#58 kuře grilované na plechovce piva 

proč néé, , není problém to tam nechat 😀

Tak dobrou chut, hlavne tech barev z plechovky...

setonův hrnec znám, tak jsme dělali na vandrech, a i plechovku, akorát ne na rožni, ale do ohniště okolo kuřete a nahrnout zvenku žhavý

No chce to tu barvu opálit, ale opatrně, při velkým žáru se plechovka vypaří. Třeba v kotli shoří bezezbytku.

@@tencolidemdusibral4546 Skor by ma trápila folia ktorou je potiahnuta plechovna zvnútra. :D

@@matusjankaj6380 xD Vy asi máte iq pod 90. Víte co se stane když dáte flašku do ohně? Začne hořet a ještě k tomu jde s toho takovej sajrajt a jedovaté látky

@@altcoinovejkanal2873 nie je tu reč iq tak sa radšej o tom nebavím(vo vašom prípade)..... prečo sa pýtam na fľašu? Keď máte zapekaciu misu zo skla ktorá je pomerne hrubá? A na plechovke je plno farbiv plus materiál??? A inak už som videl som už robiť kura na fľaši preto sa pýtam 😉 prajem pekný zvyšok večera...

plechovka, ci alobal, ani jedno z toho nie je dobry napad.... lepsie pouzit pivovu flasu /sklenenu/

díky

prsa zůstanou super štavnatá

ano je to kvůli připalování, a pokud budete kůži máčet od začátku tem se neudělá pěkně do křupava

díky za sledování. žádný zásadní rozdíl v tom není. plechovka má tu výhodu že se kuře dělá více aa rovnoměrněji i zevnitř, ale že by to dodalo nějakou mega příchut piva , nebo vína to ne. ono se toho ani moc extra neodpaří, ale záleží na podmínkách. je to vhodné, když někdo nemá rožen, že ho nemusí otáčet a může potírat ze všech stran.

@@pipMaster díky za odpověď, musím to vyzkoušet 👍👍👍

dík 🍻👍

díky. držák je značky kingstone, koupený v bauhausu cca 200,-

skosel sem nekolik plechove kspalit - barva zmizi ale ten styl na ni zustane takze to jsou nejake kvalitni barvicky samo ze radsi to delam s lahvovym :P

díky

jo tohle je dobrota 🍻👍

Ano

👍🔥

nesmíš být tak úzkoprsý 😂👍

jo točit kuře je vopruz, to je spálený hned, u prasátka to tak hrozný není, zase se točí výrazně déle :-)

díky :-) tenhle je z Bauhausu, zn. Kingstone

já si to míchám, ale sledují to i ti co si to nenamíchají, proto to dělám i z koupených směsí. a ne ve všech je obsah soli 50% někde třeba jen mezi 20-30

ja to delam na sklenenym lahvacu. akorad necham odmocit etikety

i švestka nebo třešen je super

může být

Takovej samoser. U nás to pijou homelessáci.

díky :-)

nejsi 1 kdo to komentuje 😀 upřímně ani jsem nad tím nepřemýšlel, protože jsem to tak viděl na mnoha jiných videích, každopádně komplet barva a lak zůstali na plechovce. a jestli se z toho něco vylučuje nevím, každopádně jsem to přežil bez následků. kdyby se to dělalo 2x týdně asi by to bylo jiné. ale díky za koment, i negativa beru 👍

@@pipMaster... to z mé strany nebyl negativní komentář - jen na závěr pozitivního komentáře malá technická otázka...

hliník se uvolnuje při vysokých teplotách, ne při kterých bylo grilováno, piva se odpaří tak 1-2 cm, tudíš tam žádné vysoké teploty nejsou. ale principielně souhlasím

​@@pipMaster v téhle situaci jsem měl na mysli hlavně ty chemické reakce s něčím kyselým, což jsem trošku nešikovně napsal a nezdůraznil :) koření v sobě mohou mít různé stabilizátory na bázi kyselin. Proto hádám, že je uvnitř ta ochranná folie v případě pití. Stačí i citron, který někdo používá do marinád a teoreticky i nějaké druhy kečupů :)

vzhledem k tomu že se to takhle jí celej svět tak bych se toho asi nebál, když to nebude každý týden, ale ano pokud je možnost použít něco jiného tak je to určitě lepší. protože těch komentářů na to bylo fakt hodně, tak jsem po tom pátral , ale nenašel jsem jedinej odkaz na to že by to bylo škodlivé

@@pipMaster promiňte, ale že to tak jí i další lidé, to není žádný argument. Např. poměrně velkou část minulého století svět používal masově insekticid DDT v zemědělství a lidi se v něm i doslova sprchovali kvůli vším nebo komárům. Po několika desítkách let byl zakázán, protože se přišlo na jeho toxicitu, rakovinotvornost a příčinu neplodnosti. Nejsem odborníkem, ale reaktivita hliníku je čistá chemie: bud vysokými teplotami nebo kyselinami (PS: hliníkové hrnce mají ochrannou vrstvu). Na téma hliníku a potravin jsem našel opravdu velmi málo českých zdrojů (moc jsem tedy ani nehledal), ale při googlování v angličtině trvalo jen pár vteřin najít vědecké články. Mým cílem nebylo nijak shazovat vaše grilování, ale spíš informovat o podstupovaném riziku v konkrétní formě oproti jiným příspěvkům. Nicméně je pravdou, že toto se dá vztáhnout i na klasický alobal, který je oproti plechovce bez potisku, oproti hrnci bez ochranné vrstvy a obvykle je používán ve vyšších teplotách. Uvážení je na každém.

mohu poprosit o odkaz, kde je tedy zřejmé že hliník nebo barvy reagují při teplotách do 200°C? díky

všechno bude, prosím o strpení, příště by mělo být jehněčí

Díky. A neberte to jako přehnanou kritiku.

v pohodě, rozmanitost je třeba , to je jasný

Jehněčí díl publikován, snad se bude líbit

dnes publikovány hovězí játra, tak snad bude spokojenost :-)

ty nesměj chybět, asistenti 😀

@@pipMaster a dostávají odměnu za asistenci ? 😀

jasně

ano je to alchymie, záleží na hodně faktorech, gril, kvalita uhlí/briket, tlaku vzduchu, vlhkost .o to lepší je ten pocit když se člověk naučí to ovládat.

dobrej nápad 👍

3koda že to neprovedli s plechovkou od piva, tam to totiž není potřeba, protože na rozdíl od cocacly není agresívní.

👍

díky,

Ak by si ten čas, ktorý si dal do písania tohto bezcenného komentáru dal do chvíľkového pátrania zistil by si že v nejeden krát sa zisťoval ci to škodí a nikto nič zlé nezistil...

Jaj toz to jo.pro Sk to je jiná.Doporucuji vsemi deseti.

tak schválně, kolik si myslíš že se z tý plechovky odpařilo toho piva? asi tak centimetr, možná 2 to znamená že se v podstatě ani nevařilo, tedy teplota plechovky nepřesáhla 100°C , spíš tak 85. myslím že při této teplotě se z toho nic neuvolní, ale máš pravdu, už to dělat nebudu, abych nedával špatný příklad.

jistě trouba je trouba, gril je gril, určitě to bude skvělé, ale rozhodně to bude jiné, v troubě neuděláte tu zauzenou chut.