❤️ "ПОЛЕЗНО ли САЛО?" - частый вопрос на приеме от пациентов с диабетом и ожирением.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉О сале и его свойствах мы и поговорим.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🐷Раньше сало использовалось не только в кулинарии, но и в медицине, добавлялось в косметические средства, сало служило защитой для кожи в холодное время года, из сала изготавливали свечи, смазочные материалы.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Рассмотрим пищевую ценность 100 гр соленого свиного сала.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Калорийность - 816 ккал, белки - 1,4 гр, жиры - 90 гр, вода - 5 гр.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✔️Витаминно-минеральный состав сала: витамины Е, РР, калий, натрий, хлор, фосфор, железо, йод, медь.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Полезные свойства сала.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Содержит ПОЛЕЗНЫЕ мононенасыщенные ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (арахидоновую, олеиновую и др.), которые благотворно влияют на уровень холестерина крови, состояние сосудов;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Животные жиры необходимы для СИНТЕЗа ПОЛОВЫХ гормонов, ГОРМОНОВ НАДПОЧЕЧНИКОВ, ВИТАМИНа D;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Улучшает УСВОЕНИЕ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ: А, Д, Е, что в свою очередь положительно влияет на состояние кожи, волос, ногтей и зрения;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Улучшает работу ИММУННОЙ СИСТЕМЫ;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔰Положительно влияет на работу головного мозга и НЕРВНУЮ СИСТЕМУ в целом.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉Суточная норма потребления сала для людей зависит от суточного калоража и распределения КБЖУ.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸При снижении веса и соблюдении классической диеты с невысоким содержанием жиров сало употребляем в небольших количествах: 20 -40 гр пару раз в неделю;
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸 Для пациентов с нормальным весом, холестерином и регулярными физическими нагрузками 40-60 гр пару раз в неделю.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
🔸При соблюдении низкоуглеводных диет с высоким содержанием жиров КОЛИЧЕСТВО ЖИРОВ ПОДБИРАЕТСЯ ИНДИВИДУАЛЬНО.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
❗️Главное, Помним, что нам необходимы НЕ ТОЛЬКО ЖИВОТНЫЕ, а ещё и КАЧЕСТВЕННЫЕ РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЖИРЫ 🥑 и РЫБИЙ ЖИР🐟.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
☘️Лучше всего заготавливать сало самим, так Вы сможете контролировать количество соли и специй.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
✅ Употреблять сало полезнее вместе с большим количеством зелени и овощей🥗. Что касается хлеба, то сало едим с черным хлебом либо злаковыми хлебцами.
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
👉А Вы любите сало?
⠀⠀⠀⠀⠀⠀
💚Здоровья, Красоты и Счастья Вам!💕
____________________________________________________________
✅ Подписаться на мой канал clck.ru/aj7mx
✅ Мой Инстаграм / dia_dietolog_olga_pavlova
❤️ Записаться на он-лайн консультацию:
📌 По номеру телефона +7-913-913-35-54 Ватсап (Мария).
📌 Через сайт clck.ru/MPSSK
📌 Через моего ассистента / assist_dr_pavlova
____________________________________________________________
#ОльгаПавловаРФ #СахарныйДиабет #СахарКрови
22 июл 2020
