매번 영상 볼 때마다 느끼는 거지만 크리스 님은 진짜 언어 천재입니다 👍👍👍특히 한국어 언어 천재입니다 이제 원래 원어민 영어가 아닌 콩글리쉬 자유롭게 구사하니까요 ㅋㅋ 매운탕 갈비찜이 신라면보다 더 맵다면 진짜 엄청 매운 겁니다 저도 한국인이지만 신라면 먹으면 너무 매워서 힘들거든요 그래서 진라면 순한맛 먹거든요 육회도 달걀 집에 와서 시원한 배와 함께 먹으면 정말 맛있어요 고급스러운 음식이죠 먹는 영상 보여 주면 진짜 배고프고 먹고 싶어서 힘들어요 동생분 폴님 진짜 한국 음식의 참맛을 아는 것 같습니다👏👏👏 정말 크리스 님과 폴님은 서로 말을 주거니 받거니 잘 어울리는 형제입니다 오늘 영상 즐겁고 유쾌하게 잘 보았습니다 응원합니다🙏💯😍👍👏❤️💛💜🤩💯🥘🥘 두 마리 고양이 키우는 집사 아빠
캘리포니아롤은 이민간 한국사람이 김밥을 토대로 현지화시켜서 잘 개발한 퓨전요리입니다. 원래 김밥에는 안들어가는 재료지만 미국에서는 흔한 아보카드 등을 넣은 것이고요, 김밥 한 줄을 통째로 살짝 튀긴 후 원래 김밥처럼 썰어 동그란 그대로 눕히지는 않고 단지 하나하나 잘른 뒤 접시에 튀긴 한 롤을 길게 서빙하였고, 이런 것이 캘리포니아에서 큰 인기를 끌었습니다. 이전에 없던 한국 김밥의 퓨전이죠.. 이민가서 한국의 고유한 것을 기반으로 성공한 이 스토리가 한국의 뉴스에 나온 적 있습니다. 저도 그때 학생 때 였는데 뉴스 통해 알게 되었고요, 한국사람이 아무리 LA에서 한국사람만 대상으로 장사해서는 미국에서 살기 어렵기 때문에 미국의 다양한 민족을 대상으로 해야 성장하기에 이전에는 현지화시켜 퓨전으로 만들어야 접근할 수 있었습니다. 이 단계를 넘어서면 이제는 오리지널을 찾는 사람들도 있는 것 같고요, 김밥도 일본에는 없는 음식이고, 참기름 바르고 소금 뿌려 구워 자른 김구이도 일본에 전혀 없는 음식입니다. 물론 일본도 바다로 둘러싸인 곳이라 김은 생산되지만 한국과는 식문화가 비교도 안 되게 단순합니다. 찬밥 뭉친 거에 떡하니 날생선 한쪽 올려놓은 단순한 그것이 전부입니다. 일본사람은 참기름과 마늘을 먹지않고요, 이런 양념이 들어가는 요리가 없습니다. 그나마 일본사람들이 일상적으로 먹는 된장국 간장 두부도 조선통신사에 의해 여러가지 선진문화가 전달된 것입니다. 고추도 임진왜란때 일본 통해 들어온 것이지만(일본은 포루투갈을 통해 조선보다 먼저 화약, 담배, 고추 등이 도입되었었고, 포루투갈은 스페인과 함께 남미지역에서 담배, 고추 등을 들여옴), 한국인은 임진왜란 때 들여온 빨간고추를 활용해 고추가루를 만들어 저장하고 고추장까지 개발해 여러 요리에 응용하였죠, 앞서 서술한 내용이 일본에도 간장 된장이 어떻게 먹기 시작했고, 왜 고추장은 없는지에 대한 이유입니다. 고추장이 일본에 전달이 안된 건 임진왜란 이후 더 이상 조선통신사 행렬을 일본에 보내지 않았기 때문입니다. 미개한 민족 고급문화 전해줬더니 포루투갈서 들여온 화약으로 조선 침범했죠, 배은망덕한 것들이죠, (저는 일본어&일본문화 전공자) 아무튼 켈리포니아 롤은 한식에서 시작된 것을 바로잡고 싶고요 (포춘쿠키는 점꽤 보는 중국사람 문화 맞음) 한국문화가 일본과 비교가 안됩니다. 일본 기모노 오비(허리띠 같은 거)도 임진왜란때 한국 여인의 저고리에 옷고름 여민 리본 보고 따라한 것입니다. 우리 선조들이 참 지혜로왔습니다 특히 여인들이요
고추는 몇십년전 신석기시대유물에서 고추씨가 나왔습니다. 그래서 멕시코가 고추 원산지가 된 이유가 고조선멸망이후 사람들이 고추씨를 가지고 아메리칸대륙으로 간게 아닌가하는 말이 나오고 있다고 하네요.. 교과서에도 고추가 일본으로 부터 임진왜란때 넘어왔다는 말이 없어졌다고 하는데 정확하게는 모르겠습니다. 저도 50인데 배울땐 임진왜란대 고추씨 넘어온걸로 배우긴했지만...
저도 샌프란시스코 사는데 재팬타운 다녀가셨네요. 크리스~ 반가워요. 😊 방송에서 늘 유쾌하고 귀엽고 유머스러운 모습으로 웃음을 주시는데... 👍 동생도 한국 문화에 대해서 해박하시고 인상이 좋네요. 형 같이 보여요. 😊 와이프도 함께 하시고 행복해 보여요. 샌프란에서 좋은 시간 보내세요. 🌹🌻🌺
Whoa, it's weird seeing a place I pass by weekly show up on a youtube channel I've been following for a few years now haha. It's a great choice though. I've only been once, but I can attest to it being really good! Enjoy your time in SF!
