🥯 Les beignets aux pommes

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⚖️ Quantités de la recette : bit.ly/3YcyAbC
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🔪 Tout le matériel que j'utilise pour cette recette : bit.ly/3o4sECL
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Chef & producteur - Philippe Etchebest philippe-etche...
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Réalisation, Montage, Motion Design - Hugo Delmotte hugodelmotte.fr/
Chargée de production - Rachel Cann
Assistant cuisiner - Simon Baudouin
Mix son - Swann Brosset

Опубликовано:

14 окт 2024

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Комментарии : 278

@franckbouteville1578 2 дня назад

Ça fait au moins 20 ans que je n'avais plus fait de beignets, quel dommage 🤣. En cette après-midi pluvieuse je m'y suis mis, pomme et ananas... Quel régal, merci chef😊

@TheCakeSlayer Год назад

Ces vidéos seraient tellement mieux s'il y avait une partie dégustation. Et je sais que je ne suis pas seul à la réclamer. Au moins couper le beignet en deux et montrer l'intérieur.

@TadzioEtGustav Год назад

Non tu es juste matrixé par toutes les vidéos "cuisine" qui surjouent la dégustation. Etchebest n'a certainement pas besoin de faire ça pour prouver qu'il excelle.

@TheCakeSlayer Год назад

@@TadzioEtGustav qui a parlé de prouver quelque chose ?

@loicmouquet4885 Год назад

totalement d'accord, au moins la découpe du beignet

@antoinelebouedec5407 Год назад

complètement d'accord.

@valtameri915 Год назад

@@TadzioEtGustav La dégustation permet qu'il nous décrive la saveur, la texture. Et on voit la dégustation des parties recettes dans Cauchemar en cuisine, donc ce n'est pas déconnant d'espérer en voir sur sa chaîne également.

@Mada.... Год назад

J’adore vos recettes elles sont toujours délicieuses

@catherinec9307 Год назад

Magnifique chef ! Le coup de la pomme pelée d’une seule traite …. Du grand art 😋

@angeliquesilvestre5854 Год назад

J'adore le coup du sel 😁😁 Ça à l'air si bon 😋😋😋 Merci chef !!!!

@bcount7112 Год назад

Cool encore une recette du livre ! Bientôt toutes les recettes seront sur YT pas besoin d’acheter le livre ! Merci chef !

@gerardbellavia6414 Год назад

Merci Philippe pour la facon de cuire les beignets

@ayaeghoudane-2573 Год назад

Trop bien ta recette j’ai 16 ans je suis en terminal cap cuisine je parle beaucoup de tes recette à mon chef continue comme ça ❤❤❤

@christophechopy747 Год назад

On ne tutoie pas un chef ! On le vouvoie…

@ayaeghoudane-2573 Год назад

@@christophechopy747 oui c’est vrais vous avez raison j’etait tellement contente d’écrire ce commentaire que je n’ai même pas fait attention alors que normalement je le vouvoie désolé

@nathalielebrun4340 4 месяца назад

Superbe je vais les faire merci chef et jadore regarder babouche surtout n'arrête pas parce que je vous adore et merci 😊

@nebhoteproville Год назад

La tête de Philippe quand il a senti le sel 🤣. J'ai testé la recette et c'est plutôt pas mal! Avec le reste de pate et d'huile, j'ai tenté avec les bananes et c'est tout aussi bon! :D Les Granny Smith ne sont peut être pas les meilleures pommes à mon gout, un peu trop acides et pas assez sucrées. Je tenterais avec de la Jonagold la prochaine fois! :)

@kmlbdistributions5473 Год назад

Chef! La propreté est toujours de rigueur 👌 Merci pour cette passion que vous transmettez 🥰 Vos recettes donnent toujours envie 😋

@tonychristoph1063 Год назад

Une fois de plus , ça me rappelle ma jeunesse merci

@sherly9214 Год назад

Ça a l'air délicieux, je vais tester ça mais j'aurai bien aimé une petite découpe à la fin, qu'on puisse voir dedans

@FloLeGaulois Год назад

Le coup du sel chef , je rigole encore !😂 Merci pour ce que vous faites À bientôt

@raw4487 Год назад

Est-ce que vous vous en êtes remis depuis ? Ou vous rigolez encore ?

@fred1376 Год назад

@@raw4487 En tout cas moi je ne m'en suis pas remis et ça fait déjà 3 jours ! As tu une solution ?

@marie-piamaulon994 Год назад

J'adore vos recettes Chef Etchebest, elles sont délicieuses, un vrai régal pour les papilles 😋😋😋 Je fais aussi des beignets aux pommes avec des Granny Smith parce qu'elles ne sont pas sucrées et elles sont meilleures en goût ainsi que pour la santé, parcontre je ne sucre pas la pâte à beignets car je suis diabétique mais je met un tout petit peu de miel d'acacia à la place du sucre sur les beignets, ils sont délicieux. J'ai hâte de voir vos prochaines recettes. Encore merci pour cette recette

@geoffreybadet941 Год назад

Super recette j'ai essayé et adoré

@lou2335 Год назад

j'aime les beignets aux pommes,merci

@jannyavellaneda3867 8 месяцев назад

C est ce que je préfère grand merci ❤

@heliosnet525 Год назад

Bravo le chef, qui confond fourchette et cuillère

@aminaamri9716 Год назад

J'adore 😋💯💯👍👍bonne recette merci infiniment chef 👏👏👏

@anaisblt6798 Год назад

Je vais l'essayer demain et je reviendrai ici 😍

@wolfiejm Год назад

Super , merci un régal , comme quoi la simplicité c’est bien et c’est bln

@lolitasouske6302 Год назад

Je kif vos recettes un pur bonheur de passé un petit moment avec vous ChEF pour moi vous êtes le meilleur merci beaucoup c'est parfait

@twilightpassforever Год назад

bonjour merci pour votre recette

@bedda5686 Год назад

Que la production ,vous mette 2 bocaux de couleur différente ,pour le sel et le sucre 😄 .en tout cas merci Chef ,c'est un vrai plaisir ce partage de recettes simples et délicieuses .et là ,c'est pas du ( revisité) ,c'est de l,hautentique ! Non mais 😉

@beatricereusa5119 Год назад

J'adore les beignets aux pommes. 👍👍

@marietmariet3897 Год назад

trop cool de partager merci à vous chef

@vincentpiron5835 Год назад

En admiration devant ce grand monsieur, super chaine et recette très facile à suivre à la lettre. Continuez 👏👏🤝

@user-lb1jq8pn1f Год назад

Hum! que c'est délicieux, merci CHEF.👋👍

@souprenathalie9781 Год назад

merci chef pour ce retour en enfance et mettre des etiquettes sur les bocaux c est mieux ca evite des soucis merci

@francoisebruneau4929 Год назад

Ha ! Ha ! Des beignets au sel 😀😀 même les chefs se trompent 😉😉 merci pour la recette, ça va nous rappeler notre enfance..... miam miam 😋😋😋😋

@laurentjanus2184 Год назад

Merci chef c' était excellent

@RomNYC Год назад

T'as fait le buzz avec ta quiche lorraine au fromage Chef! Bien joué ;)

@Howly_Baecon Год назад

Bonjour Chef! Merci encore pour cette recette ! J'aurais aimé voir l'intérieur des beignets pour voir comment ça rend... Serait-ce possible dans vos futures recettes ? Bien à vous !

@Metylene Год назад

Ces vidéos sont tournées depuis des mois (pendant le covid). Ils ne dégustent pas car l'assiette est ensuite donné à un photographe pour le livre de cuisine.

@Claudia-wp4mc Год назад

Bonne recette je vais la faire 👍

@Alexjakyle Год назад

Tjrs TOP...... Mettre des étiquettes sur vos pots en verres pour savoir la contenance 🤣💪🇫🇷👍😎😉

@valtoreck268 Год назад

Trop fort chef 👍 merci

@tanguyhamon3071 Год назад

Bonjour chef et merci pour cette recette ! Avez-vous prévu de faire une vidéo sur la réalisation de pâte sans gluten ? Que ce soit pour des tartes ou des gâteaux ou du pain par exemple. Les pâtes sans gluten ont toujours un côté granuleux et qui s'effrite, avez-vous une astuce ? Merci :)

@gcjh9182 Год назад

Mets des œufs et de la farine et mixe bien avec un robot

@christinepilloy757 Год назад

Excellent, merci ..

@louisediatta2425 Год назад

Bonsoir chef comme d’habitude de l’eau à la bouche merci beaucoup chef à très bientôt ❤❤❤❤😂

@C1407C Год назад

Recette de mon enfance ! 🤤🥰

@TheTclyon69 Год назад

Merci chef 👨‍🍳

@antoine20008 Год назад

Bravo notre cher Grand Chef ! un : je partage avec ma fille. Deux : j'en fais dès demain !!

@LyonFans1950 Год назад

Ca a l'air tropppp bon !

@vivianeliedot2449 Год назад

BJ superbe recette et très facile Merci chef .. A bientôt ...

@geoffreybadet941 Год назад

Un grand Monsieur

@elisabethkreber5501 Год назад

merci chef Philippe 🤗 j en fais régulièrement des beignets aux pommes et ça me fais pas grossir..A bientôt pour d autres petites merveilles culinaires 😋

@mha-ht3ct Год назад

Merci boucoup pour la recette

@CorinneCandyneige Год назад

J'attend de faire tout ça!!!merci chef 🙏

@sandrinespecht773 Год назад

Bonjour chef merci 🍩🤤🤗

@oumimran4097 Год назад

Elles sont vraiment topissime vos vidéos chef, la j'aurais aimé voir le beignet couper en deux pour voir l'intérieur avec la rondelle de pomme ... !!!

@jouharbenaissa4725 Год назад

Sa.a.lair.delisieux.merci.chef

@rachidabanat4606 Год назад

Toujours délicieux chef merci beaucoup

@madyviel-uq6jr 7 месяцев назад

Merci shef

@prisca7050 Год назад

Chef merci 😊

@nicolasdesc8532 Год назад

Merci beaucoup chef très bonne recette que je vais essayer de faire sinon pour un beignet au chocolat il faut juste rajouter de la levure ?

@JohnHausser Год назад

Salut Chef ! Suggestion pour une future vidéo : votre version du bœuf Wellington 🐂 Cheers from San Diego California 🇺🇸

@jean-lucjlc0165 Год назад

si tu suis les vidéo de cette chaine : je ne pense pas que tu sois au niveau pour faire du boeuf wellington

@JohnHausser Год назад

@@jean-lucjlc0165 C’est relativement facile à faire si tu respectes les étapes. Je suis seulement curieux de voir s’il a une version 😊 Cheers from San Diego California 🇺🇸

@jean-lucjlc0165 Год назад

déjà il faut savoir faire une pâte feuilletée car ça ne donnera rien avec une du commerce, pour le reste je suis assez d'accord : c'est une succession d'étapes un peu longues mais sans trop de complexité

@Kanao-san-shannon Год назад

Comment vous dire vous ça fait des années que je vous vois et c’est génial que vous êtes ici voilà c’est tout ça

@bougnoulentronc2193 Год назад

Je l’ai fais et j’approuve

@VIRGINIE356 Год назад

Très drôle la confusion du sucre et du sel :). Une vraie gourmandise de mon enfance. Je vais tester.

@filipmerlevede Год назад

super !! merci

@evaghn3635 Год назад

Miaamm ça donne envie d'en faire !!!!

@nomquitue Год назад

Une recette sans la recette....mais bon, on sait couper des pommes maintenant ! Merci quand même !

@karimabachir2915 Год назад

Merci chef

@christelle8507 Год назад

Je ferai bien attention à mettre du sucre !!😉😉👍

@somax9770 Год назад

perso, j'adore avec le sel, ça fait un coté salé/sucré qui est super

@richarddupuy6540 Год назад

Les beignet fourrés pleeeeese :)

@juancordero8574 9 месяцев назад

Vous êtes un crack Phillippe Etchebest et merci pour cette recette et de rester naturel même ci vous vous êtes tromper dans l’assaisonnement c’est la marque d’un pro

@rosemariegelis4706 Год назад

C'est super Bon

@isabelleiannizzi2822 Год назад

Ces beignets ont l’air très bon👍 mdr pour le sel🤣🤣🤣🤣

@minisann 2 месяца назад

Pour la pâte à beignets,que peut-on mettre au lieu de la bière? Merci chef

@4te4t2 Год назад

j'ai adoré philippe

@fredpaysan47 Год назад

Bonjour Chef Les pommes je suis pas fan mais j'ais la chance d'avoir des acacias chez moi et si ça veut rire et qu'il ne pleuve pas sur la fleur je vais me régaler de beignets à la fleur d'acacia. 👌 😋

@jeremiedegre2188 8 месяцев назад

Bonjour chef, si on remplace la bière par de l'eau gazeuse comme proposé dans la vidéo on garde les mêmes quantités ?

@miriamtorres8924 Год назад

Moi je vous adore

@mimo5555 Год назад

J'adore !! ca me rappel aussi mon enfance quand jen faisait avec ma mére.

@julalu140 5 месяцев назад

Bonjour Mr Etchebest , je ne peu pas utilisé d'alcool dans mes recettes , que puis je mettre remplacer la bière ? Merci

@mimicocotier1311 Год назад

Merci chef. Un sucré salé comme on aime. 😁 J'aime bien aussi le commentaire, feutré, en mode tournoi de Poker. 🤣

@patrickdebaele8627 Год назад

Bonjour 👋 chef vous préférez l'économe ou le rasoir ?merci

@LJ.62 Год назад

Souvenir d'enfance que ma maman me faisait ça sentait bon et délicieux 😋 beignets aux pommes 🍎

@Giorno_giovana94 Год назад

Chef merci pour la recette j'adore votre travail moi je veux être un grand chef cuisinier comme vous

@gaeldauchy5491 Год назад

Moi qui voulait culotter ma sauteuse, ça me semble bien ça ! ^^

@Harlow-Meliora13 Год назад

Ah les beignets, souvenir d'enfance ^_^ Merci chef pour cette savoureuse recette Sinon, je dis ça comme ça mais pourquoi ne pas mettre des étiquettes sur vos pots ? Comme ça vous vous y retrouveriez plus facilement non ? Merci encore de nous régaler avec toutes vos recettes, je saute sur la notification dès que l'une de vos vidéos est en ligne 😁 Et pour les mécontents, merci d'aller voir ailleurs au lieu de polluer l'espace commentaire avec vos critiques à votre image, c'est-à-dire médiocre et inintéressante

@LOPZ_442 Год назад

Trop fort philippe

@iamfrederiquelebon Год назад

Oh lala, mhuum j'adooore les beignets aux pommes !!! Mais non,. là encore, je me ferai pas avoir sinon je vais reprendre les quelques kilos que j'ai perdus, mais que c'est bon !!!!!!! Merci Chef !!!!

@esiolebeauty Год назад

punaise je fou rire merciiii je fais cette recette ce ween end mais au sucre promis 🤣

@axou_gamer Год назад

Miam miam les beignets aux pommes 🍎 🍎

@dalhiazamith 9 месяцев назад

Salut Philippe je voulais savoir si ont peu remplacer l'eau gazeuse par de leau ?

@ksolo1603 Год назад

J’adore ! Mais du coup si on veut les faire nature , on fait comment pour qu’il gardent une certaine forme ?

@charlysaive2750 Год назад

Sa me rappelle mon enfance sa et les chichis et les maron bisous

@agsamouraiz5330 Год назад

bonjour chef pouvez vous faire des sushi dans votre prochaine vidéo s'il vous plais

@youcefluciani3129 Год назад

BRAVO CHEF MERCI POUR LE PARTAGE TOUJOURS De BONNE RECETTES BIEN EXPLIQUER AVEC BEAUCOUPS DE VOLONTÉ DE VOTRE PART 💯👍💪✊👏🤴

@achillemartin7096 Год назад

Phillipe un jour je t'avais envoyé une lettre et vous m'aviez répondu vous êtes mon idole que ce soit sur youtube ou à la TV

@eclipsem5122 Год назад

Les bases de l'hygiène ! Une belle chemise bleue, manche retournée et la montre !

@benoitmichelet6515 Год назад

Venir les faire en Calédonie, ce serait sympa même si je suis Rochelais de naissance. 😂

@meganetravert753 8 месяцев назад

J adore sa tête après le sel 😂😂😂

@dickey5bbbb Год назад

Loool et merci !

@jesuisunecourgettevolante Год назад

bonjour messieurs Etchebest pour 4 personne au a pas besoin de doubler l huile ?

@fredperrin9164 Месяц назад

Bonjour Chef , Pourriez-vous m’éclairer sur l’achat d’un thermomètre ? J’aimerais essayer vos beignets , mais aussi , les frites avec de la bintje et graisse de bœuf , la cuisson au four .. bref… je suis gourmand , curieux et motivé pour bien manger . Après quelques recherches , je m’aperçois qu’ils en existent pour la charcuterie, , les pâtisseries , viandes , confitures …. En faut-il réellement 1 par catégorie ? Vous remerciant par avance de votre réponse . Bien à vous . Fred