Hi, Divi, klasse Rezept, tolles, sehr schmackhaftes Brot als Endergebnis. 💖lichen Dank für Deine allzeit korrekten Rezepten. Bisher hatte ich viel Motivation und Spass beim Nachbacken. Weiter so und bleib gesund‼️😄
Hallo lb. Divi... Dir in dein schönes Österreich wünsche ich dir von ganzem ❤️ Zen, ein gesundes, neues Jahr 2021. Danke für das schöne Laib Brot... Backen, ja morgen früh, dann fürs Mittagessen zum pfundtopf mischfleisch.... Mmmmm. Lecker ❤️🌹❤️
Ich habe Heute dieses Brot gebacken und habe mich 100% an das Rezept gehalten Ich muss sagen : Ein Traum. Es ist mir gelungen. Ich habe so viele Brotrezepte ausprobiert , aber DAS ist das beste. Danke für ihre Anleitung.
Liebe Divi, Erstmal ein gutes Neues Jahr! Bleibt Gesund Du und Deine Familie. Danke für Deine sehr gut erklärten Rezepte .Freue mich immer wieder etwas von Dir nach zu backen.Gelingt auch immer. Herzliche Grüße aus New Zealand Sissy
Mmmmmmhhhh das Brot sieht soooo gut aus 😋😋 muss ich unbedingt auch ausprobieren....😊😊 ich hätte auch gerne so eine liebe Schwiegertochter 😉😉 grosses Kompliment und viele Grüsse Daniela 😚😚
Hallo Divi, ich habe heute dein Weißbrot ohne Kneten gemacht. Ich bin begeistert; es schmeckt wunderbar und ist mir auch gut gelungen. Ich gabe schon sehr viel von dir nachgebacken und bin immer wieder begeistert. Bitte weiter so. Lieben Dank Gruß
Ich habe einen Französischen Bäcker gesehen der das gleiche Rezept gemacht hat. Er hat die Masse anstelle 3x20 min 4x45min gehen lassen. Dann hat er Baguet gemacht. Super Rezept vielas dank.
werte divi...ich habe es heute ausprobiert. nur nicht mit weizenmehl sondern dinkelmehl. (muß weizen meiden)und kann sagen das funktioniert auch super . und es schmecccckkkkkt ganz doll. danke für deine rezepte .. lg
ist zu meiner Schande nicht morgen geworden, mit dem Antworten (Schande über mich) aber ich backe seit dem ich dein Video gesehen habe , mein Brot seit dem immer so , das Rezept (dein Vorschlag) ist echt Klasse. Von mir einen Daumen hoch und zum backen empfohlen . vielen lieben Dank
Dankeschön für das tolle Video. Hab es eben nachgemacht. Man würde sich nur noch eins wünschen und zwar das du vllt einen Backzwischenschritt zeigst, damit man den Vergleich hat. Ansonsten super Video, hast eine sehr angenehme Stimme.
so liebe Divi, werde es heute mal nach-backen , na mal sehen ob es funzt ;-) ------- werde ich dir morgen schreiben, aber ich denke schon das es so wie du es im Rezept angegeben hast funzt, weiteres morgen nach dem Backen
Hallo Divi , mir hat besonders gut gefallen wie du den Brotteig mit den Fingerspitzen eindrückst . Ich werde das beim nächsten Versuch auch einmal so machen . Viele Grüße von Lothar .🍞
Wenn du Dinkel und Roggenmehl nutzt,musst du aufgrund des Roggenmehls die Flüssigkeit ausgleichen.Roggenmehl braucht mehr Flüssigkeit.Falls du nur Roggenmehl nehmen möchtest,dann nimm Sauerteig und keine Hefe.Es ist dann aber halt kein Weißbrot mehr.LG🙋♀️
Du kannst eine Tasse mit Wasser auf den Backofenboden stellen ( das macht aber nicht viel Dampf) , oder du gibst ein Feuerfestes Gefäß in den Backofen und schüttest 50 bis 70 ml Wasser hinein.
WOW das Brot ist einfach genial 👌🏽👍🏽den habe schon gemacht und war sehr sehr lecker 😋 ich möchte es noch mal backen und möchte gerne wissen ob ich das Brot auch im Eisen Topf backen kann🤷🏽♀️liebe Grüße aus schweinfurt❤️☺️
Moin Divi, dieses Rezept habe ich auch schon vor längerem nach gebacken und ist total klasse. Nun bin ich schon länger - habe auch schon selbst experimentiert - auf der Suche nach einem Original Ungarischen Weißbrot. Ich weiß nicht ob du weißt was ich damit meine, also: relativ helle und dünne Kruste, total luftig und wattig. Hiervon kann man ein halbes Brot essen und wird nicht fertig. In Ungarn gibt es ja auch verschiedene Brote, aber das was ich oben beschrieb ist das was mir noch so in Erinnerung ist und wovon ich nie genug bekommen konnte. Eventuell kannst du mir da bitte weiter helfen, ich wäre darüber sehr glücklich weil ich auch viel ungarisch koche und da muss halt nun mal das Brot dazu. Vielen lieben Dank schon mal im Voraus und liebe Grüße aus Hessen
Super lecker! Ich backe mein Weissbrot ähnlich, aber zum Abkühlen wickle ich es ca. 10min in Alufolie und Geschirrtuch. Ohne dem wird es bei mir steinhart - warum weiss ich nicht. 🙈😩 Knusprig hab ich es noch nie hinbekommen. 🤷
@@divitv6378 Die Farbe ist top wie bei dir, aber zum Zähne ausbeissen! 🙈 Ich backe 20min bei 250 O/U- Hitze, dann 30min bei 200 - vielleicht liegt es daran.
@@divitv6378 UPDATE! 😁 Hab das Brot nach dem Backen mit Wasser besprüht und in ein Geschirrtuch gewickelt. Jetzt ist die Kruste perfekt! Liebe Grüße 🤗🌷
Hallo Divi, danke für dieses Rezept! Weißbrot habe ich bislang noch nicht gemacht, nur Vollkornbrote. Kann man statt Weizenmehl eigentlich auch Dinkelmehl verwenden?
@@divitv6378 vielen Dank, ich war mir nicht sicher, ob bei Dinkel die Falttechnik funktioniert. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Ich habe am Samstag die Rosenbrötchen gemacht und die schmecken heute noch super! 😋
@@divitv6378 aha! Deine Leidenschaft sehen wir in jedem deiner Videos. Du backst so tolle Sachen. Schade das du nicht um die Ecke wohnst. Hätte dich wahrscheinlich darum gebeten mir leckere Sachen zu backen.😂😂😂 🤤🤤🤤 Natürlich gegen Bezahlung!!!☝🏻 schmeckt um einiges besser wenns eine macht die das professionell beherrscht.. *sabber* frohes neues Jahr
