3 jesenje čorbice - Lazanja, Enchilada, i krompir čorba sa slaninom 

Pravimo tri preukusne siraste obrok čorbe! Lazanja čorbu, ragu sa mlevenom junetinom, rezancima, gaudom i sitnim sirom, Enchilada čorbu koja podseća jako na malo jače začinjen chili, i kremastu krompir čorbu sa slaninom!
Počasti nas kafom: ko-fi.com/pivokosa
Pomozi da uložimo u novu opremu: www.paypal.com/paypalme/pivokosa
Veliko hvala Milani, Miri, Nataši, Gordani, Milici, Lazaru, Zlati, Mirjani, Dusani, Emilu, Gordani, Nataši, Vesni, i Marijani!
Zaprati moj Mukbang kanal: / @usamljeniutorak
Recepti:
Krompir: www.halfbakedharvest.com/bake...
- malo slanine
- 2 kašike brašna za bešamel (ja ovde nisam stavila, ali preporučujem jer je puniji ukus)
- 1 luk
- 4 velika krompira
- 1L mleka
- 250ml bujona
- 1 čen belog luka
- svež peršun
- rendanog sira po želji
- kisela pavlaka i mladi luk za posluživanje
- so i biber
Lazanja: www.cookingclassy.com/lasagna...
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 kašika putera
- 400g mlevene junetine
- 1 luk
- 3 čena belog luka
- 1L bujona
- 250ml paradajz soka
- 2 konzerve paradajza (ili 800g paradajza svežeg kao što sam ja pravila)
- 1 šargarepa
- 1 celer
- 2 kašike paradajz pirea
- 1 kašikica bosiljka (koristiti svež ako imate)
- 1 kašikica origana
- 1 kašikica ruzmarina
- so i biber
- 200g rezanaca
- rendanog sira po želji (ja koristim Gaudu)
- 3 kašike sitnog sira
- parmezan za posluživanje
- svež peršun
Enchilada: littlespicejar.com/bean-and-r...
- 1 luk
- 2 kašike maslinovog ulja (ili pola ulje, pola puter)
- 1 crvena paprika
- 1 ljuta papričica
- 750ml bujona
- 250ml paradajz soka
- 2 konzerve pasulja
- 200g kukuruza
- 1 kašikica kumina
- 1 kašikica dimljene paprike
- 1 kašikica belog luka u prahu
- malo kajene
- rendanog sira po želji
- grčki jogurt i avokado za posluživanje (opciono)
- Enchilada sos (ispod recept)
Enchilada sos:
- 2 kašike putera (ili 1 maslinovog ulja, 1 putera)
- 2 kašike brašna
- 1 kašika chili paprike
- 1 kašikica kumina
- 1/2 kašikice belog luka
- 1/4 kašikice origana
- 1/4 kašikice soli
- malo cimeta
- 2 kašike paradajz pirea
- 500ml bujona
- 500ml paradajz soka
- 1 kašikice jabukovog sirćeta (dodati na kraju)
00:00 Uvod
01:46 Krompir
07:51 Lazanja
20:26 Enchilada
33:16 Proba
Stalk me:
ig @pivokosa
tt @pivokosa
email -
pivokosainc@gmail.com

Хобби