ПОЛЕЗЕН ли ХОЛОДЕЦ ПРИ ДИАБЕТЕ и ОЖИРЕНИИ❓-частый вопрос на приеме👩⚕️.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Сегодня мы поговорим о холодце.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐽Холодец (студень) - блюдо из застывшего мясного бульона с кусочками мяса, овощей и специями. Студень готовили на Руси с древних времен.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐽Во Франции придумали добавлять в холодец вареные яйца, а в Германии блюдо носит название “зельц”, там в него добавляют рубленый зеленый лук, маринованные огурцы, каперсы и уксус.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр холодца на основе разных ингредиентов.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐔КУРИНЫЙ холодец: калорийность - 100,4 ккал, белки - 15,2 гр, жиры - 3,9 гр, углеводы - 0,7 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐄ГОВЯЖИЙ холодец: калорийность - 183 ккал, белки - 20,6 гр, жиры - 9,5 гр, углеводы - 1,8 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐖СВИНОЙ холодец: калорийность - 226 ккал, белки - 17,6 гр, жиры - 15,2 гр, углеводы - 2,4 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️ВИТАМИНЫ и МИНЕРАЛЫ говяжье-свиного домашнего холодца: вит А, В1, В2, холин, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н, РР, калий , кальций, магний, натрий, фосфор, железо , йод, кобальт, марганец, медь, молибден, фтор, хром, цинк.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА холодца.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Дополнительный источник витаминов и минералов, стимуляция работы ИММУННОЙ СИСТЕМЫ;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Аминокислоты в составе холодца способствуют синтезу собственного КОЛЛАГЕНа, который улучшает состояние МЫШЦ, СВЯЗОК, СУСТАВОВ и КОСТЕЙ;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Стимуляция синтеза коллагена благотворно влияет на здоровье КОЖИ, ВОЛОС и ногтей;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Витамин А в составе холодца полезен для ЗРЕНИЯ, а витамины группы В и аминокислота глицин улучшают работу НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Холодцом не стоит злоупотреблять при подагре и почечной недостаточности.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ При диабете холодец разрешён.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅Оптимальное употребление холодца - 200 гр в день 1-2 раза в неделю.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы ЛЮБИТЕ ХОЛОДЕЦ?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💕Здоровья, Красоты и счастья Вам!💚
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
26 сен 2024
