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🍝 SPAGHETTI ALLA CHITARRA 🍝 - PASTA FRESCA SENZA UOVA - 

A casa con Michele
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28 окт 2024

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Комментарии : 8   
@robertonardello8165
@robertonardello8165 4 месяца назад
L'acqua deve essere tiepida o semplicemente a temperatura ambiente? Grazie
@jesuisaucun
@jesuisaucun 3 года назад
a vederti srmbra facilissimo. Io per farli ci devo passare e ripassare più e più volte e parte dell'impasto rimane attaccata alle 'corde'. Da che cosa può dipendere? Dall'impasto, troppo morbido o troppo duro? Dalla insufficiente tensione delle corde? Quanto devono essere tese? Cmunque bravo, complimenti. 🙂
@acasaconmichele5489
@acasaconmichele5489 2 года назад
Intanto grazie per il complimento. Le corde della chitarra devono essere belle tese, deve suonare come se fosse una chitarra. Probabilmente l'impasto è troppo morbido. Ti consiglio di stenderlo e lasciarlo asciugare un po'. Fammi sapere 😄
@eleonoramarchio2136
@eleonoramarchio2136 Год назад
Quanto tempo di cottura della pasta
@MaurizioSenatore
@MaurizioSenatore 3 года назад
La farina di grano duro sarebbe la semola?
@acasaconmichele5489
@acasaconmichele5489 3 года назад
Si. Semola di grano duro😊
@luciastaffieri3164
@luciastaffieri3164 Год назад
150 gr d acqua è insufficiente per 500g di farina
@acasaconmichele5489
@acasaconmichele5489 Год назад
Ne abbiamo aggiunta un po ad occhio durante l impasto.
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