今回のコウケンテツキッチンは、夏の定番レシピ「そうめん」！
ワンランク上のめんつゆ！ねぎきつねそうめんをご紹介します。
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【チャプター】
00:00～オープニング
00:59～ 下ごしらえ
01:39～ 調理
05:06～ 試食
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【材料（2人分）】
・油揚げ：2枚
・長ねぎ：7〜8cｍ
・めんつゆ（2倍希釈）：大さじ1・1/2
・砂糖：大さじ1/2
・水：大さじ5～6
・そうめん：3束
・めんつゆ（つけつゆの濃さ）：適宜
・白すりごま：適宜
・しょうがのすりおろし：適宜
・七味唐辛子：適宜
【ポイント】
めんつゆワンランクアップ！
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◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』
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◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
/ @kohkentetsu_tetsukohn...
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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21 июл 2024
