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大阪でイタリアンレストランを4店舗展開しています！
気軽に入れるLUCUA大阪の「ECHI PONTE VECCHIO A OSAKA」
特別な日のお祝いには、本格イタリアンを楽しめる北浜の本店「PONTE VECCHIO」など
「PONTE VECCHIO」全店では、季節に合わせたおすすめのメニューを多数ご用意しております。
皆様のご来店、心よりお待ちしております！
◆エキ・ポンテベッキオ（梅田）
ponte-vecchio....
◆ポンテベッキオ　北浜本店
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◆モードディ・ポンテベッキオ（西梅田）
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◆テアトロ ポンテベッキオ（堺）
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◆◆◆◆今回のレシピ◆◆◆◆
●フリッタータ
卵12個
飴色玉ねぎ200g
菜の花　50g
グリーンアスパラ3本
うすいえんどう豆40g
じゃがいも180g
パンチェッタ　50g
生クリーム40g
パルミジャーノチーズ　適量
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◆HP (PONTE VECCHIO）
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▼山根シェフ行きつけのオススメ食材屋▼
イタリア食材の小売店【オフィチーナ・デル・グスト】
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BGM:一皿の宇宙(Un piatto universe)/coba
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