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5분 손반죽 시나몬롤 만들기 | 시나몬롤 만드는 법, 카넬불라 | Cinnamon rolls, kanelbullar

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#시나몬롤 #시나몬롤만들기 #하오니의빵탐험
안녕하세요! 오늘은 5분 손반죽으로 만드는 시나몬롤 레시피입니다:D
가을이 오면 생각나는 시나몬롤은 제가 주기적으로 만드는 빵 중 하나인데요.
다양한 방법으로 만들어보다가 5분 손반죽 레시피를 고안해보았어요:)
여러분도 적은 힘으로 맛있게 만들어보시길 바랍니다!
▫️사용한 제품: 강력분(백설 아티장 강력소프트), 무염버터(엘르앤비르)
▫️발효 시간은 실내온도와 습도 등 환경에 따라 달라질 수 있습니다. 절대적인 시간이 아닌 반죽의 상태로 확인하세요.
▫️오븐 온도가 모델마다 표시와 실제 온도가 다를 수 있어, 빵이 구워지는 상태를 보시면서 시간이나 온도를 조절하세요.
🔸인스타그램 / pangdeventure
🔸블로그 blog.naver.com...
오늘도 감사히 잘 구웠습니다:)
#베이킹 #베이킹초보 #베이킹레시피 #베이킹초보추천 #초보베이킹 #초보레시피 #쉬운베이킹 #쉬운레시피 #쉬운빵만들기 #빵 #빵만들기 #홈베이킹 #홈베이킹브이로그 #홈베이킹초보 #카넬불라 #스웨덴빵 #시나몬롤만드는법 #시나몬번 #손반죽 #손반죽빵 #5분손반죽 #집빵 #홈베이커 #cinnamonroll #cinnamonrollrecipe #cinnamonrolls #cinnamonbuns #kanelbullar #kanelbullensdag

Опубликовано:

5 сен 2024

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Комментарии : 61

@user-ft1kk8vo6q 22 дня назад

시나몬롤 너무 좋아하는데 잘 파는 곳이 없어요~~ㅜㅜ 계피향 많이 나는 시나몬롤 먹고 싶은데... 너무 반가웠고 잘 봤습니다~ 올 가을에는 꼭 따라서 구워봐야겠네요^^

@pangdeventure 20 дней назад

저도요!!! 계피 많이많이 넣은 시나몬롤 너무 좋아하는데 파는 곳이 없어 만들어먹습니다😂😂 선선해지고 나면 꼭 한 번 만들어봐주세요!! 고맙습니다!!

@meaningful_jiwoo Год назад

영상도 정말 깔끔하고 재밌어요! 맨날 제과만 하다가 빵은 별로 안만들어봐서 집에서 손반죽을 할 수 있을까?했는데 따라하기 어렵지 않게 쉽게 설명해주셔서 영상 돌려보며 만들었어요! 제가 본 레시피 중에 가장 쉬운 것 같아요ㅎㅎ 시나몬롤 너무 이쁘게 나왔어요💖맛있게 만들어 먹었습니다 감사해용❤❤😊

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 영상 재밌게 시청해주셔서 감사드려요:D 저의 5분 손반죽 시리즈는 제빵에 익숙하지 않으신 분들도 편안하고 재밌게 만들 수 있을거에요! 마음에 들게 만드셨다니 정말 기뻐요☺️ 앞으로의 영상도 많이 기대해주세요! 따뜻한 댓글도 감사드립니다💕

@v8o8v Год назад

안녕하세요 반죽기없이 시나몬롤 만드는 법 찾다가 5분손반죽 전부 정주행했네요 ❣️ 드라이이스트 도착하자마자 밤 늦게 시나몬롤 만들어 먹었는데 부담스럽게 달지 않고 너무 맛있어요! 영상 분위기도 넘 편안하구 중간중간 코멘트들도 재밌고 무엇보다 내용이 너무 유익해서 좋아요☺ 천천히 다른 레시피들도 하나씩 도전해볼게요 멋진 영상 만들어주셔서 감사해요 신년엔 유튜브도 다른 일들도 다 잘되시길 구독해놓고 응원할게요!🐰🍀

@pangdeventure Год назад

헉 너무 감사합니다🥲 달아주신 댓글 한 마디 한 마디가 너무 따숩고 힘이 되어서 정말 기뻐요. 더 열심히 해야겠다는 생각이 듭니다. 재밌는 빵탐험 하시도록 많이 준비할게요🥹💕 다시 한 번 감사드리고 새해 복 많이 받으세요!!

@sunjuhwang7971 Год назад

오늘 만들어 먹었는데 진짜 너무 맛있어요ㅠㅠ시나몬 별로 좋아하진 않는데 집에 시나몬가루도 있고 만드는 방법도 너무 쉽게 알려주셔서 한번 만들어본거였거든요!! 근데 너무 맛있네욥ㅎㅎㅎㅎ이제 어디가서 시나몬 안좋아한다고 안하려구요ㅋㅋㅋ

@pangdeventure Год назад

세상에 감사합니다 너무 맛있게 드셨다니 기쁘네요🥹 즐거운 빵탐험 하셨다니 정말 기뻐요. 만들어봐주시고 이렇게 후기도 남겨주셔서 감사합니다💗 시나몬 입문을 환영합니다🥳🥳

@user-du2lh9kk9i Год назад

시나몬롤 레시피 여러개보다가 이걸로 정착할게요 ㅎㅎ 넘 좋아요~~

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 마음에 드는 레시피였다니 기뻐요🤗 영상 시청과 댓글도 감사드립니다👍

@Silversnow15 Год назад

꺅 드디어 시나몬롤 올려주셨네요!! 시나몬처돌이인데 막상 시나몬롤을 유튭에서 검색하면 막 따라하고 싶은 영상이 없었거든요. 5분 시오빵도 존맛이었는데 시나몬롤도 너무 기대됩니다… 조만간 만들어볼게요❤

@pangdeventure Год назад

워 감사합니다 정말 큰 칭찬을 해주셨네요🥹 요것도 부드럽고 향긋하고 저 역시 시나몬 몹시 사랑하여 좋아하는 빵이에요. 꼭 한 번 만들어보시구 맛있게 즐기시어요! 감사합니다:D

@user-bk5fb4ch9p Год назад

너무 맛있어요!!! 사먹을 필요가 없겠어요❤

@pangdeventure Год назад

어머 감사해라 고맙습니다💕 즐거운 빵탐험 하셨길 바라겠습니다😁

@gaon0214 Год назад

좋은 레시피 감샤합니당 💖💖

@pangdeventure Год назад

올리자마자 시청해주시고 댓글도 달아주셔서 너무 감사합니다❤️

@Dagupsosourdough Год назад

넘 맛있을 것같아요❤

@user-em3iz8qn5e Год назад

발효종만 이용한 소보로빵도 만들어주세요🙏🙏

@pangdeventure Год назад

으엇 제가 소보로를 좋아하지 않아서 잘 만들 자신이 없습니다 ㅋㅋㅋㅋ 언젠가 소보로빵의 맛을 알게 되는 날이 오기를...!!! 소보로빵 맛집 있다면 알려주세요^_ㅠ

@Jxmin5 Год назад

인스턴트 드리이 이스트 말고 그냥 그냥 드리이 이스트로 대체 가능할까요?ᩚ

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 가능합니다만 밀가루에 바로 섞어서 쓰지 않고 밀가루와 물, 설탕 조금에 이스트를 섞어 수화시킨 뒤 사용하시는게 좋습니다:)

@user-np4fl7di5f 3 дня назад

발효 시간맞추기 쉽지않아서 무반죽 빵처럼 12시간. 냉장 숙성뒤 만들면 가능할까요?

@user-ii1io2le7m 10 месяцев назад

혹시 전날 성형까지 만들어놓고 다음날 발효 후 구워도 될까요??!

@pangdeventure 10 месяцев назад

저도 안해봐서 확실하게 말씀드리긴 어렵지만 냉장고가 3도 정도라면 괜찮을 것 같아요!! 5~7도 정도에서는 발효가 빠를 수 있어서요😁

@HAKYUNGLEE-tv4ch Год назад

쇼츠에 있는 카다멈빵 만들기도 해주실 수 있나요?!

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 카다멈빵은 이 레시피와 동일한 반죽에, 시나몬 필링에서 시나몬만 카다멈 가루 2작은술 정도로 바꿔주시면 됩니다! 나머지는 동일하게 넣어서 만들었어요🤗

@mnbvcxz.11 4 месяца назад

오븐 기능이 오븐, 베이킹이 있는데 뭐로 해야 할까요?

@pangdeventure 3 месяца назад

그것은 오븐 스펙에 달려있습니다. 오븐, 베이킹 기능을 나누는게 어떤 기준인지 먼저 확인하시는게 좋을 것 같아요:) (예: 오븐은 윗쪽 열이 강하다던지, 베이킹은 위아래 열선 다 들어오는거라던지 등등)

@user-fg2my8en8v Год назад

안녕하세요! 저,, 액체류가 너무 많은거 아닐까요? 반죽 하는데, 영상처럼 뭉쳐지지가 않고 케익반죽처럼 물이 됐어요.. 부랴부랴 남은 밀가루를 더 넣었는데,, 50그람 정도,, 근데 수습이 안돼요ㅠㅠㅋㅋㅋ 난감합니다 ..정 안되면 버리겠지만 좀 아까워서 문의 남겨봅니당 .. !

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 혹시 어떤 밀가루를 사용하셨나요? 아직 해보셨다는 다른 분들에게서 그런 이야기는 듣지 못했어서 저도 당황스럽네요..!! 일단은 밀가루를 더 넣어서 되기를 맞추시면 될 것 같습니다!

@user-fg2my8en8v Год назад

답장 감사합니다. 아,,, 밀가루 차이가 맞는 것 같아요. 저는... 박력분으로 했는데, 영상에는 강력분으로 명시돼있네요 ㅠㅠ 케익류는 구워봤는데, 빵류는 처음 도전이라 밀가루류 차이에 대해 인지하지 못했습니다. 완전히 다른가봐요 ㅋㅋ ㅠ ㅠ ㅋㅋㅋ .. 어찌저찌 밀가루 더해서 반죽했는데 .. 호떡 반죽같이 됐어요.. ㅋㅋㅋ .. 답변 감사드리고.. 다른 분들도.. 밀가루 숙지하시길...바라요..

@pangdeventure Год назад

@@user-fg2my8en8v 아이고 그러셨구나 박력분으로는 빵 반죽이 정말 어려워요. 처음 도전이라면 누구나 헷갈릴 수 있죠. 다행입니다 다른 문제가 아니어서^_ㅠ 박력분은 빵을 만드는데 필수적인 글루텐 함유가 매우 낮아서, 빵 만드신다면 꼭 강력분 사용하시길!

@user-fg2my8en8v Год назад

네네 저 때문에 식겁하신 것 같아서.. 죄송한 마음이.. 그래도 방금 구웠는데요! 맛은 또 꽨찮네요... ㅋㅋㅋ 밀가루때매 망했을뿐.. 레시피가 훌륭해서 그런 것 같습니다! 고맙습니다 앞으로도 잘 시청할게용 !!

@Hajin_E-mongs Год назад

버터 안쓰고 오일 사용해서 해도 괜찮을까요?

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 오일 사용하셔도 되지만 식감과 맛이 다를 수 있어요:) 오일은 최대한 향이 나지 않는 카놀라, 포도씨, 해바라기씨, 유채씨 오일을 사용하시면 좋을거에요.

@hyungsookim8982 Год назад

하오니님, 궁금한게 있는데요. 시나몬파우더와 계피가루를 동일시해도 무방한가요?

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 둘 다 내용물이 시나몬(계피) 100% 라면 괜찮습니다. 간혹 전분이 섞여있거나, 다른 재료들이 섞여있기도 해서 그것만 확인하시면 될 것 같아요😇

@hyungsookim8982 Год назад

@@pangdeventure 하오니님, 감사합니다.^^

@user-wy6fz5oq1s 4 месяца назад

예열은 따로 안 하신건가요?

@pangdeventure 4 месяца назад

예열 당연히 했습니다! 제가 당연한 것으로 여겨 이때쯤엔 예열 언급을 안했었나봅니다. 30분 이상 늘 하고 구우시는게 좋습니다:)

@user-wy6fz5oq1s 4 месяца назад

@@pangdeventure 몇도로 하셨나요?

@pangdeventure 4 месяца назад

굽는 온도보다 20도 정도 높여서 하시면 됩니다. 문 여는 동안 온도가 떨어질 수 있어 조금 더 뜨겁게 예열하시면 좋아요.

@RoseGJH Год назад

혹시 우유 말고 물로 해도 괜찮나요?

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 물로 하셔도 되지만, 조금 덜 부드러울 수 있고 노화가 빠르게 진행될 수 있습니다:)

@RoseGJH Год назад

@@pangdeventure 감사합니다. 빵을 만들어본적이 없어서 질문조금더 드려도 될까요? 제가 이스트는 4g 짜리 밖에 없어서 그것만 넣었는데 그건 그케 문제가 될까요? 그리고 동생이 그러던데 발효 시간도 너무 적으면 안된다고 하고 그렇다고 너무 많이 하면 안된다고 하던데 맞나요? 레시피 너무 간단하고 어제 해먹었는데 너무 맛있네요.

@pangdeventure Год назад

무슨 재료던지 레시피에 쓰여진대로 넣는 것이 가장 정확합니다. 레시피는 그냥 쓰여진게 아니라, 정말 많은 시도를 통해서 맛있는 비율을 찾은거니까요:) 발효 시간 역시 빵마다 다르지만, 적거나 많으면 안됩니다. 그 빵에 필요한 발효시간이 있어요. 빵 만들면서 많이 찾아보고 많이 공부하시면 훨씬 더 재밌을거에요. 즐거운 빵탐험하세요!

@dayeonlee7181 Год назад

달걀물 어떻게 만드나용???

@pangdeventure Год назад

아하 달걀물 맨날 쓰니까 제가 너무 당연히 생각했군요😅 달걀 노른자 하나에 우유 2~3큰술 넣어서 잘 섞어 바르고 있습니다! 노른자만 바르면 자국이 남아서 우유나 물을 섞어 사용하시면 됩니다👍(같은 내용인 것 같아서 다른 분 댓글에 달린건 제가 삭제했어요!)

@dayeonlee7181 Год назад

감사합니다아아아❤

@MARY-nj6ln Год назад

저는 왜 자꾸 쿠키처럼 될까요?ㅜㅜ

@pangdeventure Год назад

안녕하세요! 이 레시피를 만들었는데 쿠키처럼 된다는 말씀이세요?😭

@MARY-nj6ln Год назад

@@pangdeventure 네네 뭐가 잘못된건지 한번 더 구워봤는데 마찮가지네요..녹인버터하고 우유 온도가 정확해야할까요?온도계가 없어 미지근 정도 였던거같아요

@pangdeventure Год назад

@@MARY-nj6ln 혹시 밀가루는 어떤 것을 사용하셨나요?? 온도는 미지근하면 되는 정도긴 해서 괜찮아보여요.

@MARY-nj6ln Год назад

@@pangdeventure 백설 강력분 사용했습니다

@pangdeventure Год назад

그렇다면 여러가지 경우의 수가 있는데, 이 중 해당하는 것이 있는지 한 번 확인해주세요! 1. 반죽이 부족해서 글루텐이 제대로 생기지 않았거나 2. 드라이이스트가 오래 되었거나, 발효가 부족했거나 3. 반죽을 밀어 펼 때 너무 얇게 펼쳐서 말았거나 4. 너무 센 온도에서 바삭하게 구워졌거나 이 안에 해당되는 것이 있을까요??