Resept;
(Stəkan ölçüsü-200ml)
(Forma diametri-22-24 sm)
2 yumurta
100 qr şəkər tozu(yarım stəkan)
5 qr vanil(bir bağlama)
100 qr bitki yağı qarğıdalı(yarım st)
50 qr ərinmiş kərə yağı
8 qr qabartma tozu(1 çay qaşığı yarım)
3st+2 xörək qaşığı un istifadə etdim.
İÇLİK ÜÇÜN;
5 ədəd bərk ərik(ya da 1 ədəd qabığı soyulmuş iri alma istifadə edə bilərsiniz)
1xörək qaşığı şəkər tozu
Bir az limon suyu
İçliyi 5-6 dəq bişirin.
KREMİ;
400 ml süd(2 st)
3xörək qaşığı şəkər tozu
1 yumurta sarısı
5qr vanil(bir bağlama)
2xörək qaşığı dolu qarğıdalı nişastası(qaşığı doldurun)
180 ml qaymağ(stəkandan bir barmaq əskik)(yağlı duru qaymağ olsun)
Öncədən qızdırılmış sobada 180 dərəcədə 45 dəq qızarınca bişirilir.Piroqu axşamnan bişirin,soyuduqdan sonra mütləq soyuducuda səhərə kimi saxlayın,səhəri gün kəsin,yəni 1 gün saxlamağınız məsləhətdi.QEYD:(ƏKS HALDA,tez kəssəniz,kremi içindən süzüləcək,piroqun xəmiri isə ovulacaq)
Рецепт;
(размер стакана-200мл)
(диаметр формы-22-24 см)
2 яйца
100 г сахар (полстакана)
5 г ванилин (одна упаковка)
100 г растительного масла кукурузного (половина ст.)
50 г растопленного сливочного масла
8 г разрыхлителя (1 чайная ложка с половиной)
У меня ушло 3 ст л + 2 ст л муки.
ДЛЯ НАЧИНКИ;
Recipe;
(glass size-200ml)
(form diameter-22-24cm)
2 eggs
100 g sugar (half a cup)
5 g vanillin (one pack)
100 g corn oil (half a cup)
50 g melted butter
8 g baking powder (1 teaspoon and a half)
It took me 3 tbsp + 2 tbsp flour.
FOR FILLING;
5 hard apricots (or 1 large peeled apple can be used)
1 tablespoon sugar
some lemon juice
Cook the filling for 5-6 minutes.
CREAM;
400 ml milk (2 cups)
3 tablespoons sugar
1 egg yolk
5 grams vanillin (one package)
2 tablespoons full cornstarch (spoon full)
180 ml cream (a finger is missing from the glass (heavy cream)
It is baked in an oven preheated to 180 degrees for 45 minutes. Bake the cake in the evening, after it has cooled down, keep it in the refrigerator until morning.
ELSE, if you cut it too soon, the cream will run out and the pie dough will ooze)
11 июн 2023
