스트레이트법 감자 치아바타만들기| Straight Method potatoes Ciabatta
안녕하세요!
오븐스프링입니다~
이번 영상은 쉽지만 맛있는 감자 치아바타에요.
고소하고 촉촉함이 정말 끝내주니 꼭 만들어보세요^^
Ingredient
강력분 bread flour 400g
우리통밀가루 whole wheat flour 100g
프랑스밀가루t65 french flour t65 300g
삶은감자 boiled potatoes 500g
인스턴트드라이이스트 instant dry yeast 2g
소금 salt 15g
물 water 700g
올리브오일 olive oil 50g
* 우녹스오븐
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#potatosciabatta #StraightmethodCiabatta
#스트레이트법치아바타
17 сен 2024
