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#11 お惣菜風コールスロー(カニよりうまいカニかまぼこ) 

村シェフ
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22 окт 2024

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Комментарии : 9   
@ジンジャーはちみつ
@ジンジャーはちみつ 3 года назад
たまごの裏漉しが一瞬で出来るのにびっくり! 参考にします♪
@murachef
@murachef 3 года назад
実はこれステンレス製のケーキクーラーなんですが、編の幅が理想的なんです。ポテトコロッケ用の粗目の裏ごしも早くてキレイですよ!
@ジンジャーはちみつ
@ジンジャーはちみつ 3 года назад
そうじゃないかなーと思っていました! 村シェフのコールスロー、夕飯に作りました! なんと偶然にも全て材料があったんです♪ プロの技と庶民の食卓の融合のようなメニューで、挑戦しやすかったです♪ もちろん、マヨネーズも手作りしました! 美味しかった〜♪ マヨネーズも、具材によって濃度を加減することなど、とても勉強になりました♪ また、動画を再開するのを楽しみにしています♪
@makos9921
@makos9921 9 месяцев назад
I would like to learn how to make delicious salad dressing sometime soon, if you have time pls.
@murachef
@murachef 9 месяцев назад
You're welcome! If you have a recipe that you often use at restaurants and personally enjoy, I'd like to share it when the opportunity arises.
@makos9921
@makos9921 9 месяцев назад
Don't you wash the cabbage? Where can I buy "Kamaboko, which is more delicious than crab"? i’m in Tokyo now.
@murachef
@murachef 9 месяцев назад
It seems you're interested, so if you'd like, you can wash it, but I think it's unnecessary if you peel off the outer leaves. If you're in Tokyo, how about going to Ameyoko to inquire?
@nanachan9714
@nanachan9714 Год назад
有中文字幕就太好了。
@murachef
@murachef Год назад
很抱歉没能帮你。 请再看一遍
Далее
Why is it different from what I thought?
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#8 レタスの下ごしらえ
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