Ogórki kiszone - prostsze niż myślisz! Zobacz jak łatwo zrobić je w domu - tak na chłopski rozum! Przepis na: www.nachlopskirozum.com.pl/ogorki-kiszone/
Jak radzisz jesli chce zrobic w wiekszym kamionkowym naczyniu, lub małe dębowej beczce , i przechowac w piwnicy , czy taki sposób jest dobry ? Jakie szanse ze przetrwają ? MrQ
Zdecydowanie przetrwają, byle tylko były cały czas pod powierzchnią płynu. Wtedy na pewno się nie popsują. Trzeba jednak pamiętać, że z czasem będą coraz bardziej ukiszone, co za tym idzie smak będzie się intensyfikował. Powodzenia :D P.S. Dębowa beczka brzmi PRZEKOZACKO!
Witam,ja probowalem 2 razy,I can karzdym razem ,po tygodniu kolor byl dobry,a ogurki w srodku byly puste,Tak jak by caly miasz znikna,cz ktos wie jaki morze byc problem?
Przede wszystkim problem może tkwić w produkcie, czyli w ogórkach. Proponuję spróbować użyć warzyw z innego źródła - możliwie najświeższych i najwyższej jakości, co niekoniecznie oznacza najwyższej ceny :)
Jak kupujesz na ryneczku zalej ogory woda zimna na 4.-5 godzin przed składaniem do słoików itd i nasacza się woda jak leżały do sprzedaży trochę i będą pełne ogoreczki sprawdzone Polecam
Widze, ze z ortografia jestes na bakier. Miales chujowe ogorki pedzone na chujowym nawozie. !!!Najlepsze sa ogorki "sremskie" - to jest odmiane ze Sremu. !!!!!!!!
Można. Albo przekładamy do słoików, albo trzymamy w naczyniu w którym kisiliśmy. Jedyny warunek jest taki, żeby cały czas wszystko znajdowało się POD powierzchnią płynu :D
