2018 - IlBoccaTV - 543 - Spigola o branzino al sale..capodanno fatale! (secondo di pesce facile e delicato capodanno 2018)
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✅In fondo all'infobox descrittivo trovate tutti gli ingredienti utilizzati dal Bocca per la realizzazione di questa speciale spigola al sale, o branzino al sale come dir si voglia, un secondo di pesce eccezionale e facilissimo per una bella mangiata estiva come per la sera di capodanno :)
✅🎬PRINCIPALI PLAYLIST 🎬
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Antipasti di pesce: tinyurl.com/yy...
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✅📖"IL MARE IN BOCCA" 📖
Attenzione! Attenzione! :)
Sabato 16 dicembre 2017 in edicola con il quotidiano Il Tirreno è uscito il libro “IL MARE IN BOCCA”, una raccolta di ricette a base di pesce tipiche della costa toscana, scritto a quattro mani da Andrea e Simone, il primo libro ufficiale dell'accoppiata de IlBoccaTv. Il libro è reperibile e ordinabile in edicola o nelle migliori librerie in tutta italia oppure disponibile nei seguenti punti vendita online:
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✔ Grazie a Katia Giovannetti per la cura del nostro blog
✔ Grazie a Giulia Gori per i sottotitoli (sub eng, esp) (email: giuly_1201@hotmail.it, Linkedin: bit.ly/2eyHYpw)
✔ Big thanks to "La Comba" for the music of Tina Andrei
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✅Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758), nota comunemente come spigola[2] (nell'Italia peninsulare e insulare) o branzino[2] (prevalentemente nell'Italia settentrionale[3]) è un pesce osseo marino e d'acqua salmastra della famiglia Moronidae.
La spigola è conosciuta, nelle varie regioni italiane, con vari nomi nelle rispettive lingue:
Regione e Denominazione
Campania Spinola, Bocca bianca o di pietra
Lazio Lupasso, Lupo o Spinola
Liguria Branzino, Gingareo, Loasso, Luvo, Louvasso
Marche Varòlo, pesc lup
Puglia Regnetta, Spinodda, Spinotta, Lupu, Spina
Sardegna Arranassa, Arrangiola, Arranzolu, Spirrittu, Sperrittu
Sicilia Lupu de mari, Buracciola, Burascia, Boraggia, Serra, Percea, Spinotta
Toscana Branzino, Spigola, Spinola, Ragno
Veneto Brançin, Varolo, Variolo, Ragniol
V. Giulia Vanino, Spigola bianca, Bavoso, Branginel, Branzín
✅INGREDIENTI 🥘🍝🥣🥧
Ingredienti per la preparazione della spigola al sale:
Ingredienti per circa 3 persone (Livornese):
un chiletto di spigola
sale grosso
ramerino
olio di vello bono
Ingredienti per 3 persone (Italiano):
1 kg di spigola
sale grosso
ramerino
olio extra vergine d'oliva
Ingredients for 4/5 persons (english):
1 kg of sea bass
coarse salt
ramerino
extra virgin olive oil
Ingredientes para 4/5 personas (Español):
1 kg de lubina
sal gruesa
ramerino
aceite de oliva virgen extra
Zutaten für 4/5 Personen (deutsch):
1 kg Seebarsch
grobes Salz
ramerino
Olivenöl extra vergine
Ingrédients pour 4/5 personnes (en français):
1 kg de bar
gros sel
Ramerino
huile d'olive extra vierge
28 дек 2018
