#1àZ

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Aujourd’hui je vous apprends à faire un Vitelli tonatto
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Развлечения

Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 74

@interestingthing9975 Год назад

C’est bien à chaque fois de dire l’équivalant des outils de travail qu’on peut retrouver dans chaque maison

@silveredecarsin1960 Год назад

Parfait, mais s'il pouvait y avoir un gros plan à la fin sur le plat juste pour apprécier le rendu ce serait chouette !

@fluffydidi 11 месяцев назад

pendant longtemps j'étais en mode: vazy Pincemin c'est celui qui met le sel en soum-soum dans la marmite dans top chef ... mais finalement j'aime bien cette chaine youtube, donc je m'abonne c'est bon tout est pardonné Xavier 😂

@larziz573 Год назад

Traditionnellement on met des Anchois dans la sauce, ça rajoute le coté umami c'est délicieux.

@lvcrewtv2276 Год назад

Ça veut dire quoi Umami ?

@gamerfou1674 Год назад

@@lvcrewtv2276google est ton amis

@larziz573 Год назад

c'est dur à décrire mais y'a des gens qui le compare à "savoureux" c'est un gout que tu peut retrouver dans les trucs fermenté genre sauce soja, viande maturé, charcuterie etc.. ou certaines algues @@lvcrewtv2276

@lvcrewtv2276 Год назад

@@larziz573 d’accord merci

@user-rx3nv3zm5e Год назад

c'est le mot à la mode si tu veux paraître "hype".

@4roulettes569 Год назад

Merci Chef de la recette 🫡 Et bravo pour expliquer comme un grand frère 🙂

@aelxxxx Год назад

C'est vraiment le meilleur type de vidéo

@LeGuyz Год назад

Ça fait partie de mon top 3 recettes préférées!! Dinguerie

@juxbertrand 7 месяцев назад

A Turin, dont est originaire la recette (Maison Royale de Piemont - Savoie qui couvrait également Nice - 1861 - et le Ponant de la Ligurie), il existe(ait?) un restaurant qui a conçu un excellent jeu de mot sur cette recette. Le "Vittel Etonné". Voilou, fin de l'anecdote.

@juxbertrand 7 месяцев назад

Xavier merci pour cette très belle recette.

@sebastienrey2865 Год назад

Trop intéressant Mr Dame. Simple efficace Basta cosi

@Super020675 Год назад

super recette merci Xavier

@vinse92 Год назад

A quand une video FAQ et surtout sans langue de bois !?? :D

@senilaeli Год назад

Cc, Un beau plat. Merci pour la recette. J’avais jamais entendu ce plat, il donne envie. Recette à refaire. Bravo pour tes vidéos au top et de qualité. Merci

@IllusionIRL Год назад

Comment je kiff les ptits tips tout le long de la recette. Thanks

@Zappysse Год назад

"J'te fais pas de d'schéma heiiiin" bien vu la ref haha, tu déguuuste hein

@julesch1868 Год назад

le vitello tonatto c’est tellement exceptionnel

@paulincarta3140 Год назад

je kiffe le nouveau point de vu !

@diegomrts22 Год назад

C'est beaucoup plus agréable le point de vue de différents angles👌 Xavier C'est quand tu nous sort Une vraie Recette Unique Made in Pincemin??? Quelque chose propre à toi même! sans l'aide des idées de ta team puis ( ca peut être un nouveau format ou une série de vidéo)

@forgeur1709 Год назад

Oh purée ma grand mère faisait se plat le dimanche midi :O wah les souvenirs !

@spirosjef9452 Год назад

Moi aussi j ai pensé agrumes ou fruits rouges puisque c est la saison 😃 , et Xav , messieirs dame c est les gens à la fête foraine c est une top expression pas bof be passionate , be artistic , be La fiesta 😃❤, bravo les jeunes vous approchez les 100 k 😉

@marianisimon8256 Год назад

cela doit être super bon bravo chef

@beuhmster2473 Год назад

Ca sent fort le lendemain de kermesse mon Xav

@allezlestade31 Год назад

Très propre l'image !

@tiranacrypto1556 Год назад

Excellent comme toujours. J'aimerais bien que le type d'huile soit précisé.

@TheReysept Год назад

S'il ne précise pas c'est que c'est une huile neutre type tournesol, pépin de raisin etc

@aurelienvarlet8591 Год назад

je serais tellement curieux de gouter 😛

@djukofr8239 Год назад

Je ne connaisais pas mais c'est sur que je vais essayer ta recette si je trouve du veau de bonne qualité

@KamaYTB Год назад

J’aime cet angle de caméra chef et l’énergie on dirait que j’ai un cours de cuisine en 1v1

@vinzkorkl6681 Год назад

Bientôt les 100k

@christineiborra4749 Год назад

Pas très académique comme recette de vitello tonnato mais avec l’avantage super de pouvoir être faite pour 1 ou 2 personnes 👍 je rajouterai à la sauce 2-3 anchois à l’huile …. sinon un veau - mâle ou femelle - qui commence à manger de l’herbe s’appelle un broutard (qui broute quoi)

@rolandclaus Год назад

Ca donne envie de ouf 👍🏽👍🏽

@zona8790 Год назад

Hello Xaxa ! tu aura une idée de féculents pour accompagner le vitello pour en faire un plat ?

@morgangrunenwald9273 11 месяцев назад

Des Frites de panisse .... très très bon (il faut amener un accompagnement croustillant ...)

@dickey5bbbb Год назад

Y'a que chez moi où la vidéo tire vers le gris ?

@user-mv2sq4jc1r Год назад

Ahhh Top, je vois que tu as suivi les conseils de @leridicule Je vois que tu as choisi pour la version courte et pas un vitello poché dans un bouillon. Bon par contre pas de parmesan, faut pas confondre avec une sauce Caesar. ;)

@gillesdechamboux590 Год назад

vitello TONNATO un n deux t chef

@diabolikenzo1 11 месяцев назад

Et pas de parmiggiano

@patpat8329 Год назад

Hé Xavier à 5:10 de la vidéo , j'ai pas trop compris , tu haches Tonton au couteau..!!!!!! tu peux m'éxpliquer ,??????? ;))))))))

@Yonexx. Год назад

Avec un peu d’agrumes genre du citron ça a l’air terrible

@djetox342 Год назад

de 1 à zeste

@kevmeys3353 Год назад

Je veux une vidéo avec alka le putain de pte l'empereur ce serait fou

@diegomrts22 Год назад

#Alkapote L'empereur Le Roi des dégustateurs ❤

@rem1802 Год назад

Ça pourrait pas faire un beau plat plutôt qu’une entrée ?

@larziz573 Год назад

tu sais en Italie même un plat de carbonara c'est considéré comme une sorte d'entrée (primi piatti)

@gamerfou1674 Год назад

Ouvres tes oreilles .

@diegomrts22 Год назад

Rem1802 ça peut faire mes deux selon la quantité soit pas si cucul mec

@isaacissou1028 Год назад

Oh le repas de zinzin ptn

@ludakrys1556 Год назад

La maison c'est recevoir

@jocankle2767 Год назад

Dans les recettes italiennes il n'y a effectivement pas de beurre mais une bonne huile d'olive pas la merde utilisée dans la recette. Et c'est pas très bio tout ça

@monza8370 Год назад

Trop de luminosité la vidéo le s

@fifty01001 Год назад

Scnakmaster 🤔

@severineberiot4723 Год назад

1 à z carbonnade flamande

@vinzkorkl6681 Год назад

Connais pas ctt recette

@ashtags8482 Год назад

Si tu savais 🤣 ... Autant je kiff la cuisine sans être cuistot. J'ai testé pas mal de tes recettes que j'ai kiffé, mais faut que je passe le pas du veau 😅. autrement tes 1 a z normalement ne ressemblent pas à ça ... On dirait ton collègue nobert . Garde ton Style lol

@sarazinbabahary4957 Год назад

Il vient de me faire réaliser que le veau c'est un bébé 😢, faut vraiment qu'on se calme sur la viande , je parle pour moi déjà .

@diegomrts22 Год назад

Pourquoi tu pensais que c'était quoi d'autre le veau?!? 😂😂😂

@sarazinbabahary4957 Год назад

@@diegomrts22 c'est juste que t'as de la viande tu ne te pose pas la question en faite, si on était comme nos anciens qui étaient obligé de tuer eux même la viande qu'il élevaient et consommaient on y réfléchirai à deux fois, j'ai assisté depuis mon plus jeune âges à l'immolation des moutons , et des vaches est c'est un crève coeur .

@diegomrts22 Год назад

@@sarazinbabahary4957 dans ta famille ils tuent pas des poulets pour les manger? Comme ont fait à la campagne lorsqu'on a un peu de terrains pour les élevés! Tu crois ça sort d'où les KFC MCDO KEBAB que tu mange??? Cas désespéré qu tu es 😢😥😢

@gamerfou1674 Год назад

@@sarazinbabahary4957va manger ton kinoa et laisse nous ta part de viande