3 ASTUCES POUR BIEN SERVIR UNE BIÈRE - Une bière et Jivay #66 

Une fois, il y a bien longtemps, un alsacien s'est moqué de moi parce que je ne savais pas servir la bière, ça m'a marqué à vie... j'entends encore son rire, le soir, quand je ferme les yeux...

Attention à la mousse, quel plaisir cette vidéo ahahah

Rah mec tu me tue xD Toujours aussi bon ! Et intéressant ! Vive la bière ! (Et le Rhum !)

Rien de mieux qu'une Kro tiède mousseuse dans un gobelet en plastique... pour mériter de se faire fouetter.

Toujours aussi drôle et bien travaillé bravo 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

le type a reussi a faire une chaine exclusievement sur la biere, chapeau !

C'est rare un tuto qui se veut drôle et qui l'est vraiment, j'ai rarement rigolé autant tout en ayant autant d'explications, respect 🎩

Une fois, à la fête de la bière, je tenais ma choppe comme tu la tiens dans ton intro. Quand tout le monde à trinqué, je peux te dire que mes doigts aussi... Depuis je prend la anse à pleine main ;) .Continu ce que tu fais 'est super. Force et houblon. Biz

Ca faisait longtemps que j'avais pas regardé et franchement tu t'es grave amélioré. Surtout l'humour et le montage ! Chapeau l'artiste ! Force et Houblon

Voici un commentaire concernant les barmans. Alors oui, on utilise toujours des verres lavés du lave verres. Ensuite c'est plus ou moins différent. Soit la politique du patron c'est de faire du chiffre, soit il est capable de faire un demi sacrifice... Mieux tu es servi, mieux tu y retourne, quoique ... ;)) Bref, avant de servir et vous l'avez tous vu au moins une fois dans votre vie. Le barman retourne votre verre et le pose sur un croisillon qui éjecte de l'eau (froide, tu rinces ;) dans celui-ci avant de le mettre sous le bec de la "pression". Car oui, c'est réellement sous pression et réfrigéré. Ensuite viens votre choix: Sans faux col = en général 1/5, 1/6 de col, avec la raclette qui va bien. Mais il a le contrôle, donc si c'est mal fait, c'est de son fait et non parce qu'l y a des fruits... ETC. :)) Mais regardez son geste et vous verrez qu'il ne tiendra jamais le verre incliné jusqu'au bout.... Le col c'est la marge bénéficiaire du vendeur. Plus il y en a et plus tu y gagnes. Bref, entre potes ou amis/es faites-le bien! Merci de l'avoir dit! Cordialement.

Hahaha le p’tit Vojtek des familles + La Classe Américaine! Le combo ultime! 👌🏻 Merci pour les conseils! 😉

Vidéos courtes et intense, ou longues et rafraîchissantes comme une bonne bière. Bravo hombre ! Force et honneur à toi aussi !

Oh le petit meme de wojtek il passe tellement bien

Je mec m'a teasé avec l'explication de pourquoi ça mousse quand on tape le goulot. Hâte de savoir pour que je puisse briller en soirée ! ^-^

Ah le ptit Wojtek des familles qui pop dans une vidéo de binouze! C'est beau!

Hey ! ça aurai été super cool d'avoir un petit "top" des meilleurs bières ( au niveau levures etc ) a mettre dans les crêpes pour l'arrivé de la chandeleur !

Le mec fait une vidéo sur le sujet sans servir une seule bière de la toute la vidéo , quel CRACK !

OHHH ! Cette référence au rap contender de Wojtek à 00:12 !!

Wojtek au début de ta vidéo est magique 😂

C'est tout c'que ça t'fais quand j'te dis qu'on va manger des chips ?!?

Je découvre ta chaîne par hasard J’adore 😂👌🏼👍🏻

J'ai découvert ta chaîne avec cette vidéo depuis je kiff

Encore un excellent épiside ! Vive la bibine !

Cet épisode était excellent ! Dans l’humour et la mise en scène ! xD Rince ton putain de verre !

merci, j'ai appris en plus de bien rigolé 🤣

Je vois des chimay et depuis loooooooongtemps et j’ai jamais remarqué le fond gravé 🤔 merci jivay 😁

Joli le petit Wojtek dès l'intro

Ok, là je plussoie. L'extrait de la classe américaine est plus que bien placé !! Merci pour ta chaine !

Toujours aussi bon tes vidéo😉👌

j'adore ce mec il est en passe de transformer une des meilleures activités en gagne-pain GG

Super cette vidéo, impatient de voir la prochaine :D

Terenez Triple ! très bon choix de bière ! t'es venu faire un p'tit tour au bout du monde ? Sinon je te conseille d'aller au loup garou gourmand (aussi appelé La Maison aux 100 bières bretonnes) à Locronan, tu y trouvera ton bonheur en plus de découvrir un p'tite cité très bretonne

Génial

La vidéo la plus drôle de Jivay, super travail 🍻

La terenez triple 😍😍 la brasserie est juste a coté de chez moi :))

J’aime pas le gout de la bière mais je trouve tes videos tellement captivante 😂

Regarder Jivay en savourant une Heineken, le bonheur

C’est super interessant !! Merci jivay

Excellent, merci beaucoup

J’ADORE 😂 ma vidéo préférée 👍

Bonne vidéo ! Dans les breaking news y a-t-il un bruitage de Baldur's gate? Ca me fait vraiment penser au son initiateur d'un combat !

Merci pour wojtek 😀 SALE !

Le million !! GOGOGOGooo !

Superbe vidéo, par contre j'avais entendu parlé d'une autre technique qui consistait à verser la bière en plusieurs fois en la faisant volontairement mousser, pour être sur de chasser l'excédant de co2, c'est plus long mais ça marche aussi, et en plus ça permet de faire de jolies dômes avec la mousse 😁

Les excuses faciles avec la musique de l'Odieux Connard, on est bons là ! Sinon, pour l'histoire de bulles, j'ai déjà bu une (ok, des) Stellas Artois dans un bar à Namur (pour l'anecdote, l'ancien bar préféré du grand-père de B. Poelvoorde - Le Café du Collège), le verre était tellement bien rincé, la bière à température nickel, qu'il n'y avait pas une bulle dans le verre, c'était beau :')

Vidéo de qualité dès le début grâce à la présence de Wojtek 😎

Toujours très intéressant :)

C'est tout à fait cela, propreté du verre, fraicheur du verre sans être glacé et geste précis! J'ajouterai juste que si c'est en fût, régle le débit de CO2 convenablement ou si ce n'est pas possible, jouer avec l'inclinaison du verre jusque quand vous trouvez la bonne "pente" qui ne fait pas trop mousser.

Merci ! Et quid de la forme du verre ? (Tulipe, ballon, calice...). Bullshit ou art de la bonne bière dans le bon verre ?

Du coup, d'où ça vient que parfois quand on ouvre une bouteille la mousse surgit, et parfois rien (enfin je pense que je manipule pareil) ? Et pour les fûts de 1l ou 1,5l, qui font souvent beaucoup de mousse, que faire ?

Très bonne vidéo ! Toujours bon à savoir ;) (Terenez triple, très bon choix soit dit en passant)

Terrible sa chaîne +1 abonnés

Rien de mieux qu’une bonne bière milkshake haha ! Petite question : as-tu déjà goûté la Houppe ? C’est une bière brassée dans une micro-brasserie à Namur en Belgique et elle est vraiment pas mal du tout !

La triple de la Brasserie du bout du monde, vu !

Oh la réf dez chips à 3:14 master class 👌

spoté la Terenez pendant le démonstration! yec'hed mat!

Merci Jivay, mon charisme sera au point maintenant.

Le grand Détournement ! "Mon pauvre José, j'crois qu'tu fais un amalgame entre la classe et la coquetterie" ! Triple Karmeliet la bière au savon impossible de pas la faire mousser...!

pour la duvel il faut faire comment !!?? J'ai JAMAIS réussit a servir un verre de duvel sans 90% de mousse

Trop bien merci !

Je serais curieux de savoir quelle excuse convient pour la Karmeliet, par exemple. Il me semble qu'elle mousse passablement.

ce teasing de fou a la fin!

Une collab avec Vinstache ça serait tellement énorme

Salut, super video ! Bravo. Une petite question, la forme du verre ne joue-t-elle aucun rôle ?

Alors, pour l'angle, il faut savoir que chaque verre a son angle idéal précis : expérimentez pour choper le bon geste. Aussi, avec certains verres c'est pratiquement impossible de ne pas avoir de mousse (je pense à la Duvel en particulier). Et puis évidemment, une bière c'est toujours mieux dans son propre verre !

C pour ca qu il y a un chiffon spécial pour essuyer le verre (pour faire mousser plus si le liquide pas beaucoup)

Très bonne vidéo même si en Belgique bien servir une bière, c'est systématique. Juste pour le verre glacé , la hoegarden fait exception car c'est justement conseillé de verser dans un verre glacé . sinon super vidéo continue comme ça et à quand un voyage au pays de la bière

on attend le tuto pour bien servir une Paulaner/Erdinger à la bavaroise (retourner complètement la bouteille dans le verre et remonter délicatement de manière à ce que le goulot soit toujours au dessus du faux col) :p

Merci

si on bois direct à la bouteille ça fait plus roter ?? vu que l'on a pas fait sortir une parti du co2... non ?

une ref au grand détournement : pouce bleu

Wojtekkk ❤️

Bordel, il y a une chaîne youtube sur la bière, par un hordeux en plus ? Je m'abonne direct! 💪🏻

Chez nous à Limoges il y a la course des serveurs et des serveuses des fois il arrive elle se retrouve avec une ou deux bières et parfois ça arrive que les joueurs jouent des épaules et que c'est une serveuse qui se retrouve de la bière dans le décolleté chez nous aussi à Limoges on a des distillerie à bière ils ont déjà gagné plusieurs concours ça serait bien que tu viennes les voir

Moi je rince bien à l'eau froide, et je verse la bière bien fraîche mais en posant le goulot contre le bord du verre et je fais couler contre la paroi. Je n'ai pas eu de soucis jusqu'à maintenant

J'ADORE !

Comment ont fait avec un bière type ruby qui mousse des l'ouverture ?

"Et tu vas roter, comme un goré !" Tu refais ma soirée !

Par contre j'ai pas bien compris, il faut rincer le verre ou pas ?

La forme du verre peux avoir son importance. Pour une duvel par exemple (bête de mousse) quand tu sers dans un vers arrondi (ballon) ça mousse bcp moins que dans un vers traditionnel. En tout cas belle vidéo.

J'adore t'est trop fort 👌😂

Brasserie Terenez ❤️ merci la Bretagne. Merci Jivay

Pour les verres mousseux, combien d'Heineken ont été "gâchées" ? Quoi que, "gâcher" n'est peut être pas le terme adéquat !

Pour bien mater une video de Une bière et Jivay je rince mon verre aussi ?

Aaaah la Brasserie du bout du Monde :)

Top la video. Sinon, moi je bois directement de la bouteille !!!!

Salut grand prêtre du houblon, Le bière anglaise qui est bien souvent artisanale et à mon sens une des meilleur se boit dans les pubs à température et n’utilises pas de pompe a gaz carbonique ni de réfrigération, d"où l'exhalation des arômes.

Dans un festival, on a vait reçu 2 types d'Ecocups, ils étaient de matière différente, des gobelets au logo simple et d'autres de l'édition 2018. On avait aussi 2 types de bière pression, de la 8.6 et de la Pils, c'était impossible de servir la 8.6 dans les gobelets simples, le gobelet était rempli de mousse. Par contre pour les gobelets 2018, là pas de problème. On en a gâché des litres à cause de la mousse... Du coup on essayait de servir la 8.6 dans les gobelets 2018, et la pils dans les simples, mais les gens gueulaient car ils voulaient le gobelet 2018... Le lendemain, on a bricolé un système pour faire tremper les gobelets simples, car une fois rincés, plus de problème de mousse. J'espère qu'on aura pas le même problème cette année.

merci :)

Sur la beertender ça mousse a mort ! Une astuce a part bière artisanale en bouteille ?

" pinte d'écumes de palavas les flots " olala que tu m'as fais rire

sah quel plaisir

Je me suis déjà tapé la honte dans un bar en versant une karmeliet...plus jamais 😫 ! Par contre est ce qu'il y a besoin d'avoir un verre archi rincé pour des bieres a l'azote ?

astuce pour ouvrir un vieille Orval sans que la mousse sorte a l'ouverture: taper juste un petit coups avec le décapsuleur sur la caps puis ouvrir

dites moi mon brave je dis ça c'est peut être con mais est ce qu'on peut tout simplement la boire dans sa bouteille sa biere?

Perso quand je verse certaines belges triples, j'ai beau rincer le verre et faire super gaffe, CA MOUSSE ! Et je doute que ces brasseries gèrent mal leur embouteillage ou leur matos :'(. Bon par contre ce qui est sûr c'est que là où on les achète, les bières ont pas été conservées au frais y'a pas photo... Ce serait peut être juste lié à ça du coup ?

Toujours au Top! Mais quel est ton secret?

tu peux même que c'est une technique de consommation Tchèque appelée mliko "lait" en tcheque qui permet de faire péter les arômes sans en prendre plein dans le bide "parce que moi ce que j'aime c'est la qualité pas la quantité"

J'étais pas prêt pour "tu vas roter comme un goret" >

bon ben j'ai tout bon pour comment servir une bière :p mes bières sont toujours soit rangées au frigo soit dans un bâtiment qui me sert de cellier qui est accoudé a une rivière donc toujours frais même en été d'ailleurs petit fun fact a propos des verres que j'utilises mais les verres coca cola du mcdo font d'excellents verres a bière vu leur forme sinon j'ai des gros verres plus classiques en forme de goutte qui font aussi très bien le taf