2013.10.27紀錄台灣　雲林縣總鋪師　辦桌用在地食材 

「辦桌文化」可以說是台灣飲食文化之中非常重要的一環，在雲林有那麼一位，相當知名的總舖師阿益師，他原本是台北一家五星級飯店的主廚，後來辭掉工作，回到家鄉開始做辦桌，因為他覺得雲林，本身是個農業大縣，無論是蔬菜還是雞鴨魚肉，都是最好最新鮮的，所以他辦桌用的，通通都是雲林的在地食材，而且還把台北大飯店，的服務和菜色帶到雲林，希望能把家鄉的食材發揚光大。