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[10 days] Making frozen vegetable mix for winter 

食堂あさごはん
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■著書
「冷凍作りおきで平日ラクラク! 食堂あさごはんの晩ごはん」
amzn.to/3vxUvwR
「夜も食べたい。食堂あさごはんのレシピ」
amzn.to/3xpeSMe
「栄養を捨てない料理術」
amzn.to/2NRWlXU
「野菜がおいしすぎる作りおき」
amzn.to/38ptTBg
■SNS
インスタグラム(レシピ用):@erika_pyys
/ erika_pyys
インスタグラム(献立用):@p_suke41
/ p_suke41
ツイッター:@erika_nakai
■ブログ
www.erika-naka...
■使っているもの
・ポリ袋スタンド
amzn.to/3jUOdSM
・ブンブンチョッパー
amzn.to/3BPCIVI
・耐熱ガラス保存容器
amzn.to/38TOcs3
・シリコン保存袋 スタッシャー
px.a8.net/svt/...

Хобби

Опубликовано:

 

14 окт 2024

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Комментарии : 57   
@飛鳥馬ゆかり-f6k
@飛鳥馬ゆかり-f6k Год назад
いつも観ています! 野菜を冷凍する際は水気は拭き取っていますか?
@明美飯田-r2j
@明美飯田-r2j 9 месяцев назад
おせち料理の動画をお願いします🙇
@hrmkmr4132
@hrmkmr4132 Год назад
こんにちは。 いつも楽しみに見させていただいています。私は70歳ですが若い方がこんなにも勉強して頑張って新しいメニューを次々と紹介して下さり凄い!特に野菜の冷凍保存、下味冷凍の方法や栄養価など勉強になる事ばかりです。感謝致します。 毎日学校、保育園で孫を迎え共に夕食を食べる幸せ!献立に困った時はいつでも見ています。ありがとうございます。 これからもお身体に気をつけて配信お願いします。楽しみにしています。
@幸子櫻糀
@幸子櫻糀 Год назад
質問です シリコンの保存袋はどんなところで売ってますか?
@幸子櫻糀
@幸子櫻糀 Год назад
手入れはどのように されてますか
@かなかなな-y3y
@かなかなな-y3y Год назад
レンコンを酢水に漬ける時にお使いのボウルは、どこの製品か教えて頂くことはできますか? キッチン収納が狭いので、ザルとボウルを兼ねられそうなこのボウルが気になっています!
@あざらし-r6x
@あざらし-r6x Год назад
バタバタしていてやっと動画観ることができました!いろんな野菜が冷凍できるんですね。里芋が冷凍できるなんて!!じゃが芋やさつま芋も冷凍できるのでしょうか?
@ajm-y8j
@ajm-y8j Год назад
こちらのストックを使ったメニューもぜひお願いします♡
@treasurebox8192
@treasurebox8192 Год назад
こんにちは。質問があります(動画で言ってたらすみません) しめじ、まいたけ、えのき、しいたけはやっぱり洗わず使いますか? 私はしいたけは拭いてるのですが、その他は軽く洗ったり、そのままだったり色々でいつも迷うんです 教えてください😊
@らむねのぱんだ-j9m
@らむねのぱんだ-j9m Год назад
素敵な動画です。 勉強になります。 これらの使い方の動画がみたいです。
@makomako4633
@makomako4633 Год назад
お久しぶりに拝見しました。髪切ったんですね。お似合いです。 ワタシも真似て、釜を買いました。ご飯がとても美味しく炊けます。
@リノアハピネス
@リノアハピネス Год назад
いつも参考にしながら癒されております!たくさん野菜切りたくなりました🥰
@恵子古屋
@恵子古屋 Год назад
こんにちは♪ 冷凍保存!とても参考になりました。 髪の毛短くなってました! とってもお似合いで可愛い❣️
@うた-q1p
@うた-q1p Год назад
いつも素敵な動画ですね✨
@ふじまる-q2j
@ふじまる-q2j Год назад
いつも動画楽しみにしています😊 野菜の皮を剥いたりそのまま使ったりするときの使い分けは何かありますか??
@Mirihaya
@Mirihaya Год назад
なんと、水菜も冷凍保存できるんですね!! 鉄分不足がちだったので、是非やってみます。 いろんなお野菜の組み合わせミックス、とても参考になりました。 いつもありがとうございます! 野菜のカット音がすごく良いASMRに感じてなんか変に癒されました
@sesamexx0
@sesamexx0 Год назад
水菜はサラダ用に冷蔵保存にします、、と字幕が入っておりましたよ。 冷凍出来ると便利ですが、冷蔵のようですね😢
@アイル専務
@アイル専務 Год назад
作り置きって本当に昔から憧れます😂
@時雨巫女
@時雨巫女 Год назад
冷凍保存ってなかなかそうならないですが、しかし単純作業とかもあり、切ったり、みじん切りにしたり、調味料作ったり役にたつこともありそうです。フードプロセッサーの手動も使いやすそうでたまにホームセンター行くと買おうかどうか悩むこともあります。電動のフードプロセッサー持ってるけどなかなか使わないんですが、手動だと手軽に見えてこのほうが使うかもと思います。参考になる食堂あさごはんさんのYou Tubeは好評です😁
@雨宮晴
@雨宮晴 Год назад
調理時間ってどのくらいかかってますか? 私は要領あまり良くなくてかなり時間がかかってしまいます…
@ほそやしずか-t3k
@ほそやしずか-t3k Год назад
臭いの強い野菜は、保存容器から漏れて冷蔵庫内に漏れたりしませんか?
@kyfdhvdni4hi
@kyfdhvdni4hi Год назад
すごく参考になります。ガラスケースはどこのかわかるのですが、透明の保存バックはどこのものでしょうか?空気抜くのに便利そうな大きい正方形のもどこのか気になりますがにんじんの千切りのが入ったのとか小分けの容器とかはあまりみたことないかも。
@st4kinako
@st4kinako Год назад
過去動画で見たことがあるのですが、ジッパー付きの保存バッグは「スタッシャー」という商品だったと思います。ご参考になれば幸いです😄
@kyfdhvdni4hi
@kyfdhvdni4hi Год назад
@@st4kinako 様、回答ありがとうございます😊
@桜井夏恋
@桜井夏恋 Год назад
いつも参考にさせて頂いてます✨✨ 保存した野菜の使い方を、また動画で紹介してほしいです。 次は、アフレコも入れてほしいです😊
@くうた-w5j
@くうた-w5j Год назад
まとめて切って、タンパク質も一緒に冷凍しておくと、後で楽できていいですね とても参考になります ありがとうございます
@akiemisa
@akiemisa Год назад
最近、何もかも値上がりで、スーパーのレジで金額にビックリ😳😬 お野菜の無駄省くのに、小分け冷凍、最強! 早速、野菜MIX作ります😆 しょうがとニンニク! 製氷皿で冷凍なんて思い付きもしませんでした😁 すごく便利に使えそう。
@HIRO-ti4ml
@HIRO-ti4ml Год назад
お聞きしたいのですが、何故人参のかわ剥くのですか?剥かなくてもいいと聞きましたが
@user-backdropkotou
@user-backdropkotou Год назад
中野さん美しすぎる👊😭✨
@小林恭子-z4x
@小林恭子-z4x Год назад
えりかさん久々にお邪魔いたしました。えりかさん髪の毛短くされたんですね~長い時も素敵でしたけど短くなって可愛らしくなりましたね。 お野菜もカットして冷蔵や冷凍ひしておくと便利ですね 時短にもなるしいつも感心して拝見させて頂いています。
@ちぃ-l8u2e
@ちぃ-l8u2e Год назад
わぁ♡ちょうど冷凍野菜作ろうと思ってた‼︎ この野菜達の使い道もまた動画にしてくれたら嬉しいです😆✨ カニカマやハムも一緒に冷凍するのは意外でした。
@あも-v5l
@あも-v5l Год назад
えりかさんの動画大好きなので更新嬉しいです! ネギは緑の部分全部使えますか?
@sumomo8986
@sumomo8986 Год назад
動画が心地よくて 観ながら寝てしまったwので また 観てますwww 土日に野菜 肉など 買いだめするので いつも参考にさせて頂いてます😊
@yoko5668
@yoko5668 Год назад
冷凍野菜もミックスすれば調理のとき時短になって便利ですね!ハムやカニカマも入れるのもいいですね✨  冷蔵野菜も保存容器に入れればラップする手間もなくなりエコになるので真似させていただきます😇
@田中幸雄-u9z
@田中幸雄-u9z Год назад
お疲れ様です😊段取り1番ですね!流石です😊安心して見ていられます😊
@なさ-b4w
@なさ-b4w Год назад
これをやる事で平日の自分が喜ぶんだよね♪
@ポンポコユミン
@ポンポコユミン Год назад
えりこさんこんばんは。 野菜の冷凍保存はいざと言う時に重宝しますよね。 髪を短くされたのですね。 お似合いです。😊
@pompom1600
@pompom1600 Год назад
アフレコ無しの料理音&ゆったりなbgmが流れる今回の動画が一番見やすいです!!!!
@rai-mama
@rai-mama Год назад
こんにちは😃 冷蔵、冷凍保存の動画は役に立ちます。 物価高なので纏めて買ってやりたいと思います🥰
@t3069
@t3069 Год назад
少しずれていますけど(笑) 木のまな板の音が(トントントン🎶🎵🎶)心地良いなぁ 自分でも作ってみたくなります👍👍👍
@so-pi8fn
@so-pi8fn Год назад
髪型可愛いです♡
@香川敏子-b6y
@香川敏子-b6y Год назад
えりかさんこんにちは、えりかさんのお味噌汁の具や煮物も真似して作ってますまた料理動画もお願いします😂
@りん-e1i3j
@りん-e1i3j Год назад
えりかさん お疲れ様です😊 今朝掃除機が壊れて落ち込んでいたのですが、心地よい動画に癒されました✨ ありがとうございます😌
@ponyokakico7836
@ponyokakico7836 Год назад
最近、ワカメ🐤の登場が無くて寂しいです😢
@miko939
@miko939 Год назад
いつもご飯を作りながら楽しく観させていただいてます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠) 髪バッサリ切られたんですね~!似合ってます😆
@bigcatch2314
@bigcatch2314 Год назад
短い髪もいいですね。
@yumi-bv7bj
@yumi-bv7bj Год назад
中井さんのおかげで冷凍技を覚えて、食材の無駄が減りました!ありがとうございます(*^^*)♡
@えだまめきなこ
@えだまめきなこ Год назад
生姜とにんにくを一緒にみじん切りにして冷凍保存するといいんですね😄
@Du.ak.67
@Du.ak.67 Год назад
Maravilhosa vc e uma inspiração de vida
@ムーミンママ-i5u
@ムーミンママ-i5u Год назад
同じように野菜を冷凍保存していますが、セラミックの保存パックは値段が良いので、欲しいと思いながら我慢です。冷凍庫の中がすっきりしますよね。でもこの物価高😢ジップロックでの保存でも大丈夫なので、我慢!我慢!
@ムーミンママ-i5u
@ムーミンママ-i5u Год назад
@Hehe そうですね〜考えさせられます。 一回使ったジップロックを水洗いして何回も使ってるのは私位かもデス 笑
@y.鈴木
@y.鈴木 Год назад
ムーミンママさん!!私もジプロック洗ってます💦
@ムーミンママ-i5u
@ムーミンママ-i5u Год назад
鈴木さん❣️わあ❣️恥ずかしと思ってたけど、洗って使っている方が居るなんて嬉しいです。野菜など油っけの無いものは捨てるの勿体無くて。
@meg_6578
@meg_6578 Год назад
私、薄いポリ袋に一度入れてからジップロックに入れて使ってます😂 そしたら洗わずアルコールだけでも良いかなぁ…なんて思って😅 使ったポリ袋は生ゴミまとめる時に再利用です😊
@ムーミンママ-i5u
@ムーミンママ-i5u Год назад
mgさん、私もやってます!実はジップロックよりもっと安い物を使う事も多々あります。皆さん色々節約してて、仲間が居るんだと嬉しくなりました。
@おいしいどんぞこ
@おいしいどんぞこ Год назад
いてもとても勉強になる動画ですね😊
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