～初心者さんでも失敗しない！日本一簡単な時短パンレシピ～
第3回「焼く」（3部構成「こねる」→「分割する」→「焼く」）
第1回「こねる」
• 1時間で作れる簡単パン作りを3部構成で紹介！...
第2回「分割する」
• 1時間で作れる簡単パン作りを3部構成で紹介！...
～初心者さんでも失敗しない！日本一簡単な時短パンレシピ～
「日本一適当なパン教室」主宰のBacke晶子が、1時間でできる！パンレシピを公開します。
1時間で作れるコロコロパン
【材料】（4個分）
強力粉（カメリヤ）…240g
砂糖…小さじ3
インスタントドライイースト…小さじ2
塩…小さじ1
ぬるま湯（35℃前後）…150㏄
バター…5g
【作り方】
① ボウルに粉を入れ、塩、砂糖、イーストを入れて混ぜておく。
ぬるま湯をそそぎ全体を混ぜ合わせ、ひとかたまりになったらバターを加えまとめ、まな板の上でこねる。
② こねあがった生地を4等分し、それぞれを丸め直した後、ぬれ布巾をかけて5分間生地を休ませる。
③生地を手で押しながら平らにし丸め、とじめを下にして天板に並べ、ぬれ布巾をかけ、 室温に25℃で25分おいておく。
④ 25分たったら、190℃に予熱しておいたオーブンで約12分焼く。
●「日本一適当なパン教室」の提案するパン作りは、一般的なパン作りとは別物です。
●「パン作りは無理無理！」と思ってる方、過去にトライして失敗した事がある方、ぜひ☆チャレンジしてみてください。
●Backe晶子のInstagramでも、簡単パン作りに関する楽しい情報等ご紹介しています。
/ backeakiko
●Backe晶子のHP
www.backe.jp/
5 окт 2024
