이 영상보고 삶아본 카페 사장입니다. 삶는건 잘 삶았는데 보관은 반드시 1인분씩 따로따로 보관해야합니다. 정말 한알한알 얇게 잘 펴서 냉동을 해주시던지 제가 이정도면 되겠지하고 냉동했는데 생각보다 두껍게되서 .....ㅠㅠㅠㅠ 해동하는거 지금 시껍하고 있습니다.... 손님들한테 빨리빨리 내줘야되는데 해동하는데만 6분이상 걸립니다.. 얼은거 내리쳐도 잘 안떨어지네요 .. ㅠ 영상은 잘 보고 해동했습니다.....^^ 꼭 !!!! 소분잘해주세요 !!!!!!! 따.로.따.로
제가 3키로짜리 버블을 구매했더니 예상했던 것보다 많네요 반정도 삶아서 냉동보관해놨는데요 나머지 반도 해동이 되서 다시 냉동보관은 못하고 냉장고에 넣어놨는데 포장안쪽 벽에 물기가 생기네요 한번 해동 시킨 펄은 모두 삶아야하나요? 아니면 보관할 수 있다면 어떻게 해야하나요?