Add translation to your language! On a mobile device, tap CC in the upper right corner of the video. Click on "⚙" in the video settings on your computer and activate the translation!👍
o intrebare am si eu : eu sunt de la tara si am cumparat de la vecinul care are vaca un pet de 2 l lapte dulce .... l-am fiert si l-am pus la prins - asa la frigider apoi la temperatura casei ... s-a prins DAR cind il ei cu lingura nu se rupe bucati ca laptele acru sau sau chisleagul .... ci se intinde - face ata cum se mai spune in popor .... si am cumparat alta data tot lapte acru ( sa nu-i zic batut ca nu sunt de la oras ) si tot asa am patit ca se intinde - si mi se pare cumva scarbos - cu toate ca nu are gust rau . vaca are si vecinul de unde am cumparat lapte dulce si l-am pus la prins - asemenea si cealalta sateanca de unde am luat si lapte dulce si acru si facut de ea acru - dar tot asa se intinde .... si nu am mai luat de nicaieri acum de o perioada . CE E DE FACUT ? - A-TI INTILNIT ASA SITUATIE ? - DIN CITE STIU AMBELE VACI LE TIN LA GRAJDI SI LE ADUCE MINCARE ACOLO ::::: FIE VERDE :::: FIE FIN USCAT . am intrebat un veterinar si nu a stiut ce sa-mi raspunda .... poate aflu mai multe aici . multumesc vde intelegere si de raspuns ! 🙏 - mentionez ca atunci cind eram copil pazeam si vaca parintilor mei si facea lapte acru si chisleag dar niciodata nu se intimpla ca si cum v-am explicat mai sus . 😪
Sau laptele se poate lăsa la prins înafara frigiderului pentru a se face iaurt (nu vara, că la ce călduri au fost se și brânzește după o noapte) dar borcanul să fie bine strâns cu un capac, desigur. Iar dacă s-a brânzit (închegat) (din cauza temperaturii ridicate/sau de la vechimea laptelui) nu-i bai, că deasupra brânzei dulci se mai lasă și niște smântână, iar aceasta poate fi folosită pentru a face unt. La fel și cu caimacul de la laptele fiert.
Și e chiar mult mai bine să fie iaurtul făcut așa, pentru că își păstrează toate proprietățile + bacterii care ,de la fermentare, ajută și digestia (asta dacă: e ceva de laptele pe care l-ați luat/ e gras)
Dacă nu se prinde laptele , în cele două zile: la rece, apoi la temperatura camerei, cum procedăm? Părea foarte bine prins laptele ! Brânza arată minunat !!!
@@adinabuzatu2429 De noi depinde. Dacă cei ce cresc vaci au clienți, vor continua să le crească. Eu dau 6 lei/l lapte crud, neprocesat. Unii spun că e scump, eu zic că nu-i. Procesatorii le oferă max 2 lei/l. Dacă noi îi sprijinim, ei vor continua să producă!👍
in ultimii doi am inceput să gătesc cu rețete de pe RU-vid pt că este mai ușor.. prefer să fii mai scurt și la subiect poate că poți să adaugi ceva subtitles. Poate nu chiar că și bărbosul , dar pe aproape.
9 месяцев назад
Multumesc de feedback, optimizez cat pot. Subtitrari am facute in 12 limbi, apasati butonulde subtitari si selectati de acolo ce limba doriti.
Mai scurt si la subiect de 5 minute? Cam cat ati vrea, 30 de secunde? 😊 fiecare bucatar are stilul lui, daca nu va place, de ce il urmariti? Mai bine cautati unul care va este pe plac
