I know Im asking the wrong place but does someone know of a method to log back into an Instagram account?? I somehow lost the password. I would love any tips you can give me!
Ich mache immer 100 Grad Umluft für 30-35 Minuten und dann ist es das auch schon perfekt. Und viel schneller fertig ;-) Werde es aber auch mal so ausprobieren.
@@bobbya.7854 Koch? Was sagt das schon? 😅 Schaust Du nicht Rosins Restaurant etc? Viele Köche haben keine wirkliche Ahnung und plappern das nach, was Sie mal (häufig falsch) gehört haben. Mein Rat: Probier es einfach aus, bevor Du etwas als Bullshit bezeichnest.
Hey Olli ! Wie immer ein top Video zum Glück hab ich grade Roastbeef zuhause und jetzt weiß ich was es bei mir morgen zu Essen gibt :D Hab mir übrigens auch dein Buch gekauft und kanns echt nur empfehlen 🖒 sehr hochwertig und tolle Rezepte und das Messer ist ebenfalls der Hammer 👌
Moin Olli, finde eure Videos sind immer sehr gelungen und sehen auch sehr ästhetisch aus, schön gedreht! Dabei auch Probs an die Technik ;) Mich würde Interessieren wie du Wild zubereitest, habe einen Kumpel der mir regelmäßig von der Jagd etwas abgibt. Habe momentan Wildschweinkeule und Rehkeule im Gefrierer, vielleicht könntest du da mal einen Anreiz geben wie das richtig gut wird? LG Felix ✌️
@@felixnowack Zugegeben, das Rezept stammt noch von einem Kollegen, der mittlerweile nicht mehr bei uns arbeitet und da wir keine Rehkeulen verkaufen, haben wir uns seither auch keine Gedanken mehr darüber gemacht. Ich kann dir also leider keine Antwort geben. Sorry 🙈
Moin und berechtigte Frage. Wenn du das ganze Roastbeef kurz vorher würzt (mit Salz), hat es geschmacklich "fast" keinen Effekt, da das Gewürz keine Möglichkeit hat ins Fleisch einzuziehen. Anders wäre es, wenn man das Fleisch vorher lange in einer Marinade einlegt. Den Pfeffer lassen wir weg, da er spätestens beim Anbraten in der Pfanne verbrennen würde. Wir empfehlen das Würzen nach dem Aufschneiden. So kann jeder selbst entscheiden wie viel Gewürz er oder sie am Fleisch haben möchte.
