🍎 Не проспите сезон яблок! Сделайте натуральный уксус (полезно для здоровья и в уходе за собой!)🍎

Подписаться 139 тыс.

Просмотров 156 тыс.

50% 1

В этом видео я рассказываю как сделать супер-фуд - натуральный яблочный уксус - своими руками. Это настоящий коктейль из витаминов, ферментов, пробиотиков и полезных кислот, который можно и употреблять в пищу, и использовать в уходе за собой!
Смотрите видео и закладывайте свой уксус на ферментацию прямо сейчас :)
КАК СДЕЛАТЬ ЯБЛОЧНЫЙ УКСУС
(дополнительные объяснялки и шпаргалка с этапами в тексте)
lalavanda.school/naturalnyj-y...
МОИ КНИГИ "Натуральный уход за лицом: полный гид" и "Натуральный уход за волосами: полный гид"
lalavanda.school/shop/
ОБО МНЕ
Кто я такая, чем я занимаюсь, где я училась и чему могу научить вас:
lalavanda.school/about-us/
ХОТИТЕ НАУЧИТЬСЯ ДЕЛАТЬ НАТУРАЛЬНУЮ КОСМЕТИКУ СВОИМИ РУКАМИ? Приходите учиться в Школу Домашней Косметики LA LAVANDA - lalavanda.school/
МОЙ ИНСТАГРАМ:
/ lalavanda.school
МОЙ TELEGRAM:
t.me/lalavanda_school

Хобби

Опубликовано:

15 авг 2023

Ссылка:

Скачать:

Готовим ссылку...

Добавить в:

Мой плейлист

Посмотреть позже

Комментарии : 346

@olgavictoriashmikova2400 6 месяцев назад

Поставила уксус по вашему рецепту, Ольга. Ещë в августе поставила на первичную ферментацию, из яблок и груш. Получила литров 20 прекрасного уксуса! Использую его разными способами, мне и семье очень нравится! Даже смогла сохранить уксусную матку, поселила ее в новый раствор с уксусом и яблоками)) Merci beaucoup, cher Olga!

@FERMERZNAET 7 месяцев назад

Здравствуйте. Благодарю за информацию❤ Люди если вам не интересно , смотрите в другом месте, перестаньте быть просто потребителями! Если хоть частично пригодилось , поблагодарить можно за труд, а не писать претензии к подаче материала! Все супер!❤

@cora530 9 месяцев назад

Рада, что попала на Ваш канал. Масса дополнительной информации (и вариантов, в т.ч.), которая важна для новичков и которую опускают слишком опытные хозяйки, как самоочевидную (для них), и остаётся масса вопросов. После Ваших обьяснений вопросов не остаётся. Спасибо Вам.

@user-dj7mz6we9v 8 месяцев назад

⁹

@user-hy3tq5pr5u 9 месяцев назад

Благодарю Ольга!!! Замечательный рецепт❤ Вы очень красивая женщина, Вас приятно слушать❤

@user-mt7gr9cn5s 10 месяцев назад

Спасибо Ольга! Вы суперская женщина! Живете с толком и учите всех желающих!Ценим вас и уважаем❤

@user-xd3og9jl5v 10 месяцев назад

Спасибо огромное за то что делитесь своими знаниями

@user-wq1pj1jr4k 9 месяцев назад

Большое спасибо за такую подачу. Информация заходит очень легко.

@Fullerene_C60 9 месяцев назад

Вас очень приятно и интересно слушать, благодарю ❤

@user-kg5wu7jk3z 9 месяцев назад

Благодарю,попробую Ваш метод,вещь нужная и полезная!🌷

@user-hq6op5kh9u 10 месяцев назад

Как всегда, очень доступная информация! Самое ценное, что все прошло " испытание" жизнью! Спасибо, Ольга

@user-pb7iz2ld5f 10 месяцев назад

Благодарю,Ольга попробую сделать❤

@liliyaakpambetova471 9 месяцев назад

Спасибо за подробности❤

@user-un1mq3bq6u 7 месяцев назад

Спасибки за видео, это все так интересно и познавательно то, что полезно для здоровья)💙

@user-cj6zd5vk8x 9 месяцев назад

Благодарю Вас за рецепт!❤

@user-lj4kb1zh1l 10 месяцев назад

Спасибо за идею! ❤

@nataliaantonova9320 9 месяцев назад

Спасибо, с удовольствием смотрю все Ваши видео

@user-qb9to7wx4r 10 месяцев назад

Спасибо огромное! Не знала что можно так легко приготовить . Буду готовить))))

@user-bw8hm7ro5z 10 месяцев назад

Оля, спасибо, спасибо большое за все

@innatitaeva4240 9 месяцев назад

Спасибо большое, очень подробно. 🙏🙏🙏

@ailamoon2795 9 месяцев назад

Ольга, спасибо за рецепты. сегодня спустя 2 недели, процедила свой будущий уксус. теперь жду с нетерпением конечного результата. пока мне все нравится. только получилось маловато, всего 700 мл, а в итоге наверное останется мл 500. Вторую партию завтра же запущу, только уже с коричневым сахаром. 💐💐💐💐💐💐💐

@FiraParadaize 9 месяцев назад

Мне понравилась подача материала. Спасибо за рецепт.

@gingertea309 9 месяцев назад

Ольга, спасибо большое за ваш труд и понятный пошаговый процесс приготовления домашнего уксуса!! ❤ Вопрос такой, я хочу помимо ухода использовать такой уксус в пишу - какая примерно крепость у него через 2-3 месяца?

@lalavanda 9 месяцев назад

3-4%, после 6 месяцев - около 5-6%

@user-tt7ng1nz4d 5 месяцев назад

@@lalavandaЗдравствуйте! Я также поставила яблоки, только пробила блендером, но у меня вопрос, я не клала сахара совсем, можно и стоит ли его в процессе добавлять? Яблоки сладких сортов, плюс немного антоновки, говорят уксусная матка чаще всего получается, если как раз-таки не вырезать темные места у яблок, а класть вместе с ними. Теперь вот думаю, получится ли без сахара, делаю в первый раз, разбавляла пробитую массу водой фильтрованной

@lalavanda 5 месяцев назад

ну если честно, то тут нет какого-то одного правила, все зависит от ваших фруктов и кучи других факторов. кто-то мед добавляет, кто-то вообще ничего@@user-tt7ng1nz4d

@user-jb3cl5fo3s 10 месяцев назад

Дякую, Оля! ❤

@user-eb2yf4ro7e 10 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт!❤

@user-dg5ug3dr1h 9 месяцев назад

Спасибо, все подробно, понятно.

@lanaedil 9 месяцев назад

Делаешь сок с немытых яблок, выливаешь в ёмкость накрывает марлей,все процесс идёт , как осветлится по бутылкам,готов

@user-li6iy2nc2j 9 месяцев назад

Спасибо большое за рецепт

@user-ub6bt9ce7i 2 месяца назад

Большое спасибо за видео! Ольга, Вы очаровательная ☘️Собираюсь в этом году сделать свой уксус, а органический слишком дорого покупать.

@natashasavina7709 8 месяцев назад

Спасибо огромное за такие понятные и красивые уроки! Вот интересно, можно ли закладывать яблочный уксус из райских яблочек? В этом году нет большого урожая яблок, но много райских яблочек.

@user-ix5hu6tp5c 9 месяцев назад

Спасибо за ваш метод приготовления. Я делаю сразу в большой кастрюле. Режу яблоки, заливаю водой, на 3л воды стакан сахара( как на квас у Болотова). Добавляю столько воды, чтобы яблоки были покрыты ей. Сверху тарелку, как на капусту, когда квасим. И тряпочку от мошек. Так же мешаю почти каждый день. Если не добавлять уксус, то через 1,5- 2 меяца уксус готов. Всем удачи!

@kyy1682 10 месяцев назад

Большое спасибо, объяснили всё доступно, четко, по существу. Не каждый ведь еще поделится своими рабочими рецептами. Недавно переслушивала любимого П.Мейла. В одной из книг есть момент, где остатки недопитого вина сливают в сосуд с уксусной маткой, чтобы превратить их в винный уксус. Я тогда еще обратила внимание - "ага, интересно, что за матка такая", и тут ваше видео. Спасибо.

@idaleonova6037 9 месяцев назад

Все хорошо,но не зря говорится " Краткость- сестра таланта"

@user-ss5fc4de4j 10 месяцев назад

Примного благодарю!

@elenapuitti6456 8 месяцев назад

Спасибо большое! Всё очень понятно, сегодня заложила в две банки, правда забыла купить коричневый сахар сделала с белым. Очень нравится как Вы объясняете. 👌🍏🌺🌺🌺

@user-hd4pi4nc7h 7 месяцев назад

Без разницы какой сахар, а если яблоки сладкие, сахар вообще не нужен. Удалять подпорченные места яблок не нужно, т.к. именно в этих местах находятся нужные бактерии для брожения. Смотрите микробиолога Ивана Русских. Он правильные рецепты даёт по приготовлению уксуса.

@Nebo-a 5 месяцев назад

Здравствуйте. Скажите пожалуйста, начала появляться белая пленка похожая как на бочковых помидорах . Это плесень? Или начинается формирование матки?И если на первом этапе до сцеживания добавила мало сахара, можно потом добавить? Спасибо

@alenak3891 10 месяцев назад

Ольга,спасибо за идею во первых! И за такое красивое и познавательное видео с подробным разъяснением! Это огромный труд! Вас очень приятно слушать и интересно смотреть! Вы красивая и талантливая девушка. Очень многому научилась у Вас🌹

@ksenijagrugorchyk4594 9 месяцев назад

Добрый вечер, можно заменить розмарин например на лаванду?

@user-or3ur5gg5j 8 месяцев назад

Здравствуйте!Сднлала уксус по вашему рецепту и последний этап закончится 14 ноября , а гриб не растет?

@victoria_coachregres 10 месяцев назад

Оля,здравствуйте. Благодарю за видео. Полезно. Я вместо сахара кладу мёд.Так тоже можно? И у меня уже есть с прошлого года уксусная матка. Во втором этапе мне просто её класть в раствор? Так я понимаю?

@lalavanda 10 месяцев назад

про мед есть разные точки зрения, но если у вас с ним уже получился уксус, то делайте:) да, матку помещают в питательный раствор и убирают на ферментацию

@user-wu9sw9du7m 8 месяцев назад

Да,на мёду ещё лучше,...уксусную матку матку надо положить во второй стадии

@verushaz2927 10 месяцев назад

яблочный уксус - вещь!🔥

@LUNALA1543 10 месяцев назад

оочень одобряю!!! пользуюсь!!! и даже делаю напиток и пью 1раз на ночь!!! 😋💚 прыщики на коже прооопааалиии🎉 классная штука 🍏🍎🤗 Спасибо Лаванда❤

@user-gv5tb5ry8x 10 месяцев назад

Будь ласка, поділіться рецептом напитку, який робите на ніч 😊

@user-eg5mv9eg9q 9 месяцев назад

Наверное как все 1стол.ложка уксуса на стакан воды. Но мне это кисло, я 1 чайную ложку на стакан пью(✊

@larysariabchenko4850 9 месяцев назад

@@user-eg5mv9eg9qЕсли кисло - добавьте 1 ч.л. мёда.Вкусно и полезно ,пью так уже очень много лет.

@user-gv5tb5ry8x 10 месяцев назад

Дякую за цікаву інформацію і детальну розповідь👍 Оля, скажіть, будь ласка, де тримати оцет для вистоювання ( на 3 місяці) , при кімнатній температурі, чи винести в підвал. А так лайк і підписка на канал. Успіхів 😁👍💕

@lalavanda 9 месяцев назад

Для ферментации лучше там, где теплее, а вот разлитый по бутылкам готовый уксус можно хранить в подвале.

@user-eg5mv9eg9q 9 месяцев назад

3 месяца надо держать в кухонном столе, но не передвигать банку с места на место(✊

@habarusik 8 месяцев назад

А у вас есть видео по использованию матки?) Например для следующего уксуса

@goldlorer9 7 месяцев назад

По такому рецепту делала уксус в первый раз. Яблоки помыла, т.к. собирала с земли. Первое время перемешивала. Затем не трогала. Стоял всего 4 недели. Образовался грибок толщиной в палец. Отжала через дуршлаг и марлю и сейчас стоит в кухне на даче. Уже нарастает новый грибок. Закрываю банки капроновым носочком, можно следком, очень удобно. В следующий раз буду держать не 4 недели, а меньше, как вы советуете.очень жаль было выбрасывать 10 толстых грибков, не знаю, что с ним делать. Но новый нарастает. Буду у вас искать, как его применять))

@user-iq2yp1de2u 8 месяцев назад

Добрый день.Подскажите а как потом сохранять уксусную матку.

@user-ls3yv3iv1q 10 месяцев назад

Попробую сделать, спасибо за идею. А можно добавить магазинный яблочный уксус в воду?

@lalavanda 10 месяцев назад

Только если это НЕ пастеризованный (живой) уксус, его сложно найти в магазинах - обычно там продается пастеризованный уксус, в котором уже нет нужных нам бактерий.

@user-ti1de6js4z 9 месяцев назад

Просто огромное спасибо!!! Пользую яблочный уксус от гипертонии, но не знала, что это хорошее косметическое средство. Благодарю Вас Оленька за столь ценный подробный совет!!! 💐💐💐💐💐

@larisaosyka669 Месяц назад

Здравствуйте. Расскажите пожалуйста как вы используете яблочный уксус от гипертонии? Такое слышу в первый раз. Обычно используют для улучшения пищеварения.

@walensiasmit7282 10 месяцев назад

Всегда делаю уксусы сама. Особенно любимые - яблочный и малиновый

@zhanatellozhanatello8386 7 месяцев назад

Подскажите пожалуйста,если сверху не образовалась эта уксусная матка,т.е.видимо она образовывалась,но я ее убрала,потому ,что мне она показалась не совсем правильной т.к.кажется там был запашок плесени и неприятных точек.Но все остальное по вашему рецепту идёт вроде правильно и красиво. Вот уже чуть более 2-х месяцев стоит и запах уксуса вроде есть. Ровно через три месяца хочу перелить по бутылкам уже.Я что то напортачила?? Как теперь его проверить ?? Благодарю за подробный рецепт!!❤

@bl1znets556 7 месяцев назад

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, попробовал яблочный уксус(отстоял 2 месяца), но у него слегка газированный привкус... Значит ли это что он недобродил? Или может вообще испортился...

@user-ue6xi3qi1s 6 месяцев назад

Добрый день. Скажите , пожалуйста, как и где хранить уксусную матку?

@user-sl5mh5un2c 9 месяцев назад

Благодарю!!! Завтра воспользуюсь Вашим рецептом уксуса. К моей радости сахар тростниковый темный у меня есть. Уверена, что результат будет прекрасным!

@user-ll8iv1cx4c 3 месяца назад

Вовсе не обязательно тростниковый))

@Comilfo1712 8 месяцев назад

Здравствуйте! Как определить готовность уксуса?

@atoyla06 10 месяцев назад

скажите, какой выход уксуса? и сколько изначально было яблок? хотя бы примерно. заранее благодарю

@elena_gafiyatova 9 месяцев назад

Здравствуйте 🌿) У меня из двух пятилитровых банок при первом сливе остаётся одна, а далее после сцеживания с одной банки немного меньше.

@user-ke3mw3sk5s 9 месяцев назад

Спасибо все объяснили

@Sobolevskaya768 8 месяцев назад

Ольга спасибо…я ваш как включаю ,как терапию )Приятно слушать ваш голос ,настолько всё лаконично и просто .

@WomanWhoStriveForBeautiful 9 месяцев назад

Дорогая Олечка, а если стойкий запах в квартире/комнате 🐽 при ферментации уксуса до 3-5месяцев? И можно ли его на балконе держать, где может быть разная температура -вплоть до заморозков(так как не застеклённый). Заранее благодарю 😘

@lalavanda 9 месяцев назад

Лучше всего поставить банки в контейнер из икеи с плотной крышкой - на холоде ферментация остановится

@user-wu9sw9du7m 8 месяцев назад

Нет,нельзя...в тёмное, тёплое место

@user-cr7sl3dk3z 9 месяцев назад

Вам все по полочкам разложили

@marinababitskaya3900 10 месяцев назад

Благодарю за информацию! Вопрос: если при ферментации нет возможности обеспечить температуру 25 и выше, а она будет 15 - 20 градусов, уксус получится?

@lalavanda 10 месяцев назад

при 15 вряд ли, при 20 можно попробовать

@marinababitskaya3900 10 месяцев назад

@@lalavanda Огромное спасибо Вам!

@user-eg5mv9eg9q 9 месяцев назад

Я ставлю в кухонный стол банку, все получается (✊

@elena_gafiyatova 9 месяцев назад

Здравствуйте 🍎) В подполье у нас +10-12', яблочный уксус стоит и происходит наращивание уксусной матки в порядке вещей)

@OlgaVCR 9 месяцев назад

Оля, у меня прошло 2 недели и яблоки превратились в пюре, жидкость осталась мутной, а процесс брожения остановился. Подскажите если все эти показатели нормальны для изготовления уксуса.

@lalavanda 9 месяцев назад

фильтруйте яблоки, мутность - это нормально, процесс брожения постепенно переходит от стадии с активным образованием газа к стадии образования колонии

@FolianaCosmetology 24 дня назад

Класс!!!

@Anastasiya_Ko 9 месяцев назад

Ольга, спасибо за рецепт! Подскажите, нормально, если уксус испаряется? У меня за две недели полбанки осталось

@lalavanda 9 месяцев назад

У вас матка начала формироваться? Матка защищает от испарения - она как пленка на поверхности

@Comilfo1712 8 месяцев назад

Если у вас сформировалась матка, то она съедает ваш уксус.

@irinachamkaeva2937 10 месяцев назад

Вы уверены , что правильно делаете уксус?можно знать о процессах и делать неверно

@mamaOlya06 10 месяцев назад

Здравствуйте, Ольга. А из красной смородины можно также сделать? Спасибо❤

@slobodasp 10 месяцев назад

да, можно

@user-eg5mv9eg9q 9 месяцев назад

А что из красной смородины тоже делают уксус??? (✊

@slobodasp 9 месяцев назад

@@user-eg5mv9eg9q уксус можно сделать из любых ягод и фруктов. Принцип получения уксусной кислоты везде один. А сырьё даёт вкус и свои микро- и макроэлементы.

@user-eg5mv9eg9q 9 месяцев назад

@@slobodasp спасибочки! Я из яблок всегда делаю и пью, а ,что из ягод делают даже не предполагала. Ягод полно было. Сейчас только Калина осталась и йошта. Буду искать рецепт(Казань ✊t-15°

@Comilfo1712 8 месяцев назад

Я делаю из любых ягод, какие только есть. Вот сейчас поставила уксус на калине красной.

@kristinameln9427 7 месяцев назад

Как купить вашу книгу зеленая уборка, в России. По ссылке не открывается.

@user-js9vr8bd6k 10 месяцев назад

Спасибо Оля, скажите как сохранить уксуную матку, если не делать других напитков.

@lalavanda 9 месяцев назад

Ее оставляют на питательном растворе, бактерии продолжают перерабатывать раствор и колония сохраняется

@user-do6er1sf9t 9 месяцев назад

Моя ябл.матка служит мне 4-й год. Это чайный гриб.Натуральный, газированный напиток.

@user-fj4uk1uy6s 9 месяцев назад

@@user-do6er1sf9tА как вы его делаете?Напишите пропорции,пожалуйста!

@user-do6er1sf9t 9 месяцев назад

@@user-fj4uk1uy6s Добрый день. Если у Вас ябл.матка готова( это такой прозрачный см 1.5толщиной круг( у меня форма 3х литровой банки), похож на медузу🙂).то вот рецент чайного гриба- напитка: На 3х литровую банку я в холодную воду кладу 6ст.л сах.песка, 2ст.л.заварки или 2чайных пакета, все это закипит, остужаем и заливаем в банку, где матка эта. Все. Стоит ,ну первая неделя дней 10 ферментируется. Потом через неделю. Мешать , взбалтывать не надо.Со временем сами будите понимать все. Я летом по 2 банки делаю. Мы с мужем с удовольствием пьем свой натуральный, газированный, полезный напиток. У мужа всегда кишечник урчал. Сейчас прошел, думаю употребление этого напитка ему помогло. Будьте здоровы.

@user-do6er1sf9t 9 месяцев назад

Да и еще: некоторые любят травы добавлять. Но нам нравится классический вариант. С травами не наша тема. Я просто травы завариваю, как чай и пью.

@user-st1zf8oc9f 10 месяцев назад

Я делала с медом, много яблок брала, получился литр уксуса. В процессе хранения муть образуется. Стоит просто на полке

@elena_gafiyatova 9 месяцев назад

Мёд использую последние несколько лет при приготовлении яблочного уксуса 😉👍(🍯+🍏🍎)

@user-ur2og3ms7p 10 месяцев назад

Ольга, скажите, пожалуйста, обладает ли уксус противогрибковыми свойствами? Например, для избавления от такого распространённого у домашних питомцев грибка как малассезия. Протирать им кожу на лапках.

@lalavanda 10 месяцев назад

уход за животными, к сожалению, совсем не моя тема, но да - уксусная кислота обладает противогрибковыми свойствами

@mister_pelmen 8 месяцев назад

Перекись водорода от грибка на ногах отлично помогает...людям

@goldlorer9 7 месяцев назад

Отлично убирает грибок ногтей на руках и ногах. Опускайте пальцы в ёмкость с уксусом 1 или 2 раза в день и грибок уйдет. Проверено❤

@Comilfo1712 8 месяцев назад

Делаю яблочный и грушевый уксус исключительно из сока без добавления сахара или меда. Всевозможные ягодные с добавлением воды, сахара или меда. Во всех случаях прекрасно образуется матка.

@user-px1zj8jg8y 8 месяцев назад

Спасибо❤

@liliapan7838 10 месяцев назад

благодарю!

@user-uz7ce1oi5u 9 месяцев назад

А если добавить виный уксус домашний

@koza_gora 9 месяцев назад

Первый раз посмотрела видео довольно поверхностно, подумала "хочу уксус, но сейчас не готова" (процесс показался таким долгим, что я не хотела ждать). Но вчера я нашла в лесу офигенные яблоки, собрала, иду и думаю - сделаю из них либо пирог, либо уксус. И сама же одновременно - "блииин укусус, это же так долго", и решила всё-таки пирог. Но яблоки ещё остались! Короче уксуса мне не избежать😂😂

@user-du2kw6or4n 6 месяцев назад

Тоже хочу сделать уксус😎

@user-pt5pw4bo2v 10 месяцев назад

Дякую, Олечка можна замінити цукру на мед?

@lalavanda 10 месяцев назад

у мёда сложный состав, в котором есть и компоненты с антибактериальными свойствами - сложно предсказать как он будет влиять на ферментацию.

@tatyanayacenko2120 10 месяцев назад

Если есть возможность, то с мёдом полезнее для себя уксус ,проверено годами .Делайте и наслаждайтесь!

@user-pt5pw4bo2v 9 месяцев назад

@@tatyanayacenko2120 Дякую

@user-pt5pw4bo2v 9 месяцев назад

@@lalavanda Дякую

@mohiraabdurahmonova1222 5 месяцев назад

Спасиба❤❤❤❤❤

@user-hl8rg8rv6l 6 месяцев назад

Здравствуйте. Благодарна вам за ваши рецепты и советы. Вот у меня вопрос по поводу яблочного уксуса. Я слышала что натуральный уксус хорошо помогает от звёздочек капеляров на тебе буду рада услышать ва совет и реуепт. Спасибл❤

@lalavanda 6 месяцев назад

я сомневаюсь, что это так. Нужны средства, которые могут проникать глубоко (доходить до уровня сосудов и укреплять их стенки), уксус на это не способен.

@OlgaVCR 10 месяцев назад

Оля вопрос. А можно этот уксус употреблять во-внутрь? Разводить с водой и пить? Как все мы знаем, в косточках яблок содержится цианид, а все рекомендуют делать уксус из цельный яблок вместе с косточками. Они не выделять цианид в уксус и мы можем отравиться принимая его? Что по этому поводу говорят химики? Никак не могу найти эту информацию. Спасибо.

@lalavanda 10 месяцев назад

Да, такой уксус можно пить (в разбавленном виде). Цианид в косточках в микродозах, чтобы получить отравление нужно разжевать примерно 200 косточек (30-35 яблок). Или, в переводе на уксус, нужно будет выпить за один раз примерно 6 литров чистого уксуса, что невозможно. Если вас это беспокоит, то можно убирать косточки, они для нас при производстве уксуса не принципиальны.

@OlgaVCR 10 месяцев назад

Оля спасибо!! Ура, делаем уксус, пьем, умываемся, моемся и чистимся!!! Все в одном флаконе! Как замечательно!

@Comilfo1712 8 месяцев назад

В яблочных косточках содержится много йода.

@alioskan1062 10 месяцев назад

Здравствуйте, спасибо за ваш труд, ваш рецепт не отличается от массы других рецептов, которые гуляют по инету, это бесполезно, уксус когда готовим не добавляем ни воды, ни сахара, кладем прямо в банку с яблоками кусочек лимона, и 1 стакан натурального яблочного уксуса, и гвоздь, ,через 3 недели процеживаем, из 3 литровой банки яблок получается 1,5 литра чистейший натуральный уксус, выдерживааем 3 - 4 месяца и пользуемся для здоровья, рецепт моего дяди доктора химических наук

@user-ko6yg8zr6o 10 месяцев назад

А зачем гвоздь, интересно?

@user-hl1gy9nz2o 10 месяцев назад

А как яблоки измельчить, чтобы они отдали сок? В варианте с водой она вытягивает сок. И зачем гвоздь? Для железа? Яблоки и так содержат свое железо

@ludapanina9106 10 месяцев назад

Делаем уксус много лет. Почти так же, иногда сахар не добавляем, если яблоки сладкие. Но самый лучший получился из жмыха, который остался после приготовления сока. Каждый день одна столовая ложка на стакан воды - отличный напиток для здоровья.

@alenak3891 10 месяцев назад

Что бесполезно? Ну Ольга сняла видео,рассказала, показала, научила.. Как говорится каждый делает как хочет! А что за рецепт у вас не понятно,если вы эксперт, так уж объясните подробно,а лучше видео отснимите и смонтируйте что б еще его интересно смотреть было

@inaandrianova5379 9 месяцев назад

Добавила готовый яблочный уксус, а у кого нет? Почему не снять видео как сделать без добавок?

@nellypiletskaya3337 9 месяцев назад

Когда после двух недель процедили яблоки и поставили на ферментацию на 2 - 3 месяца и покрыли банку тканью - он же испарится 🤔. Можно уточнить этот момент?

@lalavanda 9 месяцев назад

Не испарится, на поверхности образуется матка - это как защитная пленка

@user-li7rd4gb2q 10 месяцев назад

Использовать такой уксус в кулинарии и добавлять в блюда можно?

@lalavanda 9 месяцев назад

Да, можно, но он слабее, чем покупной - крепость после 4 месяцев выдержи около 4-5%

@user-tx4ng2vv5w 8 месяцев назад

Спасибо 🙏

@kulsanim4809 9 месяцев назад

Ольга, добрый день. Сделала яблочный уксус. Плесень не появилась (добавляла яблочный уксус) 😊. Яблочный уксус, который я покупала и добавляла оказался 6%. Подскажите пожалуйста какой уксус получается по данной методике?

@lalavanda 9 месяцев назад

Зависит от срока выдержки - после 3-4 месяцев крепость будет в районе 3-5%, после полугода - в районе 5-6%

@kulsanim4809 9 месяцев назад

@@lalavanda а можно такой уксус пить? Конечно, разбавляя в стакане воды 1 столовую ложку

@lalavanda 9 месяцев назад

да, можно @@kulsanim4809

@kulsanim4809 9 месяцев назад

@@lalavanda спасибо большое 🌹❤️

@neversurrender2721 10 месяцев назад

А если яблоки покупные? Кожицу срезать?

@lalavanda 10 месяцев назад

если в обычном супермаркете покупаете, то лучше срезать

@yus596 10 месяцев назад

Здравствуйте. А нужно яблочки мыть?

@alenaivanova3194 10 месяцев назад

Яблочки мыть не следует, на их поверхности находятся природные дрожжи, именно они дают брожение.

@yus596 10 месяцев назад

@@alenaivanova3194 спасибо Вам😘

@user-wu9sw9du7m 8 месяцев назад

Можно...я лично всегда мою..

@user-bm2nw3fx1e 10 месяцев назад

Спасибо!

@user-rd1wn2zw6w 9 месяцев назад

Люди ждали от вас основное,можно но ли ваш приготовленный уксус употреблять во внутрь? Это важно для многих!

@lalavanda 9 месяцев назад

Да, натуральные уксусы можно употреблять внутрь в разбавленном виде, но я не нутрициолог, и это не моя экспертиза, поэтому я эту тему в видео не поднимаю.

@galinatrigubovich6365 9 месяцев назад

Конечно можно!

@elnurmhrrmova5055 9 месяцев назад

А можно заменить сахара на мёд??

@user-lj6wt9ir9m 9 месяцев назад

@elnurmhrrmova5055 ну почему же нет? я делаю только с медом и это очень классный продукт получается

@yul9905 9 месяцев назад

Вместо сахара можно брать мед. Я готовлю в ведре обычно

@user-co4uu6is5l 9 месяцев назад

А с уксусной маткой из яблок, можно делать виноградный уксус?

@svetlanaberberat4463 6 месяцев назад

Можно, даже из одуванчиков можно 🍀

@user-xm5jq9qf7o 9 месяцев назад

Здравствуйте ОЛЬГА у меня вопрос как и где хранить снятую матку.

@lalavanda 9 месяцев назад

На питательном растворе - с ней можно делать домашние квасы (вода с сахаром)

@user-xm5jq9qf7o 9 месяцев назад

благодарю@@lalavanda

@magnitikk 10 месяцев назад

Спасибо вам!!!😊

@juliariesen6491 8 месяцев назад

Добрый день у меня вопрос. Делаю первый раз яблочный уксус по вашему рецепту... Вроде все получается... Сейчас от стоит 2 или 3 неделе в покое в темноте, в подвале... Сегодня решила проверить его и увидела, что в яблочной матке маленький белые как червечки что-ли.... Что это??? Теперь все выбрасывать??? 😢 С нетерпением жду ответа, Юлия Ризен

@user-wu9sw9du7m 8 месяцев назад

Скорее всего это мошки полезли и оставили свое потомство...

@user-ge3cr6ns1f 10 месяцев назад

Здравствуйте, а на какое количество яблок хватает 0,5 литра питательного раствора?

@lalavanda 10 месяцев назад

Не могу сказать, я ориентируюсь по объему банки - заполняю ее на половину и заливаю раствором. Если 0,5 л не хватает, то готовлю новую порцию раствора и дозаливаю.

@-brain- 6 месяцев назад

Очень красивая девушка!😊 Спасибо Вам за рецепт🌹🤗 Всех благ и море позитива 🤝

@larisademina854 9 месяцев назад

Устанешь слушать,затянутое предисловие..

@user-xr9ev9mr6m 9 месяцев назад

Спасибо лайк и подписка

@user-sw4qo3bm5b 7 месяцев назад

Что делать с мошками?

@lanakim8963 10 месяцев назад

Супер

@user-px7jx1ry4h 9 месяцев назад

Спасибо за рецепт. У Вас очень красивая кофточка. Бутылка с уксусом по виду напоминает алкоголь (виски). ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСАТЬ БОЛЬШИМИ буквами бутылку, чтобы никто случайно не выпил, например мастер, который пришел чинить кран. В детстве всегда добавляли уксус при мытье головы. При ополаскивании. Что еще? Я еще все-таки хочу найти рецепт яблочного вина и сделать, т.к.яблок много. Еще на огороде растет много хмеля (старый хозяин завел). Надо его (хмель) куда-то приспособить.😊

@PikaChu-pb1gw 9 месяцев назад

Вино тоже абалденное получается, сидр яблочный называется , когда оно молодое сладкое, а постоит , сахар в спирт перерабатывается , получается очень вкусное вино, обязательно сделайте его, не пожалеете, из винограда так же делается