【豆腐そうめん】
ちょっと前に奥薗めんつゆを紹介したので
今日は、そうめんレシピです。
うちの家族(約1名)
毎年夏になると食欲が落ちて
そうめんしか受け付けなくなるんですけど
そんな時に作っているのがこれです。
食欲がない時でも食べられるし
繰り返し食べても飽きない
しかも作るのが簡単で
栄養バランスもいい。
その日の気分でアレンジもできる!!
ふふふ、いいことづくめではありませぬか。
このレシピがあれば、
今年の夏も元気に越せます。
今回のミニ講座は
薬味野菜(生姜&青しその保存方法)
本日のおまけは
豆腐そうめんにあれをプラスして
がっつりパワフルに変身させます!!
<材料>(2人分)
そうめん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2~3束
豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1丁
しょうが、みょうが、青しそ、青ネギなど・・・・適量
奥薗麺つゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
(市販のめんつゆでも可)
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14 окт 2024