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00:00 Intro:
00:42 Filetes de Lomo en Salsa de Naranja y Arroz con Zanahorias
INGREDIENTES:
🔘 1 kg. Filetes de Lomo de Cerdo
🔘 50 ml. Vino Blanco
🔘 500 ml. Zumo de Naranja
🔘 2 Cebollas
🔘 Harina para Rebozar
🔘 1 puñadito Perejil Fresco
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal y Pimienta
Para el Arroz:
🔘 2 Zanahorias
🔘 300 gr. Arroz
🔘 750 ml. Agua
🔘 Sal y Pimienta
🔘 Aceite de Oliva
08:34 Albóndigas con Verduras en Salsa de Champiñones
INGREDIENTES:
🔘 1 Calabacín
🔘 1 Cebolla Mediana
🔘 1 Pimiento Verde
🔘 1 Puerro
🔘 3 dientes de Ajo
🔘 1 hoja de Laurel
🔘 600 gr. Carne picada de Cerdo, Ternera o Mezcla
🔘 500 gr. de Champiñones
🔘 2 Rebanadas de Pan de Molde
🔘 2 Huevos Talla L
🔘 500 gr. de Caldo de Carne
🔘 30 ml. Vino Blanco
🔘 30 ml. Leche
🔘 Perejil Fresco
🔘 un poco Romero
🔘 Harina de Trigo para el Rebozado
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal y Pimienta
🔘 2 cdas. Almendra Molida o Pan Rallado
16:23 Empanada de Acelgas con Bacon y Chorizo
INGREDIENTES:
🔘 350 gr. Acelgas
🔘 1 Cebolla
🔘 1 Pimiento Verde
🔘 150 gr. Queso Rallado
🔘 250 gr.Tomate Triturado
🔘 100 gr. Tiras de Bacon
🔘 125 gr. Dados de Chorizo
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal y Pimienta
🔘 2 Masas de Hojaldre
🔘 Huevo para Pintar
🔘 Semillas de Sésamo
22:03 Crema de Verduras y Lentejas con Huevos Cocidos
INGREDIENTES:
🔘 1 Calabacín
🔘 2 Puerros
🔘 1 Patata Mediana
🔘 2 Zanahorias
🔘 2 Huevos
🔘 150 gr. Lentejas
🔘 30 gr. Arroz
🔘 Orégano
🔘 Aceite de Oliva
🔘 Sal y Pimienta
🔘 1/2 cdta. Caldo Concentrado de Verduras
🔘 Caldo Casero o Agua para Cubrir
🔘 1 chorrito de Vinagre
26:39 Lasaña Express de Bonito con Bechamel Gratinada
INGREDIENTES:
🔘 Placas de Lasaña Precocidas
🔘 100 gr. Queso Rallado
🔘 350 gr. Tomate Casero
🔘 250 gr. Atún o Bonito en Conserva
🔘 200 gr. Pimientos Asados
🔘 2 Huevos
🔘 unas Hojas de Albahaca
🔘 Sal
🔘 1 chorrito de Vinagre
🔘 Aceite de Oliva
Para la Bechamel:
🔘 50 gr. Mantequilla
🔘 50 gr. Harina de Trigo
🔘 600 ml. de Leche
🔘 Sal y Pimienta
🔘 Una pizca de Nuez Moscada (Opcional)
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María
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