💖ПРОВЕРЕННЫЙ временем, ИДЕАЛЬНЫЙ для ЦВЕТОВ!🌹Белково - заварной КРЕМ ручным миксером с ЖЕЛФИКСОМ!!! 

Дякую! Чудово!

Спасибо большое за видео,обязательно попробую,тоже перестал получаться

Дякую👍👍👍❤

Спасибо за рецепт и все подробности ❤❤❤❤😊

Просто фантастика😘 Прикольнинько 🌷❤

Дякую вам за рецепт . Окрема подяка , за якісну зьомку . Все показуєте з близького ракурсу . ❤

Крем получился с первого раза сделала тюльпаны . Спасибо за рецепт.

Вы знаете, вес желфикса можно измерить, если нет специальных весов для маленького количества: сначала поставить на весы какую-нибудь посудинку, что бы весы смогли измерить ее вес, а затем насыпать в нее желфикс. Так весы покажут прибавленный вес. Или уже поставить чашу с отмеренным сахаром на весы, и насыпать желфикс в сахар.

Рецепт - супер, девушки, используйте! Сегодня сделала, очень понравился. Огромное спасибо!!!!!!! Учтите, - крем не наматывается на венчик.

По моему опыту могу сказать, что нужно брать яйца тёмные. С них крем получается стабильнее

ДАА ВСЕГДА ВЫХОДИТ СТОЙКИЙ КРЕМ НООО !!! ЕСЛИ С ЖЕЛФИКСОМ МОЖНО САХАРУ ПОМЕНЬШЕ БРАТЬ ООЧЕНЬ СЛАДКИЙ ПОЛУЧАЕТСЯ !!! СПАСИБОО !!!

Добрый день, спасибо большое вам за ваш труд и видио мк подскажите пожалуйста что у вас за миксер, очень понравился, где можно приобрести, спасибо за ответ, с уважением

Желфикс продают на озоне, забивайте желфикс

Здравствуйте! Я тоже раньше грешила только на сахар. В моем Приморском крае опять заработала куриная фабрика, и на белке от яиц от этого производителя получается просто классный крем(г. Уссурийск). Так что, от яиц тоже многое зависит. Когда-то у меня не получался крем на домашних яйцах, а их, не для крема, нужно было долго варить, что бы белок стал хорошо плотным. Я думаю, что причина в кормлении кур. Когда-то пробовала делать с желфиксом. Крем получался, но для меня он был не вкусным - имел компотный привкус. Но если с кремом беда, а крем нужен, то да, можно добавить этот загуститель. Но количество желфикса я не помню, возможно, что его было много.

Здравствуйте, в планитарном миксере время сбивания уменьшать? Смотреть по пикам?

Здравствуйте! Скажите пожалуйста Желфикс, где покупали?

Девочки, не бойтесь менять сахар. От сахара много зависит,меняйте производителя.

Если нет Желфикса,чем можно заменить?

А с агар агар можно делать?

Доброго ранку.Де купити желфік?Його нема у продажу 2роки?

У меня перестал получаться крем. Видимо, дело в сахаре. А другие кондитеры, видимо, какой-то особенный сахар используют, вероятно, завезенный с Марса. Иначе как объяснить, почему у них получается, а у меня нет?

Не, знаю, у меня на пектине получается очень стойкий крем, цветы, устойчивые, не опадают.

Почему лимонную кислоту нельзя добавит в сироп, если варить с желфиксом?

У меня тоже перестал получаться, я тоже на сахар грешу.

Скажите, в каком смысле крем приторный, сладкий тли имеет привкус чего-то?

150 гр белка, 400 гр сахара.

Желфикс де продається??дякую

Скажите пожалуйста желфикс это желатин?

А если у меня желфикс 2:1, он не годится?

Ну и как угадать

Дело в том, что сахар есть тростниковый а есть из сахарной свеклы.Свекольный надежнее для крема.

Как можно взесить 1 гр

Нужен пектин цитрусовый.

А где рецепт

Сахар искуствкнный

Неа пектине нормальный получается, только резать потом плохо.За ножом тянется.

Сахар здесь ни при чём. Проблема только в яйцах.