10 pratos que quase sempre são veganos e você não sabia 

1. Falafel 0:18 2. Homus 1:24 3. Tabule 2:14 4. Guacamole 3:00 5. Cuscuz nordestino 3:29 6. Arroz com feijão 4:11 7. Tapioca 5:01 8. Acarajé 5:28 9. Polenta 6:13 10. Cuscuz marroquino 7:01

Faltou os clássicos de bar: batata frita, mandioquinha frita... Esses vídeos são muito úteis, acho que mecere a parte 2, tem bastante outras coisas pra acrescentar... Eu lembro que quando eu comecei o veganismo fiquei de cara: poderia continuar comendo macarrão, arroz com feijão, alguns chocolates meio amargos, cerveja e café... Então foi tranquilo!! Depois ainda descobri as maravilhas das cozinhas orientais, árabes e mexicanas que são muito vegan friendly!

Faltou falar da caponata, que é feita de berinjela, com azeitonas, vegetais e um pãozinho torrado ou torradas, que vc pode pedir pra tostar no azeite, e geralmente é vegano. 😉

O Ratatouille também, apesar de não ser comum de encontrar em restaurantes pelo Brasil

Eu queria deixar meu testemunho e agradecer a esse canal q me incentivou a ser vegana Ja sou vegetariana estrita há alguns anos pela questão da saúde mas agora meus olhos se abriram pra a crueldade que existe contra os animais Não tinha noção da violencia q os animaizinhos sofrem Ja tomei o propósito de apartir do ano q vem virar vegana e não comprar nada de origem animal e nem q é testado em animais Espero contar com dicas desse canal abençoado de produtos de higiene e de limpeza DEUS continue abençoando esse canal que incentiva o cuidado e respeito para com os animais

Ainda da culinária árabe, o baba ganiush, que é à base de berinjela.

Aqui no Pará temos várias coisas naturalmente veganas tambem, como o açaí pode ser consumido com a farinha de mandioca ou farinha de tapioca. Tapioca com coco e leite de coco, (em alguns locais é servido com a folha da bananeira) cuscuz com leite de coco. Temos o cacau da ilha do Combu com sabor mais forte...

Faz um 10 pratos veganos de famosas redes de restaurantes

Eu faço cuscuz paulista vegano😃😋

Vlw Fábio sou ovolacto e amo saber mais sobre o veganismo pq um dia ainda serei 🥰❤️

Esse vídeo merece uma parte 2!A maioria das comidas Árabes são veganas acidentalmente

Muito bom que apareceu duas receitas do meu nordeste, e em especial o acarajé da minha terra Salvador 💛 Assim, quanto o acarajé é vegano como você falou, o recheio é de quiabada, vatapá, e salada. O camarão sempre é opcional :) Antes mesmo de ser vegana, tinha vezes que comprava sem camarão, porque geralmente é mais caro haha 🤭

Frequento um restaurante aqui em Salvador/BA (OLIVA) que tem um prato chamado “nhoque ao MOLHO FUNGHI”, depois, conversando uma das cozinheiras, ela me fala (do nada) que colocam carne nesse molho. E eu achando que era somente cogumelos. ABSURDO. Depois disso comecei a perguntar TUDO, mesmo na menor das dúvidas.

engraçado, aqui no norte o cuscuz é servido apenas com coco ralado e leite de coco.

Aqui onde eu moro no interior do nordeste é muito comum ter nuns restaurantes bolinhos de mandioca(macaxeira) frito tb E é uma delícia Tem uma churrascaria aqui que faz (a ironia kkk) e se a família me chama pra ir ja sabem que meu prato so vai ter feijão arroz batata frita e esse bolinho Ah, e inhame também é muito comum comer por aqui. Da até pra bater com uns temperos e fazer molho

Tb sou suspeita em falar pq sou descendente de libaneses e cresci comendo essa gastronomia rica,nutritiva e saborosa. Não passo fomeee! Hehehe 🤪🤤

Mas a batata frita tem que tomar cuidado pq as vezes ela pode ter banha de porco ao invés de vegetal! Por isso é bom sempre comprar e olhar os ingredientes!

Adorei o vídeo. Estou em transição para o veganismo. Gostaria se ideias para comer no café fora de casa, nas cafeteiras ou padarias. Grata

Muito bom! Faltou só lembrar do abará, aqui em Salvador as baianas de acarajé vendem. É a mesma massa do acarajé mas em vez de frito é cozido. Uma delícia e vegano tb.

Uma vez perguntei se tinha carne no feijão. Disseram q não. Só q tinha sido usada banha de porco pra fritar o alho, putz! Tem q perguntar sempre…

No Almanara eles tem no cardápio avisando o que é vegano ou não. Muito legal. apesar do preço um pouco salgado é uma delícia. A esfiha e os outros pratos

Encontrei cucuz marroquino vegano em Itapoa/SC em um pequeno restaurante.😉🙂🖤

Na culinária Árabe tem a salada fatuche muito gostosa 😊, na culinária Nordestina tem a mandioca frita ou cozida 😊 nossa amo estas comidas que vc sitou 😊

Tomem cuidado com polenta, nunca achei uma que nao va caldo de galinha nos restaurantes

Faz um vídeo falando o que vc costuma comer no café da manhã

Show, kit básico vegano! Acho difícil encontra um vegano/vegetariano que não goste desses pratos!

Recomendo o Cuscuz. Inclusive tem o cuscuz de tapioca.

Uma sugestão: pode fazer um vídeo como esse só com opções veganas em restaurantes asiáticos. Normalmente são mais simples, mas tem muita opção.

Eu tava pedindo marmita num restaurante perto do serviço, pedia pela internet, tinha a opção de marmita vegetariana (era mais barata até que as outras). Vinha bastante coisa até. Depois de meses comendo essa marmita, eu reparei que tinha um asterisco no arroz e feijão e letras miúdas no final da página. FEITO COM BANHA DE PORCO. Então tem que tomar cuidado com o arroz e feijão dos restaurantes por ai.

E sobre acarajé é muito raro usarem camarão na massa e nos recheios por conta dos alérgicos, o comum mesmo é só oferecer camarão seco separado mesmo como opção, o resto até o caruru muitas baianas fazem sem camarão. Não sei como é fora da bahia porque tem cada doido aí pra baixo rsrs

Fábio, faz parte 2, esse tipo de vídeo é muito interessante e relevante

Olá Fábio, estou no meu 13° dia como vegana 💚 Bom saber que o cuscuz marroquino é vegano, achava que ia carne de porco nele haha. Com relação a polenta (aqui no RJ, pelo menos eu, chamo de angu), já vi pessoas fazendo com queijo 🤔 Ótimo vídeo como sempre!

Valeu ,eu estou começando no veganismo, pra mim foi muito útil suas dicas. 🥰🙋‍♀️ 🤗🙌💥👍

Eu faço Caruaru e vatapá sem camarão e fica muito bom, a questão principal é vc temperar direito (com bastante amendoim, cebola, leite de coco e azeite) Sou feliz pq no meu bairro vende um acarajé sem camarão na massa e quando eu apareço a moça já sabe meu pedido: só pimenta e salada

Nos bares aqui de Salvador/BA é muito comum também ter Aipim / Mandioca frita. Quando bem feita, é excelente. Ela fica crocante por fora e bem macia por dentro. Me salva quando enjoo de pedir batata frita. Mas cuidado, as vezes eles colocam QUEIJO RALADO em cima desses pratos, então tem que fazer a observação antes de pedir.

Comidas Vegetarianas - parte II, eu quero.

Quanto ao cuscuz, tem sempre que perguntar, pois tem gente que hidrata o milho com leite, em vez de água. Minha avó era do Rio Grande do Norte e ela fazia fazia assim.

Pamonha, pão francês, açai... dá uma parte 2 do vídeo kkk

Podia fazer também o contrário: pratos que parecem veganos mas não são. Vários restaurantes oferecem Yakissoba "vegano", mas a massa quase sempre leva ovo. Caesar Salad também não é vegano. Leva anchova e pode conter clara de ovo e queijo parmesão.

Obrigada Fábio pelas dicas! Aqui em Curitiba tem um restaurante chamado Fevitto que vende couscous marroquino, inclusive esse vídeo me lembrou que vou pedir um para experimentar kkkkkkk

Quase todo pão francês (aquele pão comum que gaúcho chama de cacetinho) é vegano, mas aqui em SC tem alguns poucos lugares mais "antigos", de cultura alemã, que insistem em usar banha de porco na receita... Então tem que ficar ligado e perguntar sempre ou ler o rótulo, se houver.

Cara, batata frita tem que perguntar se eles não põe banha na fritura, tem uns lugares que fazem isso e às vezes é bom perguntar por algum processo específico, por que tem gente que ainda não gosta de descrever detalhes do processo.

A polenta, infelizmente, vejo muita gente fazer com caldo galinha, estragando um clássico.

O acarajé tem vegano com castanha no lugar do camarão

polenta frita congelada pode conter caldo de galinha, não como fora de casa, e sempre leio a embalagem, tomem cuidado

Amava restaurante árabe, quando morava em SP. Saudade

Uma comida que muita gente não sabe é o pão francês e massa de pizza que são veganos, mas claro sempre é bom se certificar antes. A pouco tempo não sabia e ficava procurando opções

Pô Fábio, responde aí mano Quando que vc vai no flow???

Para acompanhar a bebida, tem a polenta, onion rings, macacheira, batata frita, além da clássica azeitona

Muito obrigada pelas dicas, perfeitas. Mais um vídeo de utilidade pública. Saudade de minha terra natal (São Paulo) onde eu poderia comer acarajé...

Eu amo o cuscuz com banana da terra cozida e coco ralado. Divino

Nas duas padarias perto da minha casa eles colocam ovo no pão sírio/árabe 🤦🏼‍♀️😔

Jiló frito é o que peço para fugir da batata. Sempre pergunto se empana com ovo, mas até hoje todos os lugares que fui usam só com fubá para empanar 😊

Pastel de banana!!!! Já vi gente achando a combinação estranha, mas na minha cidade em MG é super comum encontrar…assim, tem um povo que gosta de colocar queijo, mas o tradicional é só banana mesmo. Acho muuuuito bom!

Amei quero parte 2

Amo cuscuz, costumo comer com: margarina claybom (a vegana), alguma carne vegetal, leite de soja ou temperado com alho e legumes.

A comida árabe q sempre faço é Koshari. Amoo

Muito bacana as informações do vídeo. Gratidão.

o acarajé me surpreendeu muitoooo

Vale lembrar que mesmo a batata frita, polenta frita, mandioca, entre outras frituras, podem não ser veganas, aqui no Rio de janeiro, por exemplo, eu já vi alguns lugares usarem banha de porco para as frituras por imersão, até às barraquinhas de pipoca.

Para o engajamento... 🌱

Faltou falar sobre babaganoush, a pasta de berinjela. Acho ainda mais saboroso do q hommus.

O que está faltando no Brasil são mais restaurantes, lanchonetes e padarias veganas em todas cidades.

A batata frita do Mc Donald's se tornou plant based? Pq dá última vez que pesquisei, meio por cima confesso, haviam mais de 19 ingredientes e um deles era caldo de carne. Isso procede? Valeu!

Aqui em Minas é muito comum usar banha de porco e toucinho no feijão. No feijão tropeiro (farofa de feijão) sempre tem torresmo.

eu já vi polenta não vegana... minha avó faz com leite... Aí uma vez nós fizemos sem leite e até ficou um pouco melhor hehe

Cuscuz - flocão de milho...água e sal. Molha, deixa ele descansar, ele vai dobrar a quantidade após receber a água. E só cozinhar no vapor. Deve ficar maravilhoso com carne louca de jaca.

Não sabia do acarajé e nem conhecia o cuscuz marroquino.

Gratidao. Amado. 💜💜

O cuscuz paulista aqui em casa é vegano, com todos os legumes possíveis e muito tempero! Todos adoram!

O cuscus do Pará é feito com fubá, leite de coco e coco ralado... Uma delícia.

Aqui na minha região é muito comum colocarem leite e queijo na polenta de colher, quase sempre diria. E Fábio, você me deixou com vontade de comer polenta frita kkkkk

Amo cuscuz nordestino, com arroz feijão e salada 🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🥰🥰

Em casa faço o ratatouille e o cuscuz paulista só com legumes, temperos, tomate, cebola e alho (fica vegano, ótimo pra comer com salada verde)!

Se tiver parte 2 do vídeo, vale pôr paçoca também!

Legal esse tipo de vídeo! Esqueceu da mandioca frita... e o caruru, um dos acompanhamentos do acarajé, que geralmente é vegano também!

Galera, cuidado com a guacamole porque as vezes colocam coalhada, iogurte ou creme de leite para manter a cor verde do abacate.

Tem alguns estabelecimentos que compram a polenta congelada pra fritar, e já vi em alguns lugares que vendem os pacotes polenta congelada, e a maioria continha caldo de galinha nos ingredientes, eu sei que nem todos esses caldos contém algo de origem animal, mas acredito que também seria um item que precisaria de um pouco de atenção para quem é vegano Obs. Eu não sou vegana, sou ovolacto, mas sempre dou preferência às opções veganas que temos no mercado. E eu só gostaria de contribuir com essa informação, porque nem todos os restaurantes, ou principalmente bares, produzem a própria polenta pra fritar...😕 Gostaria de aproveitar também, pra indicar um restaurante do centro de Curitiba, pra quem visitar ou ainda não conhecer, chamado Páprica Vegan, restaurante 100% vegano onde eu compro lanche de vez em quando, sempre com novidades, com produtos de qualidade, saborosos e preço acessível.

Dificilmente como coisa frita fora de casa. Nos bares da minha cidade é comum fritar frango e batata juntos. A última vez que pedi um negócio frito, veio com gosto de peixe. 🤢Eram feitos no mesmo óleo. Mas também não custa perguntar se é frito em óleo separado.

Aqui em Salvador ainda nao encontrei um acarajé que levasse camarão na massa. Todos veganos. No sul da bahia encontro com muita facilidade, além do acarajé, o abará e vatapá sem camarão, veganos tbm 💚

Cuscuz eu como com leite de coco com coco ralado bem docinho.. Nossa, que delicia

Fábio, meu nobre, o Habib's tem umas esfihas de abobrinha, espinafre e brócolis. As três opções levam aquele requeijão cremoso da Philadelphia, e uma delas leva muçarela e até bacon. Contudo, se pedirmos para que façam as esfihas sem usar esses ingredientes, teríamos uma opção "vegana"? Sabe se a massa leva algo como ovo ou leite?

A polenta muitas vezes fazem com caldo de galinha. Aliás a maioria. Só industrial que não.

Fábio faz mais vídeos assim pros desinformados igual eu kkkk

Aqui no Rio de Janeiro, quando encontro Tabule em restaurantes do tipo Self service, quase sempre tem cubos de queijo minas na composição. Maior frustração.

Só tomar cuidado tbm.. pelo menos aqui no interior de SP.. é comum em restaurantes com comida feita no fogão à lenha... O arroz ser feito na banha de porco

Então, Fábio vc poderia ter a gentileza de postar a receita de falafel? Sou vegana, há pouco tempo, e não consegui acertar com a receita de falafel de outros canais veganos. Inclusive, fiz quibe vegano e Pasta de grão de bico ,com receitas suas ,e deu super certo. Parabéns ,pelo canal ! Muito importante para o Veganismo

Eu amoooo cuscuz marroquino!

Aqui no Sul, o mais comum é fazer a polenta com caldo de galinha. É difícil achar sem o caldo na receita…

Amo demais Cuscuz Marroquino e Falafel. 😍😊.

O problema de alguns pratos como tapioca, cuscuz e polenta são os acompanhamentos! Por exemplo, um recheio de tapioca vegano!

Cuidado com a polenta! Já fui em um lugar que colocava caldo de galinha e em outro que colocava queijo ralado...

Já comi em um restaurante desses de quilo que o tabule tinha rodelas de ovo.

Eu tô fazendo transição. Engordei vinte quilos. Como mto arroz feijão e batata

Que massa, muita coisa do nordeste é vegana. 🥰

Cuscuz paulista, que não tem nada a ver com o cuscuz tipicamente consumido no nordeste (que é muito bom tbm), embora massacrado e vítima de preconceito, é muito bom tbm e dá pra fazer uma versão vegana de boa.

Fábio na culinária árabe tb tem o Babaganuche feito de berinjela com tahine 😋❤️

Queremos parte 2

No meu trampo (mercado) muitos dias tem comida vegetariana no cardápio

Escabeche de berinjela é algo totalmente vegano e algo delicioso Fábio. Te garanto que é uma ótima receita para comer com torradinhas.