 요리 자체는 쉽고 간단한데 고기 가격이 문제일 뿐...

@lenonn515 4 года назад

우와 레어 미디움 웰던 한 팬에서 바로 구워 내는거 진짜 신기하네

@user-ib5oe9ez4z 4 года назад

레어는 망

@ki_bran 4 года назад

주현 성대모사 잘 하실 것 같다. 문세윤 형님 유튭 아이디가 뭐니, 친구들아! 태그하게.

@user-ux8ee7tn4r 3 года назад

올리브오일은 왜 뿌리는 거에여?

@user-ni8kc6ii3y 4 года назад

문세윤이는 요리도 잘하네

@user-rw7bg8ke2w 4 года назад

딱봐도 고기를 너무사랑하는 마음이 느껴집니다 ps.수입업자가..

@user-qp8if7ho5h 4 года назад

어멋 따끈

@raymonkim8667 4 года назад

뜨겁...

@mooonsuckkang2861 4 года назад

소금을 뿌리시는 시기가 다른 분들이랑은 다른 것같아서 신기합니다!

@minwoo88488705 4 года назад

요즘엔 다들 소금을 팬에 들어가기 바로 전 혹은 다 구운 후에 뿌리거나 찍어먹는 식으로 하시는데 굽기 시작하고 뿌리는 건 저도 첨보네요 신기한정도는 아니었지만 이런 방식으로 하시구나 싶었네욤

@user-bs2tz7oi1e 4 года назад

우리집 고기맛을봐야 진짜 오야지가 되는거라고 자 어서

@comdal7024 3 года назад

🤤👍

@guagua428 4 года назад

고기 전문가들 많네 ㅋㅋㅋㅋ

@leopark4119 4 года назад

잘 춰줘야 블루레어인데.. 채끝등심을 블루레어로 먹는 사람은 많이 없죠

@eggplant_lv 4 года назад

저만 그렇게 생각하는게 아니였네요 ㅋㅋㅋ 레어의 기준이 선분홍색아니였나요?

@user-st1mc8jq2v 3 года назад

2인분같은 3인분이요가 ㅋㅋ 이말이구나

@kjhkjh502 4 года назад

와인 대신 넣을만한 것이 있을까요? ㅇㅅㅇ

@Hiphop_Player Год назад

맛술 ㅋ ㅋ

@user-qv4li1rh8t 3 года назад

고기구입은 어디서 하나요???

@Psygonow 4 года назад

삼겹살도 스테이크 굽듯이 구워서 먹는 방법이 있을까요??? 레이먼셰프님의 포크스테이크(?) 요리방법이 궁금합니다!

@wls8867 4 года назад

삼겹살은 지방이 너무 많아서 스테이크 식으로 하심 많이 느끼할꺼에요 목살이나 안심을 해 드시는게 좋을 것 같아요

@user-ug1nd9rw8h 4 года назад

레스팅을 할때 그냥 호일로감싸고 나면 늘 핏물이 나오는데 왜그런걸까요?ㅜ

@user-yz3cb4sr5x 4 года назад

원래 보통 어느정도 레스팅때 나옵니다

@ggul_dduk 4 года назад

오늘은 너다 스테이키,,

@user-nd5ig2oh1f 4 года назад

06:05 ㄷㄷㄷ

@user-bi6mk8wh7s 3 года назад

세덩이 따로 구우면서 말하면서 하다보면 전문가도 굽기조절 실수할수 있다 이말이야르

@user-zr2yx3dc4u 3 года назад

이형은 생각보다 구독자가 팍팍안느네..

@user-nq5cd5rs7i 3 года назад

인트로 레어 고기 생고기부분이있네요.. 레어가 아니고 생고기

@HJ-xu6qm 4 года назад

한시간꺼내라는게. 냉장실이여 아님냉동된상태에서한간이요?

@user-xm2fp2pt3u 3 года назад

한시간 꺼내놔도 심부온도 2도도 안올라감 걍 소금 시즈닝 하고 냉장고에서 한시간 건조하고 구우셈 그럼 삼투압때매 고기 안까지 간이 제대로 뱀 아니면 소금간 이런거 전혀 하지말고 그냥 물기만 제거하고 구운다음 소금 뿌려 먹으면댐 굽기전에 소금 준내뿌린다?? 팬에 다 떨어짐