🎧解説付【ティラミス】【tiramisu】の作り方/パティシエが教えるお菓子作り！ 

投稿ありがとうございます。 いつも分かりやすい解説と聞き取りやすい声が大好きです。 スポンジを冷凍する工程は目から鱗でした。 次回の投稿も楽しみにしています！

これ見ながらココアスポンジ作ったら理想的なティラミスが完成しました。ありがとうございます。

サキさんの動画はいつもわかりやすいです。 ポイントを必ず解説していただいているので、 たすかります。ティラミスを作りたいけど、卵の扱い方 が心配でした。これで安心して食べてもらえます。 と言っても今作っている最中です。

いつも観ています。 ケーキ作り動画の中で、saki先生のがいちばんわかりやすく作る意欲が湧きます。 ティラミスは冷凍でなく、長時間冷蔵では難しいですか？

Very luxurious, chocolate sponge is a nice twist to the usual savoiardi! Thank you for the great recipe! Arigato gozaimasu!

saki先生いつも解りやすいレシピ動画ありがとうございます。💗 早速作りました。あまりの美味しさに息子と、半ホールずつ 食べちゃいました。😁

先生のは　私の　基本となっています😊 片っ端から作って　家族や職場の人にすごく喜んでもらってます✌️ このティラミスなんですが　ゼラチンを使わずに作りたい場合　単にゼラチンだけ外すのは　ありですか？ 教えて下さい🙇

ジェノワを冷凍するのは目からウロコです✋

さき先生初めまして！ すごく美味しそう😂 旦那がティラミス好きなので、誕生日にチャレンジしてみようと思います😊

まってましたーーーー💖👏👏👏👏👏👏👏

もうだめ、来月ティラミス食べる🤤　作れないから買って食べるww😆

とても分かりやすい動画なので、先日作りました。とても美味しく出来、家族にも好評でした。 今度、21cmのデコ缶で作る予定ですが、このレシピの何倍で作ればいいでしょうか？

お疲れ様でございます💓 マスカルポーネをクリームチーズに変えても作れますでしょうか？ また、ゼラチンと水を混ぜた物は冷蔵庫に置いたほうが良いですか？ それか卵黄の量が少ないのでお鍋は小さいほうが良いですか？ お忙しい中スミマセン💦 お返事下さいませ🙏

先生すいません　デザートではないのですがトウモロコシのムースを作りました ムースはどの位、日持ちするのでしょうか？

配信ありがとうございます! ティラミス待ってました! スポンジの冷凍や、アングレーズの炊き具合が良くわかりました! 質問ですが、（多分100均）ステンレスのケーキ型をもらいましたが、ムースを作ると金臭くなりました。型は高価な方がいいでしょうか? 板ゼラチンの場合は同じグラム数で置き換えても大丈夫でしょうか?

ティラミス待ってましたーっ！！！ ティラミスどうしても知りたくて、 DM送ろうか悩んでいたところでした💦笑 主人が大好きなので 誕生日か昇進祝いの時作らせていただきます♡ 4号サイズの場合は、スポンジケーキ等同様に ×0.7で大丈夫でしょうか❓

Thank you super 😋🌹

マスカルポーネの使用メーカーはどれになりますか？

先生、お疲れ様です シロップのブランデーの代わりにおすすめな食材がないでしょうか？

いつも動画勉強になります！ こちらのティラミスはお日もちはどのくらいでしょうか？プレゼントに作りたいです。

教えていただきたいのですが。 ふやかさないでいいゼラチンを使いたい のですが その場合 水15gは分量として アングレーズに入れた方が よいので しょうか？ よろしくお願いします。

コーヒーシロップを塗ったあと手で持ち上げようとしたらスポンジが破れたのですが、シロップを塗ったあとは少しおいた方がよいのですか？

質問です。サバイヨンよりやっぱりアングレですか？その方が作りやすいのですかね？

18cmの丸型で作りたいのですが、その場合は他の動画に記載されている1.5倍でよろしいでしょうか？ また、シロップはエスプレッソに砂糖を加えたものを使っても大丈夫でしょうか。

マスカルポーネをクリームチーズで代用できますか？

21cmスクエア型で作る場合は 何倍にしたら良いでしょうか？🥲

シロップ塗ってたら冷凍庫にいれないとダメですか？

２年半ほどノバラにいましたがスポンジの生地のティラミスは見たことがありません。ローマやミラノでも、どこの地方の作り方なんですか？日本独特なんですかね！

今までクックパッドのティラミスを作っていましたが、こちらの本格的なティラミスの方が格段に美味しそうです😍当たり前ですね💦スポンジ生地から作るとか夢のようです！愚問かもしれませんが…トースターで焼けたりしないんでしょうか(^.^;

👍👍👍 n thanks 🙏

👍👏🙏🏼🙏🏼🙏🏼

パレットとか型とかが家に無い💦

ケーキ型にしないでカップのティラミスを作りたいのですが、ゼラチンなしでも大丈夫でしょうか？