Τρώω δύο φορές την εβδομάδα ψάρι, μια όσπρια, μια λαδερο, μια μοσχαρίσιο κρέας, και δύο κοτόπουλο. Τα συνοδεύω με σαλάτα. Από υδατάνθρακες τρώω μπασματι ρύζι, ζυμαρικά ολικής, πατάτες βραστές ή φούρνου. Καθημερινά θα φάω φρούτα με ξηρούς καρπούς. Πίνω μόνο νερό. Αθλουμαι καθημερινά!
Πόσο ωραία και με πόση σαφήνεια παρουσιάσατε το θέμα! Γευστική απόλαυση με χαρά αλλά πάντα με όριο! Αυτό είναι το ζητούμενο! Σας ευχαριστούμε πολύ για το εξαιρετικό βίντεο!🤩🙏
Έφη αν μπορείς σε παρακαλώ κάνε ένα βίντεο τώρα που είναι Σαρακοστή για όσους κάνουν δίαιτα! Δηλαδή προτάσεις για διατροφή με νηστίσιμα και επίσης νηστίσιμες τροφές πλούσιες σε πρωτεϊνη για αυτούς που γυμνάζονται και ταυτόχρονα έχουν σαν στόχο την απώλεια βάρους! Ευχαριστώ εκ των προτέρων!
Πολύ χρήσιμα! Με δυσκολεύει το 2. η προετοιμασία φαγητού και το 5. να απολαμβάνω το φαγητό. Το τελευταίο όχι όμως από την άποψη του κορεσμού αλλά από τον τρόπο.. Νομίζω ότι τρώω λαίμαργα, γρήγορα, χωρίς καν να φτιάξω σαλάτα.. Νομίζω χωρίς να σέβομαι την ώρα του γεύματος 😐
Πόσο ωραίο βίντεο... Το αυτομαστίγωμα και η ενοχή όταν δεν τα καταφέρνεις σε οδηγούν συνήθως στην αυτοκαταστροφή και στο να βλέπεις μεγενθυμένο το "κακό" που έκανες. Πολύ εύστοχος και ο παραλληλισμός της εύκολης λύσης στο φαγητό με τη θέληση και έλλειψη υπομονής στην απώλεια βάρους!
Η ζωή μου διατροφικά είναι μετά απο αγώνα και θυσίες όπως οι αρχές που περιγράφεις......η επαλήθευση όσων αναφέρεις είναι εμφανής απο το τρόπο που λάμπεις σαν άνθρωπος !!!
Like! Εννοείται ότι μας ενδιαφέρει το πρότζεκτ για τη μικροχλωρίδα του εντέρου.. 1) γιατί τα όσπρια θεωρούνται πρωτεΐνες και όχι υδατάνθρακες? Άμα διαβάσεις τη διατροφική αξία ανά 100 γραμμάρια έχει πολύ παραπάνω υδατάνθρακα 2) ομοίως γιατί οι ξηροί καρποί θεωρούνται φυτικές πρωτεΐνες και όχι λίπος? 3) στο βίντεο με τα όσπρια μας είχατε πει ότι οι φυτικές πρωτεΐνες είναι καλύτερες σε σχέση με τις ζωικές.. γιατί το πιστεύετε αυτό από τη στιγμή που οι ζωικές πρωτεΐνες ειναι πιο πλήρης και έχουν πιο πολλά αμινοξέα..? 😂❤
Τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν είτε 1 θρεπτικό συστατικό (π.χ. τα φρούτα έχουν υδατάνθρακες, το ασπράδι αυγού πρωτεΐνη) είτε συνδυασμούς συστατικών. Το όσπρια λοιπόν, έχουν υδατάνθρακες αλλά έχουν και πρωτεΐνες (φυτικές)! Ομοίως, οι ξηροί καρποί έχουν και πρωτεΐνη (φυτική) αλλά και λίπος (όπως αναφέρω και στο βίντεο)! Μπορείς να τα συμπεριλάβεις λοιπόν και στις 2 ομάδες αφού έχουν 2 βασικά θρεπτικά συστατικά! Επιπλέον , θέλουμε και ζωικές και φυτικές πρωτεΐνες! Η ποικιλία φυτικών πρωτεϊνών μέσα στη μέρα συμβάλλει ώστε να πάρουμε όλα τα αμινοξέα (που παίρνουμε και απ' τις ζωικές) συν του ότι κερδίζουμε και σε φυτικές ίνες!
Πολύ ωραίο βίντεο που αναδεικνύει τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής. Ερώτηση: γιατί το κόκκινο κρέας θεωρείται καρκινογόνο, ποιο από τα συστατικά του είναι υπεύθυνο; Για τα αλλαντικά το καταλαβαίνω αλλά για το φρέσκο κρέας γιατί;
Σας ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο! Δεν έχει ακόμα διαλευκανθεί πλήρως ποιος είναι ο υπεύθυνος μηχανισμός. Πιθανόν, το γεγονός ότι απ' το μαγείρεμα του κόκκινου κρέατος παράγονται ορισμένες "χημικές ουσίες" που είναι "ύποπτες" για καρκινογένεση. Αλλά, περιμένουμε, επόμενες μελέτες για να εξακριβωθεί!
Πολύ χρήσιμο βίντεο, ευχαριστούμε. Δυστυχώς εγώ υποφέρω χρόνια από χαμηλή φερριτίνη οπότε το κρέας είναι μονόδρομος.Η απορρόφηση από φυτικές τροφές δεν είναι τόσο καλή και τα σκευάσματα σιδήρου δεν έχουν όλα την ίδια αποτελεσματικότητα, συν του ότι προκαλούν οξείδωση στον οργανισμό. 1 μήνα έφαγα 2-3 φορές την εβδομάδα κόκκινο κρέας και η φερριτίνη πήγε στο 25. Ανέβηκε βέβαια και η κακή χοληστερίνη. Αλλά έχω καταλήξει ότι σε κάποια διαστήματα μέσα στη χρονιά το λίγο παραπάνω κρέας είναι απαραίτητο.
Εξαιρετικό βίντεο ! Ευχαριστούμε ! Εγώ δεν τρώω κρέας και γαλακτοκομικά, εφαρμόζω όσα λετε αλλά δυσκολευομαι να φάω όσο πρέπει. Τρώω πάντα περισσότερο ,συνεχίζω και αφου έχω χορτάσει. Επίσης τρώω γρήγορα και με πιάνουν κρίσεις όπου τρώω πολλούς ξηρούς καρυπους. Ίσως λόγω εμμηνόπαυσης. Έχω τέσσερα κιλά επιπλέον και κοιλιτσα. 😢
Ευχαριστώ για το σχόλιο! Θα σας βοηθήσει να εφαρμποσετε κάποιες από τις αρχές της ενσυνείδητης διατροφής στην καθημερινότητά σας - ξεκινήστε τρώγοντας πιο αργά, καλή μάσηση της τροφής, χωρίς αντιπερισπασμούς όπως οθόνες κλπ. Αν νιώθετε ότι οι ''κρίσεις'' συνεχίζονται, θα ήταν καλή ιδεά να επισκεφθείτε έναν διαιτολόγο να σας υποστηρίξει κατάλληλα 🥰
Όλα ωραία και όμορφα Αλλά τώρα που αρχίζει η νηστεία , τι πρωτεΐνη θα τρώμε Γιατί υπάρχουν και ατομα που δεν τρώνε αυτά που αναφέρατε θα μπορουσατε να μας πειτε μερικά φαγητά εκτός τα όσπρια Ευχαριστώ
Εδώ θα βρείτε αρκετές λεπτομέρειες για το πως διαχειριζόμαστε τη νηστεία: ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE--dIuL-RBfQE.html ! + ότι σε αυτή την νηστεία τρώμε ψαράκι!! 😉😉
Καλησπέρα σας Έφη! Τα βίντεο σας είναι πολύ ενθαρρυντικά παρόλα αυτά θα ήθελα να σας ρωτήσω κάτι.. πόσο σημαντικό θεωρείται ως διατροφολόγος πως είναι να κάνουμε θυσίες για την απώλεια βάρους;
Καλησπέρα! 💕 Δεν θα έλεγα ότι χρειάζεται να κάνουμε θυσίες, αν σκεφτούμε ότι κάποιες ''δύσκολες'' αποφάσεις που σχετίζονται με την αλλαγή διατροφικών μας συνηθειών μάς φέρνουν πιο κοντά στην αυτοφροντίδα που οφείλουμε στον εαυτό μας...
Πολύ χρήσιμο το βίντεο και πολύ ωραια δομή. Οι ποσότητες των γραμμαρίων στο κρέας είναι ιδιες και για άντρες και για γυναίκες; Για παράδειγμα ένας άντρας ή κάποιος που αθλείται δεν έχει μεγαλύτερη αναγκη από θερμίδες όποτε μεγαλύτερη ποσότητα φαγητου και σε λαχανικά/φρουτα, δημητριακα και κρέας;
Σωστά, οι ποσότητες καθορίζονται από τις ενεργειακές μας ανάγκες, οι οποίες με τη σειρά τους εξαρτώνται από πολλούς παράγοντες, όπως το φύλο, τα επίπεδα σωματικής δραστηριότητα κ.α. 💕
0:23 screenshot, αφισοκόλληση σε όλο τον πλανήτη (μέχρι και στις ερήμους) και έπειτα sit back και παρακολουθήστε το παγκόσμοιο προσκόκιμο ζωής να αυξάνεται κατά 25 χρόνια...
Προσωπικα με δυσκολευει παρα πολυ να φαω αρκετη πρωτεινη σε καθε γευμαμ, ενω την χρειαζομαι γιατι κανω γυμναστικη με βαρη. Ειδικα αν δεν τρωω κοτοπουλο καθε μερα. Το μεσημερι θα φαω και οσπρια κλπ αλλα στο πρωινο βραδυνο και ενδιαμεσα σνακ μου ειναι παρα πολυ δυσκολο.
Εστίασε σε τυρί, αυγό, γιαούρτι στραγγιστό, κεφίρ, τόνο, χούμους, ζυμαρικά οσπρίων, κινόα, ξηρούς καρπούς και θεωρώ θα καλύψεις άνετα τις ανάγκες σου!😉 Αν σε κάποιο βασικό γεύμα δεν σου βγει, είναι οκ, απλά συμπλήρωσε πρωτεΐνη σε κάποιο σνακ!! 😉😉
Αν έχεις στόχο μυική ανάπτυξη, ισχύουν αυτές οι συμβουλές ; Γιατί είμαι ένας άνθρωπος που τρώει φουλ όσπρια και πρόσφατα επισκέφθηκα διατροφολόγο που μου αύξησε αρκετά το κρέας μέσα στη βδομάδα.
Είναι γενικές οδηγίες, που μπορούν να ταιριάξουν και για μυϊκή ανάπτυξη! Ωστόσο, ο ειδικός έχοντας γνώση του συνολικού προφίλ και ιστορικού σου, πιθανόν να είχε λόγο που πρότεινε κάποια διαφορετική κατεύθυνση! Πάντα οι γενικές οδηγίες χρειάζονται εξατομίκευση!!!
Οκ, εστιάζουμε εκεί λοιπόν.. Προσπαθήστε να τρώτε πιο συνειδητά, αργά, καλή μάσηση της τροφής, χωρίς αντιπερισπασμούς την ώρα του φαγητού μας και σαν πρώτες τεχνικές πιστεύω θα βοηθήσουν :)
Οκ! Βήμα βήμα! Μπορείς να τα δοκιμάσεις με εναλλακτικό τρόπο π.χ. να δοκιμάσεις ζυμαρικά οσπρίων, μπιφτέκια λαχανικών ή χειροποίητες μπάρες από φρούτα κτλ κλ
Επίσης στην αρχή διάβασα τον τίτλο ως " 5 διατροφικές διαταραχές " Κ με την ευκαιρία ,προτείνω να κάνετε και ένα νέο βίντεο για τις διατροφικές διαταραχές και όλες τις κατηγορίες / μορφές τους
