유럽 및 독일에서 많이 먹는 유제품, 크박을 소개합니다. 얼핏보면 크림 치즈나 요거트, 또는 그릭요거트 등과 비슷하지만 엄연히 다른 유제품으로 한국에 없는 유제품이라 설명하기가 좀 애매합니다. 하지만 독일에서는 다이어트 용으로, 또는 요거트나 크림 치즈 대용으로, 베이커리 용으로 자주 먹는 유제품인데요 저지방 크박(지방 함량 0.3%)부터 고지방(지방함량 40%) 크박까지 모두 먹어보고, 또 활용법도 만들어 봤습니다.
안녕하세요 크박을 구매했는데 지방함량을 체크 못하고 20퍼센트로 사버렸네요… 그릭요거트처럼 뮤즐리 과일과 먹으니 몸에 열이 확 오르는 느낌이 들어 찾아봤더니 지방 함량이 너무 높아서 그런가봐요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅠㅠ 20퍼센트는 시리얼용으로 먹기 너무 부담스럽겠죠?? 요리나 빵에 발라먹는게 좋으려나요 ㅠㅠ
