[해외교민들을 위한 레시피]실패없이 최고의 쫄깃한 밀떡 만들기 이렇게 하면 무조건 성공합니다/ 놀라운 식감에 반하실거예요 / ​수제밀떡 레시피 

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영국에 있는 한인마트에서 구할수가 없어서
집에서 만들었는데 놀랍게도 사서 먹는 떡보다
절대로 뒤지지 않는 놀랍도록 쫄깃한 밀떡이
만들어져서 기쁜 마음으로 공유합니다.
밀떡 구하시기 힘든분들께 희소식이 되길 바랍니다.
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재료 :
100g 밀가루
100g 타피오카전분
물 180ml,소금 1/4tsp,식용유 1tsp
만드는 과정은 영상속에 내용들을 참고해 주시고요 .
주의사항은 밀가루를 익힌후 타피오카 전분을 넣었을때
수분이 부족한듯 보이지만 이때 물을 더 첨가하시면
안됩니다. 치댈수록 밀가루속에 타이오카전분가루가
쏙 스며들어 손에 묻지않는 좋은 반죽 상태가 된답니다.
반죽이 한덩어리가 될때까지 2분이상 5분미만정도만
인내를 갖고 치대주세요 .
집에서 만들어서 더 깔끔하고 쫄깃하고 담백한
밀떡에 꼭 도전해 보세요 .
스스로 뿌듯하고 정말 놀라실겁니다.
모두들 건강하고 행복하세요 .
시청해 주셔서 감사합니다.