Bonsoir Marion, j'ai fait les boulettes rosso, franchement trop bon, la première recette tofu que je fait 😊😊 j'adore vos vidéos et recettes super accessibles merci
J'ai essayé tes recettes de boulettes aux haricots rouges et au tofu !!! Delicious !!! Ma famille n'est pas vegan et elle a vraiment apprécié... Je n'étais pas très bonne cuisinière avant de me tourner vers le végétarisme puis le véganisme et aujourd'hui, je me suis mise à la cuisine avec plaisir, notamment grâce à tes recettes !!! Alors merci beaucoup car on m'a même avouée qu'on avait plus confiance en ma cuisine aujourd'hui !!! Ha Ha Ha !!!
Oh merci beaucoup ! Super contente que les recettes ont plu surtout auprès de ta famille. C'est un peu mon histoire ça ! Je ne cuisinais pas avant, et c'est grâce à l'alimentation végétale que j'ai découvert la cuisine. Je trouve que celle-ci est beaucoup plus créative :) Belle soirée à toi
Wouahou ! Tu es la reine 👸🏻... des boulettes ! 😄👍🏻 Merci pour ces 3 superbes recettes. J'ai hâte d'essayer car les miennes n'ont jamais de tenue. 🤦🏻♀️
Super! Merci! Je te t'élève au rang de grand commandeur de la boulette * Comme premier prix une recette de falafel comme la bas dit! En direct de la rue des rosiers.L'as du falafel! -500g de pois chiches secs ou fèves sèches -6 gousses d'ail -1/2 bouquet de persil plat -1/2 bouquet de coriandre (en tout pour les 2: 60g) -1/2 oignon -1 cuillerée à café de bicarbonate de soude -1 cuillerée à soupe de sésame doré -2 cuillerées à café de coriandre en poudre -2 cuillerées à café de cumin en poudre -1/2 cuillerée à café de piment en poudre -sel, poivre Tu peut mettre de coriandre fraîche c meilleur! Et perso je fait germer les pois chiche,ils n'en sont que plus digeste. Et nutritionnelle parlant,la germination agit comme une bombe Vitaminé!!! les taux de vitamines initialement présents dans la graine augmentent de 10, 100 voire 600% au cours de la phase de germination! !!Manger les pousses nous apporteraient donc beaucoup plus de nutriments et de vitamines que manger les graines elles-mêmes,mais bon,ont va pas les jeter,lol. Mais aussi minéraux, des oligo éléments, des acides aminés,des acides gras essentiels, des enzymes et des substances biologiques actives,ect ect.... Suis bavard,pouhhhhhh!!!!
paul quantic merci 😅 je prend avec honneurs cette promotion 😉 et merci pour ta recette que je testerai au printemps avec plein d’herbes fraîches du jardin ! 🌱
Je viens de tester les boulettes au tofu rosso et elles sont délicieuses !!! Mon copain a adoré aussi et pourtant il est compliqué. Merci beaucoup pour ces recettes, la prochaine fois j'essayerai les autres 😊 (nous ne sommes pas "encore" Vegans mais j'ai trouvé bien meilleur que de la viande)
Salut !! j'adore tes boulettes!! simples en plus à faire !! je note tout ça et je vais tester !! miam ;) bisous bisous ; la vidéo est super sympa, comme les autres d'ailleurs !!! faut que je fasse les cookies aussiiiii :D bon week-end les filles !! :D
Bonjour la petite Okara ! Attention au petit pavé. J'ai découvert votre chaîne il y a quelques jours avec votre vidéo sur le seitan au bourguignon qui m'a beaucoup intriguée (et que j'aimerais reproduire à la maison, j'attends juste THE motivation car je n'ai aucun des ingrédients et j'attends de voir si d'autres recettes me motivent pour rentabiliser les misos, gluten de blés et autres tamaris). Je ne suis pas végan, je ne suis même pas végétarienne mais depuis deux mois j'essaye (et mon conjoint, un peu dubitatif au début, trouve que finalement c'est pas si mal les burgers au black forest tofu ou le couscous aux saucisses végé épicées). C'est comme ça que RU-vid m'a suggéré votre vidéo. Et j'ai un peu bingé votre chaîne ces derniers jours, surtout vos plus récentes car elles sont vraiment top (j'ai essayé les plus anciennes mais la musique était trop présente et j'avais du mal à suivre). Tout ce pavé pour vous dire en premier lieu que vous faîtes un très bon boulot avec beaucoup de bienveillance et j'apprécie très sincèrement l'amélioration nette de votre travail. Maintenant, j'en viens à la question. J'ai essayé votre recette de boulettes au tofu rosso (j'en avais dans le frigo que j'avais acheté pour tester sans trop savoir quoi faire avec). C'était très très bon. J'ai accompagné ça de spaghettis. C'est bien mais j'aurais aimé savoir avec quoi d'autres accompagner ces boulettes notamment quel légume ou légumineuse irait bien avec mes p'tites boulettes ? Parce-que les pâtes le soir ... j'essaye de ne pas en manger de trop, j'ai passé la trentaine alors j'ai pas tant besoin d'énergie que ça. Merci d'avance pour votre réponse !
Hello, Merci pour le message ! Effectivement on s'est bien améliorées depuis le début 😄. Y'avait beaucoup de choses à apprendre. Pas besoin de légumineuses avec les boulettes de tofu rosso comme le soja est déjà une légumineuse par contre tu peux garder la sauce tomate et accompagner de légumes verts (brocolis, épinards..) ou la courge spaghetti ! Tu connais ? Ca te permet de retrouver cette sensation de pâtes spaghetti sans féculent du coup. J'en parle dans ma vidéo une semaine dans mon assiette :) Bon weekend
Coucou :) merci pour ta vidéo, les recettes sont top et simples à réaliser. Comme d'habitude : des recettes originales avec des produits qu'on a dans nos placards :) dis est ce que tu as déjà congelées ces boulettes ? J'aimerais en faire d'avance mais j'ai peur que la congélation foire ... des conseils ?
Méghan Ottenwelter Coucou 😊. Je ne les ai jamais congelées mais vue les ingrédients ça ne devrait poser aucun souci car je congèle déjà mes légumineuses 😊. Si tu les congèles formées et que tu les décongèles à la poêle ça doit le faire. Bonne journée 🌱
Je me lance dans tes boulettes qui me font de l'oeil... Pour les haricots rouges c'est 180g d'haricots déjà cuits? ou 180g d'haricots rouges crus (qu'il faut faire cuire au préalable je suppose...)? J'aime énormément tes recettes et ta chaîne en général. Merci pour ton travail!
180 g cuit 😊 c’est vrai que je n’ai pas précisé mais j’ai plus l’habitude de préciser si c’est cru car la plupart du temps je pèse cuit. Merci beaucoup pour ton message 💕 belle journée à toi et bonnes boulettes 😁
J'aimerais bien réalisé les boulettes au tofu mais je n'ai que du tofu nature sous la main. Ça risque d'être un peu fade non...ou tu as déjà testé comme ça aussi ? Tu me conseillerais de rajouter quoi sinon pour ajouter du goût ? ou peut etre faire tremper le tofu dans une marinade au préalable, mais laquelle ? Merci.
Justine De Oliveira Oui ça ne va pas être top. Je te conseille d’ajouter des épices et/ou aromates de ton choix pour rajouter du goût et un peu de tamari pour saler mais pas trop pour pas changer la texture 😊
Bonjour j ai bien envie de tester la 1ere recette j ai une petite question svp : apres avoir fait les boulettes comment faire la cuisson ou pas de cuisson ? Merci
